Hufen o semolina. Sut i wneud hufen o semolina lemwn

Gall yr hufen y decoys yn cael ei wneud mewn gwahanol ffyrdd. Mewn unrhyw achos, y cynnyrch hwn yn rhoi blasus iawn, aer ac yn llythrennol toddi yn eich ceg. Dylid nodi bod yr hufen semolina a gyflwynir yn ddelfrydol ar gyfer cacennau a theisennau, sy'n cael eu paratoi ar sail bisged gwyrddlas a meddal. Fodd bynnag, gall cynnyrch paratoi'n ffres yn cael ei ddefnyddio, nid yn unig ar gyfer y iro o gacennau, ond hefyd yn gwasanaethu fel pwdin gwerthfawr ac yn flasus iawn, hardd roi yn y powlenni hufen iâ.

Heddiw, bydd eich sylw yn cael ei gyflwyno nifer o ddewisiadau o sut i wneud hufen "llaeth Aderyn" o semolina. Mae'n werth nodi y gall gwaith o'i baratoi gymryd hyd at awr a hanner o amser rhad ac am ddim.

Sut i goginio hufen semolina gyda lemon?

A gynrychiolir gan y cynnyrch a geir yn dyner iawn, ond ar yr un pryd yn berffaith yn cadw ei siâp ar ôl y arllwys. Mae'r rysáit hufen hwn yn eithaf syml. Ond ei fod mewn gwirionedd yn troi yr awyr, gwisg a blasus semolina cynghorir i arllwys oer laeth braster isel, a dim ond wedyn coginio. Ond mae pethau cyntaf yn gyntaf.

cynhwysion angenrheidiol

I greu cynnyrch o'r fath melys, bydd angen i brynu:

• heb lawer o fraster llaeth ffres - 2 gwpanaid o dorri;
• semolina - 4 llwy fawr;
• olew menyn ffres - 260 g;
• Siwgr tywod - 1 cwpan;
• lemwn mawr - ½ ffrwythau.

broses o baratoi

Cyn i chi wneud hufen o semolina, dylai grawnfwyd Arllwyswch i mewn i bowlen enamel ac yna ei lenwi gydag ychydig bach o laeth ffres, cymysgu'n dda ac yn gadael o'r neilltu am chwarter awr. Yn ystod yr amser y cynnyrch yn ychydig yn chwyddo ac yn colli yr holl lympiau diangen.

Ar ôl yn rhaid i'r camau gweithredu uchod pwysau semolina yn cael ei roi ar wres isel, ychwanegwch weddill y llaeth ac yn dod i ferwi. Felly, mae angen i goginio uwd yn hytrach trwchus a gludiog (o fewn 25-30 munud) ac yna ei dynnu oddi ar y gwres ac oeri yn llwyr.

Er bod màs semolina oeri i lawr, gallwch ddechrau paratoi gweddill y cynhwysion. Ar gyfer hyn mae angen i gael gwared mewn menyn ymlaen llaw o'r rhewgell, dadmer yn llwyr ar dymheredd ystafell ac yna egnïol chwip cymysgydd ynghyd â siwgr gronynnog. Hefyd yn gymysgedd awyr olewog sy'n ofynnol i osod croen lemwn, a gymerwyd o'r haneri ffrwythau. Mae'n i fod i gyflwyno hufen semolina cynhwysyn yn fwy persawrus ac yn chwa o awyr iach.

I gloi, yn y màs o olew, siwgr a chroen y dylid eu hychwanegu at y uwd oeri ac yn drylwyr bob curo gyda chymorth cymysgydd. O ganlyniad, dylai fod gennych aer a llythrennol toddi yn eich ceg hufen. Rhaid iddo gael ei gymhwyso yn syth at y gacen sbwng neu kremanki roi i mewn, ac yna ei roi mewn siambr oeri am galedu cyflawn.

Dylid nodi bod y fath erthygl melys yn tybio siâp sefydlog mewn cyflwr oer, ac mae'r blas a chysondeb yn debyg iawn i'r siopau o "llaeth Aderyn".

Blasus a semolina awyr hufen a llaeth tew

Mae'r cynnyrch hwn yn cael ei baratoi yn yr un ffordd â'r un blaenorol. Ond mae'r gwahaniaethau rhyngddynt yn dal i fod yno. Ystyriwch y dull o baratoi hufen hyn yn fwy manwl.

elfennau angenrheidiol

Hufen o semolina wedi'u coginio gyda ychwanegiad o llaeth tew yn blas fwy ysgafn a dymunol. Felly ni all y cynnyrch yn unig yn iro'r cacennau, ond hefyd i addurno amrywiaeth o gacennau.

Felly, ar gyfer paratoi a gynrychiolir pwdin bydd angen i chi:

• Nid yw llaeth ffres yn cynnwys llawer o fraster iawn - 2 gwpanaid llawn;
• semolina - 4 llwy fawr;
• hufennog olew ffres - 270 g;
• llaeth tew berwi - jar safonol;
• lemwn croen - ½ o ffrwythau (ac, os dymunir, ni ellir ychwanegu).

Cam wrth gam hufen goginio

Cyn wres Dylai semolina triniaeth roi mewn powlen, ac yna arllwys ychydig o laeth a chymysgwch yn drwyadl. Ar ôl 15 munud o vzbuhshuyu màs angen ychwanegu y cynnyrch llaeth sy'n weddill, rhowch y prydau ar y tân i ferwi a throi i lawr y nwy i isafswm. Yn y cyflwr hwn, dylai uwd ferwi am 45 munud, gan ei droi yn barhaus llwy (heb losgi). mae angen triniaeth wres hir o'r fath er mwyn pelenni semolina llawn cwympo ac nid teimlo yn y pwdin. Nesaf, rhaid i'r preform cael ei dynnu oddi ar y gwres ac aer oer.

Er bod y uwd yn oeri, mae'n bosibl i baratoi'r ail ran y awyr hufen. I wneud hyn, yn cymryd menyn a dadmer yn gyfan gwbl ar dymheredd ystafell. Bellach, mae'n ofynnol i osod yn y bowlen cymysgydd a chwip i ffurfio màs hynod wyn ac yn ysgafn. Ar ôl hynny, mae'r cynnyrch yn angenrheidiol i ychwanegu'r llaeth tew ac ailadrodd y weithdrefn gymysgu.

Dylid nodi bod y fath gacen hufen o semolina ddylai fod yn barod yn unig gyda Varenkov. Wedi'r cyfan, os ydych yn ychwanegu y llaeth tew arferol, bydd y cynnyrch yn rhy hylif ac nid yw'n cymryd y ffurf yr ydym ei angen.

Ar ôl yr ail cwstard dogn yn barod, gall fod yn ddiogel ychwanegu semolina oer a croen lemwn (os dymunir), ac yna ad-drefnu mor drylwyr gan ddefnyddio cyfarpar coginio.

O ganlyniad i'r weithdrefn hon, dylech gael màs hufennog trwchus gyda blas amlwg o laeth tew.

Sut i ddefnyddio?

Fel y soniwyd uchod, gall hufen semolina cael ei ddefnyddio fel pwdin llawn, ac i roi ar bisged. Nawr rydym am i gyflwyno i chi sut i dynnu cacen gyda'r defnydd o'r cynnyrch hwn. Mae hyn yn ei gwneud yn ofynnol i bobi cacen sbwng clasurol drwy ychwanegu powdr coco, ac yna oeri yn dda, adrannau ochr torri ddefnyddio'r plât fel y patrymau, a haen drwchus o hufen yn cael ei gymhwyso i wyneb y semolina (hyd at 4-5 cm). Argymhellodd gacen Pellach gyfan gwbl yn cynnwys yr eisin drwy ei wneud yn o far o siocled tywyll gyda'r ychwanegiad o ddarnau o laeth menyn a llwy. Fodd bynnag, mae'n ddymunol i gynnal y weithdrefn yn union ar ôl y màs wedi oeri. Wedi'r cyfan, os bydd yn tywallt pwdin poeth, 'i jyst "arnofio". Ar ddiwedd y gacen gartref gwyrddlas a blasus "llaeth Aderyn" gael ei rhoi mewn oerach ac yn cael eu cadw am o leiaf dair awr.