Sturgeon, pobi yn y ffwrn

Ystyrir pysgod Sturgeon i fod yn deilwng o'r tabl brenhinol. Nid yw'n gyd-ddigwyddiad, oherwydd ei fod wedi llawer o faetholion, effaith fuddiol ar y corff dynol. cig gwyn, a elwir yn goch, bron dim esgyrn, maent yn cael eu disodli gan cartilag, sy'n eithaf posibl i fwyta. stwrsiwn Rysait yn y ffwrn y cogyddion mwyaf poblogaidd, gan fod y pysgod yn troi allan blasus a baratowyd yn gyflym ac yn hawdd.

Sturgeon mewn sudd ei hun

Ar gyfer paratoi prydau bwyd a gymerwyd pysgod cyfan. Dylai Sturgeon gael eu golchi, glanhau a siomedig. Cymerwch ffoil bwyd a saim gydag unrhyw olew. Rhoi ei pysgod, halen a phupur, lapio, fel nad oedd yn bosibl i lifo y sudd yn ystod coginio, rhoi ar dun pobi a'u rhoi yn y popty. Bydd yr amser coginio yn 40-50 munud. Sturgeon, pobi yn y ffwrn mewn ffordd yn cadw holl brasterau iach, mae'n troi allan juicy ac mae'r blas yn debyg iawn i'r cyw iâr. Pan fydd hyn yn gynnyrch isel mewn calorïau a gellir ei ddefnyddio fel bwyd dietegol.

Gallwch ychydig yn newid y blas y bwyd, os yw'r pysgodyn cyn zafarshirovat lysiau. Mae'r rhan fwyaf yn aml yn y diben hwn yn cymryd y winwns a moron. Bow crymbl hanner cylch, ffrio mewn olew llysiau. Moron rhwbio ar gratiwr bras a ffrio hefyd. Byddwch yn siwr podsolite iddynt yn y broses ffrio, yna maent yn troi allan blasus. Wedi'u ffrio winwns a moron a chymysgu pethau gyda'u stwrsiwn ceudod abdomenol. Lapiwch mewn ffoil a'i bobi. Dyna paratoi stwrsiwn pobi yn y ffwrn gyda llysiau. Ar gyfer y winwns a moron, os dymunir, gallwch ychwanegu madarch neu gnau.

Ryseitiau heb ffoil

Sturgeon, pobi cyfan yn y ffwrn yn gallu paratoi ar agor, ac yna yn cael cramen neis, sy'n cael ei haddurno gyda saws gwyn a lemwn Gweinwch.

Mewn achosion o'r fath, mae'n ddymunol i bobi pysgod ar glustog llysiau. I'r perwyl hwn, tatws berffaith, y mwyaf ei fod yn garnais cywir ar gyfer pysgod.

Mae tua kilo o datws golchi, plicio a'u torri'n gylchoedd tenau. yn eu gosod ar ddalen iro a rhoi ychydig o halen. lle Top halltu a stwrsiwn brith, iro'r gyda haen denau o mayonnaise neu saws ar gyfer pysgod a'i hanfon yn y ffwrn i bobi am 50 munud.

Stwrsiwn pobi yn y ffwrn, gall fod yn barod heb clustog llysiau. Alli jyst ceg y groth gyda mayonnaise a rhoi ychydig o gaws wedi'i gratio, yna pobi. At y dibenion hyn, gallwch ddefnyddio'r cytew neu'r ŵy. Yna gall y pysgod yn cael eu glanhau gan croen trwchus, sy'n anodd i gnoi, hyd yn oed ar ôl coginio hir. Heb y croen pysgod drochi mewn blawd, yna yn wy wedi'i guro ac anfon bobi ar silff bobi.

gwneud Cytew o flawd ac wyau. Dylai fod yn ddigon trwchus er mwyn peidio i ddraenio i ffwrdd oddi wrth y pysgodyn, ond dim digon i bobi cramen o hen. Gallwch ychwanegu ychydig o soda i cytew yn feddal.

darnau stwrsiwn

Gellir Sturgeon cael eu coginio, sleisys pobi. I wneud hyn, dylai'r pysgod yn cael ei olchi, glanhau, diberfeddu, hollt yn ei hanner ac yn cael gwared ar y asgwrn cefn. Yna gwared ar y croen a ffiledau dorri'n ddarnau 2-3 cm yn ofalus. Yn lled.

Ar haen pobi gosod cylchoedd winwnsyn wedi'i dorri, tatws yna, taenu saws mayonnaise. I'w gwneud yn, cymryd y mayonnaise a chymysgu gyda pherlysiau ffres wedi'i dorri. Yna gosod y pysgodyn ar ei bod yn haen arall o nionyn, ac unwaith eto pysgod. Caewch y tatws, taenu hael gyda chaws wedi'i gratio a'i roi yn y popty am awr.

Byddwch yn cael rhyw fath o gacen haenau o datws gyda physgod. Gweinwch y dylid ei dorri i mewn i sgwariau o 10 o 10 cm., Haddurno gyda phlât o letys a ben y "pie" i osod rhai cylchoedd o goch a melyn pupur gloch. Mae ychwanegiad gwych ac addurn o seigiau o stwrsiwn hystyried sleisys lemon a tomato ffres.