Sut i addurno'r gacen gyda mastig: canllaw ymarferol

Yn ôl pob tebyg unrhyw un yn hoffi bwyd nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddeniadol. Mae hyn hefyd yn berthnasol i prydau, a phwdinau, fel cacennau gwyliau. Un ffordd yw defnyddio mastig melysion addurniadau yn seiliedig ar - powdwr siwgr cyffredin gan ychwanegu y cynhwysion mwyaf amrywiol ac yn annisgwyl fel marsipán, gelatin, protein, starts a marshmallow. Mae llawer o ryseitiau ar gyfer ei baratoi, pob un ohonynt yn eithaf syml. Ond sut i addurno cacen gyda fastig? Oherwydd ein plith mae rhai sydd wedi clywed ei bod yn eithaf anodd. Gadewch i ni ei wyneb.

Yn gyntaf, peidiwch â phoeni. Nid yw pawb yn gallu i'r dde y tro cyntaf i ymdopi â'r ffaith yr hyn y melysion a phobl eraill yn mynd drwy gyrsiau arbennig. Os nad ydych yn gwbl sicr eu hunain a'u galluoedd coginiol, yn gyntaf yn gweithio allan sut i addurno cacen gyda mastig ar bisgedi bach a bach iawn. Felly rydych nabete llaw.

Yn ail, yn dysgu y ryseitiau o fastig. Mae cannoedd ohonyn nhw - o'r syml i'r addurnedig. Mae pob rhywogaeth, gyda llaw, mae'n ddigon posibl gael ei storio yn yr oergell hyd at bythefnos a hyd yn oed hyd at bedwar rhewgell. Dim ond yn rhoi eich past mewn bag plastig a am beth amser am ei ddiogelwch peidiwch â phoeni. Ond peidiwch â gadael iddi am gyfnod hir yn yr awyr: felly iddo sychu. Mae hefyd yn werth cofio bod wrth baratoi siwgr powdwr ydych angen ychydig yn fwy na'r hyn a nodwyd yn y rysáit. Mae hi ddylai hi ei hun fod mor fas.

Yn drydydd, pan fydd y past yn barod, yn gwneud bisgedi ar gyfer y gacen. Ar ôl iddynt pobi, maent yn cynnwys yr wyneb o hufen menyn, ganache neu marsipán. Dylai'r olaf fod beth amser yn yr oergell i oeri yn drylwyr. Nawr gallwch addurno'r gacen gyda fastig.

Mesur cynaeafu eich bisgedi. Tynnwch i ddechrau mastig yr oergell. Dechrau i rolio, taenellodd gyda'ch rholbren a starts bwrdd, gan roi ffurf wag o ddyfodol y gacen. Os na fyddwch yn rhoi i mewn, rhowch ychydig eiliadau mewn popty microdon - felly mae'n dod eto plastig.
Dylai diamedr y workpiece o'r mastig fod yn hafal i diamedr a dau gacen sbwng a chyfanswm uchder rhywle arall 5 centimetr (ar gyfer afreoleidd-dra a throadau). Mae trwch gorau posibl o'r workpiece - 5-6 milimetr.
Ar ôl rholio trosglwyddo priodol mastig ar y gacen, yn gyntaf ei orchuddio â ffilm, a ddylai fod ar ben y workpiece ar ôl y trosglwyddo. Gwneir hyn er mwyn i lyfnhau y bumps ddiweddarach sbatwla arbennig.

Felly yn dod i ben y prif ran y broses a elwir yn "sut i addurno'r gacen gyda fastig." Ond mae pethau bach eraill. Er enghraifft, er mwyn rhoi'r cynaeafu golau, gallwch ei orchuddio gyda chymysgedd o fodca a mêl (50 i 50).

Sut i addurno'r gacen yn gyfan gwbl? Defnyddiwch ffigurau o'r mastig. Ond cofiwch fod arnynt eu hangen i baratoi ymlaen llaw a'u bod yn cael eu sicrhau gyda chymorth gwyn wy yn union cyn ffeilio'r pwdin ar y bwrdd. Lliw yn rhoi iddynt gyda chymorth lliwiau lliw, sy'n cael eu bridio â dŵr.

Nawr eich bod yn gwybod sut i addurno cacen gyda fastig. Pob lwc a Appetit bon!