Sut i baratoi salad "Feistres"

Salad "Meistres" yn westai yn aml ar y bwrdd wyliau mewn llawer o deuluoedd, gyda gall ryseitiau amrywio mewn sawl ffordd. Mae'r rhan fwyaf yn aml, y ddysgl yn cael ei baratoi ar sail cig cyw iâr.

Salad "Meistres" gyda eirin sych

I'w goginio ei angen arnoch: darnau brest cyw iâr 20 eirin sych, nionyn mawr, mayonnaise, 100 go gaws caled, finegr a thri wyau. Yn gyntaf, yn lân ac yn torri'n winwns hanner cylch tenau, mae'n cael ei socian mewn cwpan o ddwr, a oedd wedi cael eu hychwanegu llwy fwrdd o finegr yn flaenorol. Hyd nes y winwns marinadu, berwi mewn dŵr hallt, frest cyw iâr ac wyau. eirin sych aeron golchi a socian. Mae'r gorffenedig cig yn cael ei oeri, puro o esgyrn a ddatgysylltiedig i mewn i ffibrau sydd wedyn yn cael eu torri. wedi'i dorri eirin sych yn fân chwyddo a'i daenu i waelod y bowlen salad. Top ceg y groth llwy de o mayonnaise. Yna lledaenu haen o gig, os nad yw'n hallt, ychydig yn ychwanegu ychydig o halen. Cyw Iâr taenu hael gyda mayonnaise. Winwns taflu mewn colandr a'i adael i ddraenio marinâd. Yna, lledaenu dros y cyw iâr, unwaith eto yn mayonnaise bach taenu. Taenellodd caws wedi'i gratio fân, mayonnaise yn ychwanegu haen denau ac wy wedi'i dorri'n fân.

Salad "Meistres" gyda chiwcymbr

Angen: Brest cyw iâr, tri wy, ciwcymbr ffres yn ganolig o ran maint, mayonnaise, hufen sur, prŵns a chnau Ffrengig ar gyfer addurno. Brest cyw iâr wedi'i ferwi neu eu pobi mewn ffoil heb unrhyw ychwanegion. Er y berwi, golchi a socian eirin sych, cnau Ffrengig wedi'u malu, torri ciwcymbr yn stribedi a dodwy wyau mewn dŵr berw. Mae'r cig gorffenedig yn cael ei oeri a'i dorri'n fân, gosod mewn salad neu dogn kremanki. lledaeniad cyw iâr ar ben haen o giwcymbr ac wyau wedyn wedi'i dorri. dywallt Top saws gwneud o'r braster isel hufen a mayonnaise sur hylif, a gymerwyd mewn cyfrannau cyfartal. Os oes angen ychwanegu halen a salad addurno gyda stribedi o eirin sych wedi'u torri a phinsiad o cnau Ffrengig wedi'u malu.

Salad "cariad" o beets a moron

Ar gyfer ei baratoi angen moron a beets mewn cyfrannau cyfartal (tua 200 g), 100 g resins, cwpl ewin garlleg, caws caled (100g) a gyfer ail-lenwi mayonnaise. Rhesins zaparivayut a'i olchi mewn cwpan gyda dŵr poeth. Beets torri'n 2-4 rhannau a'u berwi nes yn feddal. Moron yn y ddaear ar gratiwr gyda bariau bach a lledaeniad ar waelod y bowlen salad. Ar ben ei taenu â haen denau o mayonnaise, ac yna lledaenu'r rhesins. Ar ôl rhesins yn mynd haen o gaws wedi'i gratio gyda garlleg stirred. Yna, unwaith eto, mae haen o mayonnaise, haen o beets a chnau Ffrengig. Ar ben y salad mayonnaise taenu helaeth ac yn addurno gyda sbrigyn o wyrddni.

Yn ogystal â'r rhain, mae digon o gourmet blasus saladau gwyliau.

Er enghraifft, salad gyda chaws a oren. Ar gyfer ei baratoi, bydd angen: dau oren mawr ac yn llawn sudd, 200 go gaws, mayonnaise a thri wyau. Caws caled pasio drwy gratiwr gyda thyllau mawr. Oranges glân a chiwbiau centimetr torri. wyau wedi'u berwi'n galed wedi'u berwi, ei oeri a'i dorri'n stribedi. Salad lledaeniad haenau: yn gyntaf daw y caws, ac yna orennau ac wyau ar ei ben. Mae pob haen, gan gynnwys wyau, yn cael eu trwytho â mayonnaise. Ar ben y salad addurno gyda sleisen o oren a dail gwyrdd.

blasus iawn ac yn anarferol yn digwydd salad gyda chyw iâr fron a grawnwin. Mae angen: 300 gram o gig cyw iâr wedi'i ferwi, 100g o rawnwin heb hadau bach, 100 go gaws, afal sur a mayonnaise. berwi frest cyw iâr a'i oeri. Wyau wedi'u berwi'n galed-ferwi, ac mae'r caws yn cael ei falu i gratiwr bras. torri'n stribedi neu ddatgysylltiedig i mewn i ffibrau a lledaenu ar waelod y bowlen salad cig. Haenedig gyda mayonnaise, ac yn syrthio i gysgu ar ben y grawnwin, torri'n 2 ran. Grawnwin taenu gyda mayonnaise, rhoi ychydig o wy wedi'i gratio. haen wy, iro hefyd, glanhau a'u lledaenu ar ben afal wedi'i gratio a rhoi ychydig o haen o gaws wedi'i gratio.

saladau cain o'r fath gyda mayonnaise ei wasanaethu gorau mewn kremanki darnio.