Sut i ferwi tatws?

Tatws yn gynnyrch bwyd poblogaidd iawn y gellid yn rhesymol hyd yn oed yn cael ei alw yn brif Rwsia, yn enwedig mewn ardaloedd gwledig. Mae poblogrwydd y cnwd gwraidd, nid lleiaf oherwydd y ffaith y gall heb unrhyw niwed i'r corff fod yn amser hir i fwyta tatws yn unig, heb ddefnyddio cynhyrchion eraill.

Mae hyn oherwydd y cynnwys gyfoethog o fitamin C - dim ond dau can gram o datws llwyr fodloni'r angen dynol dyddiol ar gyfer fitamin C. Tatws cynnwys potasiwm, a sylweddau sy'n cryfhau pibellau gwaed, sy'n ddefnyddiol iawn mewn clefydau cardiofasgwlaidd. Mae'r cynnyrch yn cael effaith diwretig, a fydd o fudd i'r pochechnikov iechyd yn gyffredinol.

gadarnhau gan treialon clinigol sy'n sudd tatws yn eithaf llwyddiannus drin wlserau ffaith arall ddiddorol. Yma yn unig yn hwyrach na Hydref ddull trin wlser o'r fath nid yw'n addas fel solanine, sydd yn yr achos wedi gweithredu gwrthlidiol therapiwtig yn y cloron yn dod yn mwy o faint, a gall hyn arwain at wenwyn.

"Afalau Earthmoving," fel y gelwid hwy yn amser Tsar Pedr Fawr, lle, mewn gwirionedd, y stori yn dechrau yn ein tatws gwlad, wedi cyfres gyfan o eiddo defnyddiol eraill, y gellir eu defnyddio at ddibenion gwahanol, ond erbyn hyn mae'n well i siarad am sut i goginio tatws, a beth yw'r ryseitiau.
Yn gyffredinol, mae yna nifer o ffyrdd o wneud y cynnyrch hwn yn ôl pob golwg syml. Hyd yn oed yn y cartref, gallwch goginio nid berwi yn unig, wedi'u ffrio a thatws trwy'u crwyn neu datws stwnsh hysbys i bawb, ond hefyd amrywiaeth o brydau eraill, yn enwedig os ydych yn cyfuno tatws ag unrhyw gynnyrch arall. Yn y pen draw, mae'n bosibl bwyta tatws hyd yn oed yn ei ffurf amrwd - ac mae hyn yn gwbl normal, dim ond ychydig yn anarferol ar gyfer y corff.

Ond nawr rydym yn sôn am sut i ferwi tatws. dulliau sylfaenol o baratoi, dim ond dau. Gallwch berwch y tatws a'u ffrio. Yn fanwl gywir, ei fod yn y coginio neu ffrio yn seiliedig a'r rhan fwyaf o'r dulliau eraill o baratoi. Still, mae'n bosibl i goginio tatws yn eu siacedi, a elwir felly am nad yw'r tatws yn y modd hwn yn lân.

Ond sut i goginio tatws yn eu siacedi? Mae hyn yn addas ar gyfer cloron bychain orau - mawr yn well i ferwi plicio. Wrth goginio tatws yn eu siacedi angen tatws i ddewis yr un fath - fel arall y maent yn coginio anwastad. Byddwch yn siwr i olchi yn dda gyda thatws, llwytho i mewn i'r dŵr - boed yn oer neu boeth - gwres a choginio ar cymedrol i plicio peidiwch â byrstio. Gyda'r un diben, mae angen i ferwi mewn dŵr hallt. Wel, faint i goginio'r tatws - mae'n dibynnu ar faint y tatws, a pho fwyaf y maent yn fwy o faint, yr amser yn fwy coginio. Gall cnwd tatws ffres hefyd yn cymryd mwy o amser coginio ychydig, ond yn ei gyfanrwydd yn eu siacedi tatws goginio 20-35 munud.

Sut i goginio tatws glanhau? Mae angen tatws-golchi yn dda i plicio a rinsiwch gyda dŵr oer. Os bydd y tatws wedi'u plicio cyn ei goginio â dal dŵr, efallai y bydd troi'n ddu, sydd o ganlyniad i'r ffaith bod startsh blackens dan ddylanwad ocsigen awyr, yn cael ei oxidized naturiol.
Mae angen dorri'n sleisys o'r un maint tatws Peeled, fel eu bod yn coginio gyfartal. tatws plicio cael ei roi mewn dŵr poeth, mae hefyd yn well wedi'u halltu. Faint i goginio tatws wedi'u plicio - mae'r cyfan yn yr un fath, dim ond y tatws yn cael eu berwi am ddeng munud yn llai.

Gellir tatws wedi'u berwi ei fwyta ei ben ei hun neu mewn cyfuniad â bwydydd eraill, megis madarch wedi'u piclo, pysgod, piclo ciwcymbrau, piclo bresych ac, wrth gwrs, gyda selsig wedi'u coginio sydd yn dda, dim ond blasus. Gallwch fwyta tatws ac unrhyw gynnyrch arall a all ymddangos yn anghydweddol ar yr olwg gyntaf, ond mae'n rhywun fel ...

Y prif beth - peidiwch â bod ofn i arbrofi.