Sut i goginio cregyn gleision? awgrymiadau coginio, ryseitiau

Cregyn Gleision - cregyn bylchog yn fyw yn y cefnforoedd, yn bennaf mewn dyfroedd bas. Cregyn gleision yn hoff iawn o ddŵr ffres, creigiau arfordirol ac yn eu boblogi yn helaeth. Yn ogystal â atgynhyrchu o ran eu natur, pysgod cregyn yn cael eu tyfu yn artiffisial mewn ffermydd arbennig. Mae'r cynnyrch yn cynnwys llawer iawn o brotein, mwynau, fitaminau, ac nid ydynt yn uchel mewn calorïau. Cregyn gleision wedi'u rhewi ffres storio drwy'r dydd, felly rhaid i chi wybod ymlaen llaw sut i goginio cregyn gleision a dod o hyd i rysáit addas. cregyn gleision byw cyn coginio mewn dŵr a golchi dylai pob cregyn hagor cael ei daflu - nid ydynt yn addas i'w bwyta gan bobl. Os, ar ôl coginio nad ydych wedi agor y gragen - maent yn Ni all hefyd fod yno.

Sut i goginio cregyn gleision wedi'u stemio?

Arllwyswch i mewn i ddŵr mewn sosban fawr ac yn dod ag ef i'r berw. Mewn dŵr, ychwanegwch y sudd un lemon a dau gant mililitr o win gwyn. Cregyn Gleision i roi mewn colandr a'i roi yn y badell, ei orchuddio a'i goginio nes yn feddal, penderfynu pa mor barod yw'r cregyn, mae'n rhaid iddynt agor. Pan fydd yr holl cregyn ar agor - cregyn gleision lledaenu ar blatiau ac arllwys y saws ar ei ben, wedi ei addurno gyda phersli a'i weini gyda bara, garlleg cyn-gratio.

Sut i goginio cregyn gleision eu glanhau?

cregyn gleision buro cyn coginio golchi'n drylwyr, yn gorwedd yn berwi dŵr hallt ac ferwi ychydig funudau, fel arfer tua thri. Mae hyn yn ddigon i bysgod cregyn-goginio, ond ar yr un pryd nid yn dod rwber.

Cregyn gleision wedi'u pobi gyda chrwst

• ugain o ddarnau o gregyn gleision;
• Hanner can gram o fenyn;
• un ewin o arlleg;
• cennin syfi;
• persli;
• Pump ar hugain o gram o friwsion bara ;
• Pump ar hugain o gram o gaws Parmesan.

Cregyn Gleision yn rhannu yn ei hanner ac yn torri i ffwrdd oddi wrth y sinc. Yna, cregyn a osodwyd yn y mowld a'i roi ar ben y cregyn gleision, menyn, wedi'i gymysgu yn flaenorol gyda garlleg, perlysiau. Rhowch o dan y gril i doddi menyn. Yna, cymysgwch y caws gyda'r briwsion bara a rhoi ychydig o cregyn gleision. Pobwch ar y gril am ddwy funud.

Salad gyda chregyn gleision a phys tun

• dau gyw iâr wedi'i ferwi wyau;
• llysiau gwyrdd;
• un winwnsyn;
• Dau gant a hanner gram o gregyn gleision wedi'u coginio;
• ciwcymbr;
• Banc o bys mewn tun;
• mayonnaise.

Cyn i chi baratoi salad, yn edrych, sut i goginio cregyn gleision yn iawn. Mae rhai o'r wyau rhwbio ar gratiwr bach, mae rhai yn gadael i addurno'r salad. wedi'i dorri llysiau gwyrdd fân. Nionyn dorri'n giwbiau bach. stribedi ciwcymbr Shinkuem. Ar y ddysgl yn gosod allan haenau o gynhyrchion, arllwys mayonnaise ar ei ben ac addurno gyda thafelli o wyau a sbrigyn o wyrddni ferwi.

cregyn gleision morol

• un winwnsyn;
• Mae un ffon seleri;
• ychydig o ewin o arlleg;
• olew olewydd;
• can mililitr o win gwyn sych;
• pedwar llwy fwrdd o hufen sur;
• dau gilogram o gregyn gleision.

Torri'r winwnsyn, seleri, garlleg a'u ffrio mewn padell gyda menyn ychydig funudau. Yna ychwanegwch y gwin a'r stiw. Ychwanegwch hufen sur ac ychydig roi allan. Yna ychwanegwch y cregyn gleision a'u coginio nes eu coginio, prydau parod gwasgaru ar blât a'i addurno gyda lawntiau.

Pilaf gyda chregyn gleision

• reis mewn bagiau;
• dau bylbiau;
• un moron;
• Dau gant a hanner gram o cregyn gleision puro;
• un tomato;
• Llwy mayonnaise;
• sbeisys a pherlysiau.

Berwi reis mewn dŵr halen, wedi'i dorri'n fân ffrio winwns gyda moron wedi'u gratio mewn olew nes yn frown euraid. Yna ychwanegwch y reis at y llysiau a chregyn gleision cig a mudferwi nes yn feddal. Ar yr union ben yn pilaf ychwanegu sesnin a llysiau gwyrdd wedi'u torri. Tomato wedi'i dorri'n fân, cymysg gyda mayonnaise, ychwanegu reis, ei orchuddio a gadael i sefyll. Gweinwch yn boeth.

Cawl gyda chregyn gleision plicio

Sut i goginio cregyn gleision heb cregyn? Yn ogystal â crai, ond mae amser coginio yn cael ei leihau gan hanner. Hynny yw, os bydd y pysgod cregyn amrwd rydym yn coginio hyd at bum munud, yna clirio ddigon ar gyfer dau. Ar gyfer y cawl, mae angen:

• berwi cawl cregyn gleision a plicio;
• cennin syfi;
• garlleg;
• Llwy chili;
• llwy o dyrmerig;
• croen dau orennau;
• tri tomatos;
• cilantro.

Cawl gyda chregyn gleision yn dod i ferwi ac ychwanegwch y winwnsyn wedi'i dorri, garlleg, sbeisys a thomatos rhwygo. Coginiwch am ychydig funudau. Ar y diwedd ychwaneger y cilantro. Gweinwch powlenni cawl, olew olewydd taenellodd flaenorol.

Sut i goginio cregyn gleision? Yn wir, clam hwn yn cael ei goginio yn gyflym iawn, prydau ohono yn cael blasus, dietegol ac yn ddefnyddiol. Rhowch gynnig arni! Bon Appetit!