Rhaid Madarch fod yn bresennol yn y deiet. Mae'r stordy o faetholion a atodiad protein. Ei fod yn bob amser wrth law, gallwch ddefnyddio cyfatebol wedi'u sychu. madarch sych yn cael eu storio am gyfnod hir ac nid ydynt yn colli eu nodweddion maethol. Yn ystod coginio, maent yn rhoi ei arogl llawn a blas y ddysgl. Os cydymffurfio'n briodol â'r dechnoleg, byddwch yn cael y ddysgl gwreiddiol. Sut i goginio madarch sych?
Cawl y cynnyrch - mae'n gwaith go iawn o gelf. Fragrant, blasus a maethlon, bydd yn creu argraff hyd yn oed yn connoisseurs o fwyd blasus. Cyn i chi goginio y madarch sych, rhaid iddynt gael eu golchi yn dda ac yn socian mewn dŵr glân am 2-3 awr. Yna, yr hylif yn cael ei dywallt ac yn cael ei ddefnyddio ar gyfer paratoi cawl madarch. cawl madarch Paratowyd fel a ganlyn. Mae'n angenrheidiol i gymryd 1.5 cwpan o fadarch cyn-socian, wedi'u sychu. Berwa nhw mewn dŵr a'i roi mewn powlen ar wahân. Torrwch madarch yn ddarnau llai, os ydynt yn fawr. Mae'r cawl y maent yn cael eu coginio, ychwanegwch dwy ran o dair cwpan o reis, a choginiwch am tua 10 munud. Mae tri tatws bach yn lân ac yn torri'n stribedi neu giwbiau. Arllwyswch i mewn i sosban a'u coginio nes yn feddal. Ar ddiwedd ychwanegwch y madarch wedi'u torri a chaws wedi'i brosesu. Halen a phupur i roi blas. Cawl Rich yn barod.
Fel y gall cynhwysyn hychwanegu yn cael ei ddefnyddio, nid yn unig reis, a phasta. Maent yn cael eu hychwanegu ar ddiwedd y coginio fel nad ydynt yn berwa. Ond y prif gydrannau o'r prydau yn cael eu sychu madarch.
Sut i goginio risoto gyda cynhwysyn hwn? Mae'r pryd llysieuol yn cael ei baratoi yn yr un modd ag analog gyda chig. Bydd yn cymryd pob un o'r 300 gram o fadarch wedi'u sychu, dau moron (mawr), un winwnsyn, hanner cilogram o reis a sbeisys fel y dymunir.
Sut i goginio y madarch sych yn y fersiwn hon? I ddechrau mae angen iddynt socian am ychydig. Yna mae'r dŵr yn cael ei ddraenio a'i goginio awr madarch. sbesimenau mawr torri i ddarnau. Moron torri'n stribedi a glanhau'r maint cyfartalog. Gall gratiwch, ond mae'n dibynnu ar ddewis personol. Dylai bwlb gael eu glanhau a'u torri'n giwbiau bach.
Pan fydd yr holl gynhwysion yn barod, byddwn yn symud ymlaen at y broses goginio ei hun. Cymerwch er tegell pilaf neu badell gyda gwaelod trwchus. Arllwyswch i mewn i'w olew llysiau a ffriwch y winwns. Rhagor lledaeniad moron a dod ag ef i'r wladwriaeth meddal. Cydrannau hyn yn cael eu ffrio yn gyntaf cyn ei goginio madarch sych. Maent yn cael eu hychwanegu ar ôl y winwns a'r moron a'u mudferwi holl gynhwysion ar gyfer 15 munud. Nawr gallwch arllwys y sbeis baratoi. Rice yn well i socian mewn dŵr a rinsiwch sawl gwaith. Ar gyfer saig hon addas iawn parboiled gynnyrch hir grawn, ond gall gymryd unrhyw. Rydym yn arllwys y reis mewn tegell mawr a llenwi at y dŵr. Dylai fod yn un a hanner gwaith yn fwy na grawnfwyd. Ychwanegwch yr halen a'r Barberry. Cymysgwch amhosibl. Nawr cau'r crochan gyda chaead a'i goginio dros wres isel nes yn dyner.
Ystyried y mwyaf maethlon madarch gwyn. Mae'r cynnyrch protein-gyfoethog a all gymryd lle cig yn eu heiddo. Sut i goginio madarch sych? eu coginio fel rhywogaethau eraill. cynnyrch cyn-socian yn berwi nes yn dyner ac yn ychwanegu at unrhyw ddysgl.