Sut i goginio y jam o'r conau?

Allan o'r moch coed cyffredin, hefyd, jam ferwi. Mae'n troi allan ei fod nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol. Nid yw hyn yn syndod, gan fod y jam o conau - darn o'r haul yr haf, mae'n cadw'r arogl unigryw a blas ysgafn o nodwyddau pinwydd, sydd mor brin yn y nosweithiau hir y gaeaf.

Pam ei bod yn werth i goginio?

Mae'r aer yn y pinwydd arbennig. Mae yn hawdd i'w anadlu, ac mae'r clefyd yn rhywle diflannu gan eu hunain. Mae hyn oherwydd y ffaith bod y nodwyddau yn cynnwys sylweddau arbennig sy'n lladd bacteria niweidiol. Mae hyn yn binwydd eiddo a pinwydd pobl bob amser wedi ceisio defnyddio. Er enghraifft, nodwyddau zaparivat yn y bath neu olew a baratowyd ohono. Neu, yn olaf, coginio conau jam. Mae'n troi allan i helpu i drin clefydau anadlol megis dolur gwddf, broncitis, asthma. Mae'r cynnyrch hwn yn ddefnyddiol mewn clefydau y llwybr treuliad. Ac ar gyfer yr organeb wedi blino'n lân, yn enwedig gyda diffyg hemoglobin, conau jam syml unigryw.

casglu conau

Mewn sawl ffordd, mae'r blas ac ansawdd y jam yn cael ei bennu casgliad cywir o sbriws neu pinwydd conau. Dylent fod yn eithaf wyrdd, meddal, ac os byddant yn dechrau caledu, ac yna jam o gonau, bydd rysáit sydd ddim yn rhy gymhleth, blas chwerw. Mae angen i beidio â cholli'r hyn o bryd pan fydd y bumps gwyrdd yn dechrau datblygu. Mewn rhanbarthau deheuol ei fod yn digwydd erbyn diwedd mis Mai - ddechrau mis Mehefin, ac yn y gogledd - nid tan ddiwedd mis Mehefin. Dyna pryd eu bod yn addas ar gyfer coginio, a bydd y broses o gasglu troi'n ddigwyddiad cyffrous. Ar ôl yr holl bumps, a fagwyd yn y ddinas, nid argymhellir. Mae'n well i chwilio am fwy cyfeillgar eco-a chael hike bach, cyfuno busnes â phleser.

rysáit 1

Ond yma greenbacks bumps a gasglwyd. 1 kg o ddeunydd crai hyn yn angenrheidiol i gymryd 10 kg o siwgr a chyffredin (200 ml) cwpan o ddŵr. conau pinwydd, jam ohono yn cael ei gynllunio i goginio, mae angen golchi da ac yn socian am tua diwrnod. eu llenwi â dŵr fel ei fod yn gyfan gwbl yn cynnwys yr holl bumps (rhaid i un gadw mewn cof eu bod yn arnofio). Yna berwi'r surop o'r dŵr gyda siwgr ynddo i roi lympiau a'u coginio nes eu bod yn meddalu ac ni fydd yn datgelu. Os bydd y màs yn rhy drwchus, mae angen i ychwanegu at y dŵr poeth. Yna arllwys i mewn i jariau di-haint ac yn ei storio mewn oergell.

Rysáit 2 - "cyfarfod Cyfeiriadedd"

Mae set o gynhyrchion a pharatoi'r conau yr un fath. Dim ond coginio yn wahanol. Ar ôl angen i ferwi'r gymysgedd am 5 munud berwi, yna trowch oddi ar ac oeri yn llwyr. Unwaith eto ferwi a'i oeri. Mae'r weithdrefn yn cael ei ailadrodd dair gwaith, ac wedi hynny y conau jam poeth arllwys i mewn i'r banciau a rôl.

Rysáit 3: "Honey" y conau

Kilo Dylai blagur ifanc yn golchi yn dda yn cael ei goginio mewn cyfaint dŵr o 3 litr am 3-4 awr ar dân gwan. Yna bumps cael ei dynnu ac yn taflu, ac mae'r jeli ddeilliodd siwgr ychwanegol (1 kg y litr o hylif) ac wedi'u coginio nes yn feddal.

Rysait 4 - "jam Solar"

Mae'r jam ei baratoi heb goginio. bumps golchi i'w pentyrru yn y banciau,-brith dda gyda siwgr. Yna y caead jar a lle yn yr haul. Bydd sudd olewog yn cael ei ryddhau ac yn diddymu y siwgr. argymhellir i ysgwyd y banciau i gyflymu'r broses hon. Pan fydd yr holl siwgr wedi toddi, mae'r jam yn barod, a gellir ei symud ar gyfer storio neu dim ond i fwyta.

Cadwch mewn cof bod meddygaeth yn eithaf cryf. Gymryd ei gyngor ar llwy de gyda te gwyrdd. Mewn plant yn gallu bod adweithiau alergaidd, fel eu bod yn gyntaf gynnig cyfran fechan o'r sampl. Jam o gonau pinwydd yn cael eu defnyddio nid yn unig ar gyfer triniaeth, ond hefyd ar gyfer atal clefydau, neu yn syml fel gwledd flasus.