Sut i goginio'r gacen: awgrymiadau ar gyfer dechreuwyr

Er mwyn gallu bob amser yn syndod gwesteion a pherthnasau teisennau blasus, nid wario coginio am oriau, yn ddigon i ddeall sut i wneud cacennau bach. Mae hwn yn bwdin blasus, a all fod llawer o arbrofi. Deall sut i baratoi cacen cartref, nid yw'n anodd: mae'n rhaid i chi ddysgu ychydig o driciau a dewis y rysáit profedig.

Awgrymiadau coginio

Mae'r rysáit y pwdin hwn byddwch yn ymddangos yn anodd mwyach os ydych yn cofio rhai awgrymiadau. Yn gyntaf - peidiwch sbâr y cynnyrch. Yn pobi, defnyddio wyau da, siwgr a menyn, ac amrywiaeth o ffrwythau sych a chnau, yr unig ffordd i gael flasus mewn gwirionedd. Ail - cyn paratoi y gacen, nid oes angen i gael y prydau arbennig. Pobwch gall y pwdin yn y ffurflenni ar gyfer y cwcis, gall myffins yn syml gerflunio â llaw, addurno gyda chnau neu gwydredd. Yn fyr, mae'r rhyddid llwyr i dychymyg. Nid yw'r drydedd rheol yw i addurno cacennau bach gyda mastig neu addurniadau melys eraill, oherwydd eu bod yn tynnu sylw oddi wrth y blas mawr bobi ei hun. Pedwerydd - byth yn cael gwared ar y myffins o'r ffurflen os ydynt yn dal yn boeth! Y pumed rheol - cyn paratoi y gacen, peidiwch tylino y toes yn rhy hir. Ceisiwch gadw strwythur ewyn proteinau drwy eu hychwanegu dim ond ar ôl blawd vsypaniya. pobi pwdin ar y tymheredd uchaf - Dosbarth. Bydd cacennau bach yn barod mewn chwarter awr, ond bydd y mwyaf yn cael hyd at barodrwydd awr. Yn olaf, edrychwch ar y toes i mewn i barodrwydd. Os bydd y crwst eisoes yn rosy, ond y tu mewn y gacen yn dal yn llaith, orchuddio â phapur pobi. Felly ni fyddwch yn llosgi.

Sut i goginio cacen cyflym?

Er mwyn goresgyn ofn cyn pobi, yn dechrau gyda rysáit symleiddio. Deall sut i goginio cacen am bum munud. Bydd angen pedwar llwy fwrdd o flawd, yr un faint o siwgr a hanner y coco, wy, tair llwy o laeth a chymaint menyn, yn ogystal â'r cylch arferol i chi. Dylai fod yn ceramig, i'w ddefnyddio mewn popty microdon heb ofn. Cyfunwch y blawd, coco a siwgr gyda'r wy, menyn wedi'i doddi a llaeth. Gosodwch y microdon i pŵer mwyaf a thri munud pobi hawl cacen yn y cwpan. Yn y broses, bydd y toes yn cynyddu mewn maint. Peidiwch â phoeni - bydd yn disgyn yn fuan. Gellir gacen parod yn cael eu haddurno gyda siwgr neu cnau coco naddion powdwr.

Sut i baratoi cacen gyda lemon?

Mae'r rysáit hon wedi i fod yn fwy cymhleth. Cymerwch tair cwpanaid o flawd, dri chan gram o fenyn, cwpl o gwydraid o siwgr, pum melynwy, pedwar proteinau, hanner cwpan o gnau Ffrengig wedi'u torri, hanner llwy de o soda pobi, croen lemwn. Ar gyfer y gwydredd, bydd angen un protein, dau gant o gram o siwgr powdwr, sudd lemwn i chi. Taenwch paned o siwgr a menyn, un melynwy gyda chwisg. Mae pob un o'r gymysgedd, ychwanegwch y cnau, soda, croen, yn raddol ychwanegwch y blawd a chwipio i mewn i broteinau ewyn. Cymysgwch yn drwyadl a'i roi mewn dysgl bobi, taenellodd yn flaenorol gyda briwsion bara. Pobwch am chwe deg munud ar cant wyth deg gradd. Ar gyfer gwydredd, cyfuno curo gwyn wy a phowdr, yn raddol arllwys yn y sudd lemwn. Gorchuddiwch y gacen cymysgedd oeri a gadael i sychu ychydig, ac yna yn eu gwasanaethu.