Sut i wneud banana sych yn y cartref?

Un o'r ffrwythau trofannol mwyaf poblogaidd a hoff yn ein gwlad yn banana. Mae'r cynnyrch hwn nid yn unig wedi cael blas melys a dymunol, ond mae hefyd o fudd mawr. Credir bod hyn yn gallu eu bwyta ffrwythau yn unig gan ei hun. Fodd bynnag, mae rhai banana rysetiau gwreiddiol yn aml ffrio mewn toes, ychwanegu at pasteiod melys, pastai afal a phrydau eraill. Yn ogystal, mae saladau ffrwythau drwy eu hychwanegu at y cynnyrch bob amser yn caffael blas arbennig.

Amrywiaethau o hyn ffrwythau trofannol yn gallu cael gwahanol liw croen - o wyrdd a melyn i goch tywyll. Ac sy'n para'n hwy blas a manteision y cynnyrch fragrant, bananas yn aml yn destun proses sychu.

banana Sych, yn wahanol cyfatebol ffres, mae blas yn fwy dwys. Ac nid yw hyn yn syndod. Yn y broses o sychu y ffrwythau yn mynd bron pob un o'i lleithder, a thrwy hynny yn parhau i fod mwydion gwydn, gyfoethog o ran elfennau hybrin a fitaminau. Am y rheswm hwn, wedi'u sychu banana ac mae ganddo flas fwy amlwg.

Mae'n werth nodi bod ar gyfer y broses hon gweithgynhyrchwyr yn dewis ffrwythau yn unig aeddfed heb unrhyw ddifrod, smotiau, ac ati Yna y ffrwythau yn cael eu plicio a'u torri'n crosswise neu ei hyd yn ddarnau bach. Mae rhai entrepreneuriaid a ffrwythau cyfan wedi'u sychu, ond yn yr achos hwn, y broses baratoi yn dod yn llawer hwy.

bananas Sych: rysáit

Ar ôl y bydd y ffrwyth yn cael ei brosesu a'i dorri yn ddarnau bach o haen sengl daenu ar y grid, ac yna anfon yn y popty. Ar yr un pryd, gofalwch eich bod yn gweld iddo nad oedd y ffrwythau yn dod i gysylltiad â'i gilydd.

Os byddwch yn penderfynu peidio â phrynu banana sychu mewn siop ac yn ei wneud eich hun, yna torri i mewn i ddarnau o ffrwythau i roi i mewn i'r ffwrn, sy'n cael ei argymell i gynhesu i 80 gradd. Gyda llaw, mae'n ddymunol ychydig yn agored ar gyfer drws cabinet mynediad aer. Yn y cyflwr hwn, dylai'r ffrwythau yn cael ei gadw am ychydig oriau.

Yn yr achos hwnnw, os byddwch yn penderfynu gwneud banana sychu mewn ffurf gyffredinol, sydd eu hangen i gymryd ffrwythau aeddfed mawr heb niwed a staeniau, yn lân ac yn rhoi ar y rhesel ffwrn, a ddylai gael ei gynhesu yn unig i 50 gradd. Dylai sychu o'r fath bara 3 i 5 oed awr (yn dibynnu ar faint o leithder yn y ffrwythau).

Yn y broses o sychu y banana drin yn colli tua ugain y cant lleithder ac yn ddigon llai cryf yn y gyfrol. Ar yr un pryd yn cadw ffrwyth holl elfennau a fitaminau ddefnyddiol, ond maent yn llawer o galorïau mwy. cael bananas Sych gwerth ynni o 230 kcal, tra eu analogau ffres yn cynnwys dim ond 95 kcal.

Unwaith y bydd y ffrwyth yn hollol sych, mae angen iddo roi ar y prydau ac i oeri mewn aer. Rhaid i ddarnau pellach o ffrwyth neu bananas yn cael ei ehangu mewn bagiau polyethylen mewn dognau bach. Yn y wladwriaeth, gall cynnyrch sy'n barod-sychu yn cael ei storio yn yr oergell hyd at flwyddyn.