Sut i wneud bricyll sych yn y cartref? sychwyr Bricyll Electric

bricyll wedi'u sychu - ffrwythau sych defnyddiol. Ewch â nhw a argymhellir ar gyfer anemia, afiechydon neu anafiadau y llwybr treuliad cardiofasgwlaidd. Dylid Bricyll cael ei yfed bob dydd. Ond mae'n werth nid yw'n rhad, ac ni all pawb fforddio prynu unrhyw beth felly. Felly, mae llawer o wragedd tŷ yn meddwl sut i wneud bricyll wedi'u sychu yn y cartref.

Beth yw'r bricyll sych? tynged

Kuraga - stordy o fitaminau ac elfennau hybrin (A1, B1, B2, C, PP, potasiwm, magnesiwm, haearn, ffosfforws, sodiwm, ac ati). Gwnewch ffrwyth bricyll. Nid yn unig yn drysu gyda bricyll wedi'u sychu a Kaisa. Maent yn cael eu gwneud o bricyll cyfan, gyda neu heb dyllau iddynt. Mae hwn yn ffrwythau wedi'u sychu yn ddefnyddiol hefyd. Ac eto, gallwn ddweud, bricyll wedi'u sychu - yn cael ei sych bricyll.

Mae'n cael ei wneud o ffrwythau heb y cerrig. Fodd bynnag, rhaid i chi wybod y raddfa a ddefnyddir i wneud y cynnyrch hwn. Er enghraifft, nid yw bricyll gwyllt gyda ffrwythau bychain yn addas.

Mae meddygon yn argymell bricyll bwyta yn y nifer o bob dydd tua 5 darn. Os ydych chi'n bwyta yn rheolaidd gall ffrwythau wedi'u sychu amddiffyn eich hun rhag trawiad ar y galon neu strôc. Bricyll a ddefnyddir yn y diet, a defnyddir hefyd mewn colur - gwneud y mwgwd ar gyfer yr wyneb a gwallt.

Mwynau mewn ffrwythau wedi'u sychu yn fwy na fitaminau. Mae'n eu defnydd cadw'r corff mewn cyflwr da. Os nad ydych yn hoffi bricyll sych yn ei ffurf pur, gallwch wedyn ychwanegu at phwdin. Maent yn ychwanegu tipyn o sbeis a blas unigryw y ddysgl.

Dewis o wahanol fathau o fricyll i fricyll

Paratoi ffrwythau sych, mae'n bwysig dewis y ffrwythau cywir. Os ydych yn cymryd bricyll gwyllt, nid bricyll wedi'u sychu yn llwyddo. Bydd yn chwerw a ddi-flas, ac efallai yn rhy asidig. Felly, mae'n rhaid i chi fod ar amrywiaeth mawr. Gall fod yn goch-wynebu bricyll. Pwysau'r ffrwythau - 40-50 gram. Nid Stone yn llawer cysylltiad â'r mwydion, croen heb unrhyw broblemau. Bricyll lliw - melyn gyda ochrau rosy. Felly bydd bricyll nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn hardd.

Pwysau Bricyll Melitopol - hyd at 40 t. Lliw yn oren llachar. Mae'r ffrwythau hefyd yn addas ar gyfer sychu bricyll. Ffrwythau wedi'u sychu yn cael eu cael blasus fel ffrwythau llawn sudd a melys. Mae lliw o fricyll sych yn troi oren.

Yn fwy addas ar gyfer gweithgynhyrchu mathau ffrwythau sych Poleski bricyll macrocarpa, Kuibyshev pen-blwydd, pîn-afal, ac ati Wrth bob math hyn, gallwch wneud bricyll sych ... Derbyniodd blasus, llawn sudd a hardd. Efallai y bydd y lliwiau yn dod o melyn i oren. Yna byddwch yn dysgu sut i wneud bricyll wedi'u sychu yn y cartref.

rysáit

Yn nodweddiadol, mae'r ffrwythau wedi'u sychu yn ddrud, felly nid oes gan bob cwsmer ar y cyfle i brynu nhw. Po fwyaf hunan- paratoi yn rhoi gwarant o gynnyrch o ansawdd. Gallwch fod yn sicr bod yn y ffrwythau wedi'u sychu oes cemegau niweidiol i'r corff. Unwaith y byddwch wedi dysgu pa bricyll, yn cynnig rysáit syml.

Bydd angen i chi:

• Ffres, bricyll aeddfed - 2.5 kg.
• Siwgr - 1 kg.
• asid sitrig.

Bricyll golchi yn drylwyr, rhannwch nhw yn ddau hanner ac yn ysgafn cael gwared ar y hadau. Er mwyn lliw yn cael ei pylu ac nid llosgi, ffrwythau dip am 5 munud mewn dŵr siwgr berwedig. Os ydych am sur bricyll sych, ychwanegwch asid sitrig mewn dŵr poeth, ond mae hyn yn ddewisol.

Ar ôl 5 munud, tynnu'r hanner y dŵr ffrwythau a lle ar tywel papur er mwyn eu rhyddhau rhag lleithder gormodol a hylif.

Yna gallwch ddelio â choginio. Byddwch yn dysgu sut i sychu bricyll mewn tair ffordd:

1. Mae'r dull wedi dod atom o neiniau. Rhowch bricyll dan yr haul crasboeth ar lliain glân. Mae'r sychu yn cymryd tua phythefnos. Fodd bynnag, mae bob nos mae angen i chi gael gwared arnynt, gan nad yw'r lleithder gwlith y bore ac yn y nos yn rhoi bricyll sych. Maent yn unig syreyut.

Os sych ar y stryd, rhaid i chi dalu am y ffrwythau rhwyllen trwchus. Oherwydd hyn, maent yn cymryd mwy o amser i sychu.

2. Gall y ffwrn hefyd fod yn bricyll wedi'u sychu. Dylai'r tymheredd fod tua 50-60 gradd, ac mae angen i adael y ffrwythau ar 8-11 awr. Mae'r ffwrn yn aml desiccate cynnyrch, felly mae angen i chi wylio am goginio.

3. Dryer - ffordd gorau posibl. Mae'r ddyfais wedi ei gynllunio i wneud hynny. sychwyr trydanol bricyll yn cael eu coginio o safon na dulliau eraill. Yn nodweddiadol, 2 chasa rhoi nychu ffrwythau ar 50 gradd. Nes i chi ddod i'r uned. 08:00 weddill rhoi mewn 45˚.

Mae hynny'n gwneud bricyll sych - y rysáit yn snap. Gall ffrwythau wedi'u sychu wneud unrhyw Croesawydd. O 2.5 kg yn parhau i fod tua hanner cilogram.

Sut i gadw lliw o fricyll sych?

Hafan Ffrwythau sych a gynhyrchir yn llawer tywyllach na'r siop. Sut i gadw lliw 'n glws a llachar? Mae dwy ffordd:

1. Yn yr haneri bricyll dŵr roi am 5 munud berwi. Atgyfnerthu ffrwyth lliw, ac mae'r dŵr berwedig i ddiheintio y cynnyrch. Efallai microbau yn llwyr ac ni fydd yn cael ei golli, ond bydd mwyach lluosi.

2. Bydd ateb arbennig yn helpu i gadw lliw y ffrwythau. Ar gyfer hyn bydd angen 1 litr o ddŵr a citrig asid (8 awr. L.). Mae hyn bricyll surop yn dal tua 10 munud.

Mae'r rhain yn ddau ddull profedig. asid sitrig a berwi y ffrwyth yn cadw eu lliw am amser hir. Ond ceisiwch beidio â gorwneud nhw.

penderfynu parodrwydd

Nawr eich bod yn gwybod sut i wneud bricyll wedi'u sychu yn y cartref. Fodd bynnag, mae angen i chi benderfynu ar ei barodrwydd i gywiro. Wedi'r cyfan, os yw'n nedosushennaya, yna yn gyflym dirywio. Er mwyn penderfynu a bricyll sych yn barod, rhaid i chi ddefnyddio un o'r tri dull:

1. pridavlivaniya. Gwasgwch un abrikosku sychu mewn llaw, nid rhaid iddo fod yn fwy na 10% hylif. Sych i'r gyffwrdd, ffrwythau elastig. Pan fyddant yn tapio ar arwyneb caled, maent yn allyrru sŵn diflas.

2. Gostwng mewn dŵr poeth. chwyddo bricyll wedi'u sychu. Mae hyn yn arwydd o ansawdd da. Rhaid bod yn gostwng i mewn i ddŵr am 5-10 munud.

3. Lliw - dangosydd sicr o ansawdd. Os cyn bricyll sychu ostwng i mewn dŵr berwedig neu asid sitrig, yna mae'n parhau i fod yn lliw bron yn naturiol.

ffrwythau oren llachar ychydig yn llai amlwg, fel melyn. Nid oedd unrhyw ymgais i gadw'r lliw - yna bydd bricyll yn lliw tywyll. Os nad yw wedi newid llawer, yna dylech dosushit ffrwythau, fel nad yw'n cael ei lygru.

Storio fricyll wedi'u sychu

Mae llawer o bobl yn hoffi y gaeaf i fwyta fricyll wedi'u sychu. Peth ohono yn cael ei ddefnyddio mewn amrywiaeth o brydau a compot parod eraill, mae eraill dim ond yn hoffi bwyta. Fodd bynnag, mae'n bwysig nid yn unig yn gwybod sut i wneud bricyll sych yn y cartref, ond hefyd i ddeall sut i'w storio'n gywir.

Bagiau plastig - y gelyn cyntaf o ffrwythau sych, fel na all eu cynhyrchion cadw. Maent yno yn unig i ddirywio a dod yn diflas, yn dechrau blodeuo. Mae'n blwch addas gorau neu flwch bach a wneir o bren. bagiau cynfas Mwy o hynafiaeth a ddefnyddir ar gyfer storio bwyd. Gall y jariau hefyd gadw ffrwythau wedi'u sychu, dim ond yn y clawr yn gwneud tyllau bach.