Sut i wneud cacen "pastai Honey" gyda chwstard?

cacen Mêl gyda chwstard bob amser yn troi allan yn feddal ac yn ysgafn. Ond i baratoi pwdin hwn, dylech neilltuo digon o amser ar gyfer pethau sylfaenol pobi. Wedi'r cyfan, ar gyfer ffurfio gacen uchel sydd angen ei wneud tua 10-13 gacennau tenau.

Gentle a meddal cacen mêl: rysáit ar gyfer quiche

Cynhwysion ar gyfer y sylfaen:

• llaeth 4 y cant ffres - 2 llwyaid mawr;
• blawd gwenith - 2-3 gwydraid llawn;
• soda pobi (nid diddymu) - ½ llwy bwdin;
• siwgr tywod - 1 gwydraid llawn;
• menyn ffres - 55 g;
• blodau ffres mêl - 3 llwyaid mawr;
• cyfartaledd yr wy cyw iâr - 1 pc.

Proses ar gyfer cacennau toes

I mêl cacen gyda chwstard troi allan blasus ac yn llythrennol toddi yn eich ceg, dylai fod yn barod yn llym yn ôl y rysáit. Felly, mae angen i dorri 1 wy mewn powlen metel, ychwanegu ato siwgr, ychwanegwch mêl blodau, ychydig o laeth a soda pobi. Dylai pob cynhwysion yn cael eu cymysgu, ac yna rhoi mewn baddon dwr ac yn cael hyd at y cynnyrch swmp yn cael ei diddymu yn gyfan gwbl. Wedi hynny, mae'r pwysau sy'n angenrheidiol i ychwanegu ffres laeth 4 y cant-a menyn. Ymhellach, dylai'r sylfaen yn cael ei dynnu oddi ar y stôf, oeri ychydig ac arllwys i mewn i'r blawd. O ganlyniad i gymysgu dylech wneud toes sydd ymhell gadael oddi wrth y cledrau.

Mae'r broses o bobi y cacennau mewn popty

Cyn ffurfio cacen mêl gyda chwstard, dylai'r popty fod yn 10-13 cacennau pobi. I'r perwyl hwn, argymhellir i rannu'r toes yn ddarnau, pob un ohonynt angen i chi ei gyflwyno mewn cylch tenau. Nesaf, mae angen i ni gymryd siâp crwn a'i roi ar ffurfio wyneb paratoi. Yn Ni all pryd hwn mewn unrhyw achos yn cael ei iro gydag olew (dim ond ychydig o flawd). Pobwch cacen bob ddylai fod yn ddim llai na 15-19 munud.

cynhwysion angenrheidiol ar gyfer yr hufen:

• blawd gwenith - 3 llwy mawr;
• llaeth 4 y cant ffres - 1 cwpan;
• menyn ffres - 55 g;
• siwgr tywod - 1 gwydraid llawn;
• wyau ieir canolig - 2 pcs.

Y broses o baratoi hufen

I wneud y cwstard i bwdin hwn, mae'n rhaid i chi guro gyda cymysgydd 2 wy canolig, ychwanegu atynt y siwgr, blawd ac arllwys llaeth ffres. Wedi hynny mae'n ofynnol i'r torfol i roi ar y gwres a mudferwi nes tewhau. Nesaf, dylai'r hufen yn cael ei dynnu oddi ar y stôf, yn ei roi i'r menyn a'i chwisgio unwaith eto yn gryf, gan ddefnyddio cymysgydd.

pwdin ffurfio

Medovik cwstard yn cael ei ffurfio fel a ganlyn: mae angen yn gyntaf i osod y gacen ar tortnitsu gwbl iro'r ei fàs melys, rhowch ail is-haen a chymhwyso'r gymysgedd mor hir nes cacen uchel. Dylai ei wyneb hefyd fod i arllwys yr hufen, yna rhoi ychydig o briwsion wneud o ymyl dorri o'i sylfaen (gellir ei ddefnyddio a cwcis wedi treulio).

Sut i ddod at y bwrdd

Ar ôl ffurfio'r gacen mae'n rhaid i "Medovik" cwstard yn cael ei osod mewn siambr oeri am 4-6 awr. Yn ystod y cyfnod hwn, bydd imbibe Shortcake màs llaeth melys yn dod yn fwy meddal ac yn ysgafn. Gweinwch pwdin at y bwrdd angenrheidiol ynghyd â the neu goffi poeth.