Tost gyda garlleg

Bob tro pan fydd bara, sydd eisoes yn hen, gallwch ei ddefnyddio ar gyfer gwneud croutons melys neu sawrus. I wneud hyn, bara ffrio gyda halen, pupur, perlysiau neu garlleg, y canlyniad yw saig flasus iawn. Gellir ei ddefnyddio fel prif gwrs croutons hallt (cafodd ei gymryd yn ôl uchelwyr Groeg hynafol, pan fydd y bwrdd yn gwasanaethu dwy prydau ar wahân: cig a bara gwyn) fel Blasyn, neu eu gwasanaethu i gwrw, er enghraifft, tost gyda garlleg. toasts melys yn ddelfrydol ar gyfer te neu goffi, er bod hen fara socian mewn llaeth, wyau, taenu â siwgr. Er mwyn paratoi ar y gall y tost yn cael ei ddefnyddio fel hen fara a ffres. Mae'r erthygl hon yn disgrifio'r ryseitiau ar ôl darllen hynny, gallwch ddysgu sut i wneud tost Ffrengig gyda garlleg.

rysáit 1

Mae ffordd syml o dost coginio, y gallwch baratoi ar gyfer salad Cesar neu ddiod gyda salad gwyrdd. Ar gyfer y rysáit gwreiddiol yn ofynnol (allan 1 ½ cwpan o dost) Cynhwysion:

• menyn 4 llwy fwrdd;
• 1 ewin o arlleg, wedi'i falu gyda chyllell;
• 3 tafell (2 cm o drwch) o fara Ffrengig, wedi'u torri'n giwbiau.

Cynheswch y popty i 175 C. Mewn sgilet toddi'r menyn dros wres canolig. Ychwanegwch y garlleg, ffrio funud, droi yn gyson. Arllwyswch y ciwbiau bara a ffrio o bryd i'w gilydd taflu nhw fel eu bod yn cael eu socian dda gyda olew a garlleg. Yna eu dosbarthu mewn haen sengl ar hambwrdd pobi, rhowch yn y popty. Pobi tost gyda garlleg mewn popty am 15 munud neu hyd nes gras gramen, sych. Dylid gwirio yn aml i beidio â llosgi.

rysáit 2

Gallwch goginio gyda thost garlleg yn gyflym iawn. I wneud hyn, bydd angen y cynnyrch canlynol:

• torth gron o fara neu sawrus;
• 6 ewin garlleg mawr;
• ½ litr olew olewydd, olew blodyn yr haul neu gymysgedd o'r ddau;
• perlysiau sych: rhosmari, oregano ac eraill ar gais.

Mae'r popty wedi'i gynhesu i 200 C. Arllwyswch yr olew mewn dysgl a gwasgu'r i mewn iddo wasg garlleg, ychwanegu perlysiau sych. Cymysgwch gyda llwy i garlleg, cyn belled ag y bo modd, dosbarthu ledled y cyfaint cyfan o olew gyfartal. Gadewch i garlleg a pherlysiau y presennol, a'r olew a gafwyd eu blas. Bara wedi'i sleisio sleisys heb fod yn rhy drwchus ac yna giwbiau bach. Olew hidlo trwy ridyll mân i gael gwared ar y grawn o arlleg a pherlysiau. Taenwch y ciwbiau bara ar dun pobi a'i taenellodd gydag olew, cymysgwch yn dda i'r bara i gyd ei socian nhw. Unwaith y bara wedi'i wresogi, y tymheredd y popty yn gostwng i 180 C. Ar gyfer y broses pobi rhaid ei fonitro'n gyson. Pan fydd y tost garlleg gyda crensiog, maent yn cael eu cymryd allan ar tywel papur. Gadewch iddo oeri a'i fwydo at y bwrdd.

rysáit 3

Paratowyd ar gyfer y rysáit hwn gall croutons sawrus gyda garlleg yn cael ei gyflwyno i'r cawl gyda llysiau a chwrw. Am 6 dogn cynhyrchion eu hangen:

• 1 torth bara Ffrengig (yn well i gymryd y hen bara oedd wedi gorwedd am sawl diwrnod);
• 3 llwy fwrdd o olew olewydd;
• 3 llwy fwrdd o fenyn, wedi'i doddi;
• 4 ewin o arlleg, wedi'i dorri'n fân;
• 2 lwy de halen;
• 1 llwy de o bupur;
• 1 llwy de halen a phupur Eidaleg (cymysgedd o berlysiau: rhosmari, oregano, teim, basil, marjoram, saets, paprika).

Mae'r popty wedi'i gynhesu i 175 C. Mae'r bara yn cael ei dorri'n giwbiau bach. Arllwyswch y ciwbiau bara ar femrwn, sy'n vystelen hambwrdd pobi, arllwys cymysgedd o olew olewydd a menyn, taenu gyda garlleg, halen, pupur a halen a phupur Eidaleg. Dwylo yn ysgafn sifft ciwbiau o le i le a gwneud yn siŵr eu bod yn cael gorchuddio gyfartal ag olew a rhoi ychydig o halen a sbeisys. Pobwch 20 munud, neu nes croutons troi'n frown euraid. Cymerwch allan o'r popty, yn caniatáu i oeri a'i weini.