Twmplenni gyda physgod: rysáit o does a llenwadau

rafioli cartref wedi'i goginio mewn bron bob teulu. Mae gan bawb eu rysáit. Ond am ryw reswm, mae'r rhan fwyaf o'r stwffin ei wneud o borc neu gig eidion ddaear. A ydych yn meddwl beth y gellir ei goginio twmplenni gyda pysgod? Nid ydynt yn unig yn flasus iawn, llawn sudd, ond hefyd yn ddefnyddiol.

Bydd Mae'r erthygl hon yn edrych ar sut i baratoi y toes ar gyfer y rafioli, mae pysgod ar gyfer stwffin, a fydd yn addurno y ddysgl a mwy. Ceisiwch gadw at y rysáit a byddwch yn llwyddo.

Toes am twmplenni

Blawd, dŵr a halen - holl gynhwysion sydd eu hangen ar gyfer y seigiau clasurol. Er bod rhai gwragedd tŷ yn ychwanegu olew llysiau. Yna toes cartref am rafioli yn fwy elastig.

Yn gyntaf, mewn powlen, didoli 3 llwy fwrdd. blawd. Dylai gael bryn bychan, lle mae'n rhaid i wneud twll. Mae arllwys 1 awr. L. halen a 1 yn raddol arllwys celf. dŵr. Nawr mae angen i tylino toes, fel nad yw'n disgyn ar wahân yn ystod y coginio.

Mae llawer yn dibynnu ar ansawdd y blawd. Felly, 3 cwpan - mae hyn yn y gyfran yn fras. Mae'n bosibl y bydd angen llai o flawd na'r rysáit i chi. Dylai toes Homemade gyfer twmplenni fod yn oer, ond nid yn rhy dynn. Mae llawer o'i darged. Os nad ydych yn cadw at dwylo, felly yn barod. Nawr rhowch y bêl o toes mewn cynhwysydd glân, sych a'i orchuddio â haenen lynu.

Weithiau, bydd y toes yn ychwanegu hufen sur i roi dynerwch. Rhywun sy'n hoffi dodwy wyau. Er nad yw'r cogydd argymhellir. Yn wir, yn yr achos hwn, y toes yn dod yn fwy anhyblyg. O ganlyniad, nid yw twmplenni meddal a thyner yn ei gael.

Mathau o lenwadau pysgod

Weithiau twmplenni rhoi penhwyaid a draenogiaid. Yr anhawster yw bod y pysgod hyn yn anodd i lanhau oddi ar y graddfeydd, ac mae'n esgyrnog iawn. Felly, y peth gorau yw hepgor y filet o benhwyaid a draenogiaid drwy grinder cig o leiaf 3 gwaith. Byd Gwaith, roedd ganddi gig sych, a dyna pam yn y llenwad ychwanegu braster neu lard.

Gallwch wneud y ffiled llenwi o catfish, sydd heb unrhyw esgyrn bach, ac mae'n seimllyd iawn. Ond o eog a brithyll cael llenwad perffaith. Mae'r pysgod yn flasus iawn, ac nid oes angen i wneud ymdrech i wneud yn llawn sudd a aromatig.

pysgod pinc a choch yn y mesur brasterog. Maent yn gwneud topins da, cyfoethog, flavorful a blasus. Fodd bynnag, dylai pysgod hyn fod yn ofalus iawn.

Os nad ydych yn parchu cyfrannau a'r cydbwysedd o fraster, ni fydd llenwi yn gweithio. Felly ceisiwch i'w goginio yn unig ar bresgripsiwn.

Llenwi eog

Mae'n dyner iawn a physgod meddal. Felly ceisiwch i dorri yn ofalus, gan y gall torri yn ddarnau bach. I gael y twmplenni blasus gyda physgod briwgig, yn gyntaf bydd angen i chi gael yr holl esgyrn. Yna torri oddi ar y esgyll, y pen a'r gynffon. Tynnwch y croen o bysgod. I wneud hyn, yn gwneud toriad bach yn y cefn. Peel symud yn gyflym ac yn hawdd. eog pinc rhyfeddol bod yn cael ei dorri mewn 5 munud, gan nad oes ganddi esgyrn bach. Nawr yn dechrau gwneud y llenwad mwyaf.

Gall ffiled (1 kg) yn cael eu torri neu falu drwy grinder cig. Mae'r cyfan yn dibynnu ar eich dewisiadau. Fel y trafodwyd uchod, braster yn cael ei ychwanegu yn ddewisol, fel mesur o bysgod fraster eog. Ar yr un ffiled malu neu dorri dau winwns mawr. twmplenni pysgod eog pinc yn fwy blasus, os ychydig gostyngiad briwgig o sudd lemwn.

Mae'r cynhwysion cymysgu'n dda. Os ydych yn dymuno, ar gratiwr dirwy torri 2 ewin o arlleg i ychwanegu blas. Ac wrth gwrs, peidiwch ag anghofio y halen a phupur, a fydd yn dod y llenwad i roi blas. Nawr gallwch wneud twmplenni gyda physgod. Sut i goginio stwffin a thoes, eich bod yn gwybod, dim ond rhaid i ni gysylltu popeth yn gywir.

Llenwi eogiaid chum

Twmplenni gyda physgod yn troi allan yn flasus iawn, llawn sudd a flavorful. Yn enwedig pan fyddwn yn sôn am bysgod coch fel chum. Fodd bynnag, mae rhai nodweddion. chum benywaidd llai o fraster, oherwydd yn yr achos hwn, mae angen ychwanegu ychydig o malu neu peretoplennogo fraster.

Ketu sydd orau i dorri gyda chyllell, nid grinder cig. Yna, nid yw'n colli ei juiciness a blas. 1 ffiledi pysgod kg yn cymryd dau winwns mawr, sydd hefyd yn fân iawn chop. Nid Garlleg yn argymell i roi chum, fel y byddai'n lladd y arogl anhygoel eogiaid chum.

Cymysgwch y briwgig gyda winwns, halen a phupur. Mae hyn hefyd, os dymunir, gallwch ychwanegu ychydig gwyrddlesni, paprika a sesnin eraill. Mae'r cyfan yn dibynnu ar eich dewisiadau. Nawr fe allwch chi goginio twmplenni gyda physgod coch. Byddant yn cael blas unigryw ac unigryw.

Twmplenni Ryseitiau Pysgod

Pan baratowyd holl gynhwysion angenrheidiol, gallwch ddechrau coginio. Rholiwch y toes haen denau. Mae hyn er mwyn sicrhau bod y rafioli gyda physgod wedi'u coginio yn gyflym. Toes torri gwydr cylchoedd bach. Gallwch wneud cais mowld arbennig.

Mewn cylchoedd bach o does lledaenu llond llwy de o lenwi, a'i selio â min. Weithiau bydd y cynnyrch yn disgyn ar wahân wrth goginio. Er mwyn osgoi hyn, leithio'r ymylon y toes gyda dŵr neu wyn wy. Mae pob twmplen gosod allan ar y bwrdd, cyn-blawdiog.

Er bod y rhan gyntaf ei fowldio, rhowch pot o ddwr ar y tân i fudferwi. Halen iddo. Yna, twmplenni yn berwi dŵr hallt lleyg. Coginiwch nhw byddwch angen dim mwy na 5 munud.

Tynnwch y twmplenni poeth, arllwys neu rhowch nhw fenyn sur. Mae pryd poeth yn barod i'w fwyta.

saws mayonnaise

Mae'r rysáit hon yn glasur. saws mayonnaise gyda thwmplenni pysgod yn cyd-fynd yn berffaith. I'w gwneud yn, cymryd 100 gram o mayonnaise a hufen sur, ychwanegwch, ychwanegu ychydig o bupur du.

Yn fân gratiwch 100 g caws caled. Ychwanegwch griw o lysiau gwyrdd. Mae pob un o'r cynhwysion yn cael eu cymysgu yn drwyadl. Cyn gweini, arllwyswch y twmplenni pysgod oer gyda saws. Mae'n troi allan prydau blas cain ac unigryw.

Saws gyda finegr gwin

Gall twmplenni Pysgod i arallgyfeirio ac ychwanegu halen a phupur sur-felys. Malu 2 pupur a 1 ewin o arlleg. Mae hyn hefyd yn ychwanegu 1 h. L. siwgr a 2 lwy fwrdd. l. finegr. Mae pob chymysgwch yn dda. Flas. Os nad oes melyster, ychwanegu mwy o siwgr. Weithiau ydych am gael blas mwy sur, yna arllwys ychydig o finegr.

Cyn i'r saws yn dod at y bwrdd, dylid ei farinadu am 15-20 munud. Gallwch arllwys yn uniongyrchol ar y twmplenni neu ei roi fel dysgl ar wahân. Pwy sydd eisiau, byddai ef ei hun yn cymryd y swm cywir.

pesto

Daeth yn hysbys i ni, diolch i'r Eidalwyr. Blaswch pesto adfywiol, gyda thro arbennig. Falu 70 go basil, ei roi mewn morter a nenfydau. Drwy cymysgydd i falu ei annymunol.

Mae'r rhwbio gyda basil 100 go gaws solet ac yn awr i gyd gyda'i gilydd angen potoloch. Yn yr un cynhwysedd, garlleg peretorty is, ychwanegwch y cnau pinwydd 20g gratio. Stupka peremyat angen yr holl gynhwysion ac yna ychwanegu 80 ml o olew olewydd.

Pesto Dylai droi lliw gwyrdd llachar, sy'n harmonizes berffaith gyda ddysgl.

Adolygiadau o ddysgl

Mae llawer o wragedd tŷ yn cael unrhyw syniad sut y gallwch gyfuno y cynhwysion uchod. Serch hynny, rafioli gydag adolygiadau pysgod yn dda fel arfer. Mae llawer yn syml bodd gyda'r blas a blas y ddysgl. Ynglŷn rafioli gyda physgod yn dweud eu bod yn fwy llawn sudd na chig. Mae'r blas yn goeth, gwreiddiol ac anarferol. Dyna pam na fydd pob menyw yn cael ei benderfynu ar arbrawf o'r fath.

Mae llawer yn dadlau bod y rafioli gyda physgod mwy defnyddiol. Yn arbennig ar gyfer plant. Yn wir, mae llawer o blant pereborchivy ac nid ydynt yn hoffi pysgod. Ond mae'r twmplenni yn cael eu bwyta gyda phleser. Yn enwedig gyda physgod coch.

Mae rhai menywod yn dweud eu bod yn teimlo'n flin dros wastraffu pysgod ar gyfer stwffin. Mae'n well ganddynt ffrio neu bobi. Ond mewn gwirionedd, yn ein hamser, ystyrir bod y pysgodyn coch yn ddanteithfwyd. Mae ei brynu prin. Mae llawer o bobl yn bwyta pysgod coch yn unig ar gyfer y flwyddyn newydd. Efallai dyna pam maent am ei wneud ac nid briwgig pysgod fel cig dal yn rhatach.

Croesawydd cynghori ym mhob twmplen yn rhoi 1 g menyn. Maent yn dadlau bod y twmplenni yn cael eu sicrhau ardderchog. Ond nid yw braster yn cael ei hargymell i ychwanegu, fel y credir ei fod yn torri ar draws y blas pysgodlyd.

Awgrymiadau

Yn y cig eidion, gallwch ychwanegu ychydig o ddwr â llenwi troi allan yn fwy llawn sudd. Os ydym yn sôn am bysgod coch, garlleg, nid yw'n ofynnol, gan ei fod yn torri ar draws y blas a blas y ddysgl. Er mwyn cael yr allbwn twmplenni Cawcasws, ychwanegu ychydig o bupur coch poeth. Yna, bydd y ddysgl yn fwy difrifol.

Ar unrhyw toes mae angen i chi ychwanegu dŵr. Gellir ei ddisodli, ond nid llaeth, gan y bydd y ddysgl yn troi allan anodd. Ychwanegu dŵr soda. Byddwch yn gweld sut y mae'r toes yn dod yn elastig, meddal ac yn dyner.

Ohono twmplenni wedi'u mowldio yn gyflym ac yn hawdd.

Weithiau pysgod Croesawydd falu gan ddefnyddio grinder cig. Nid yw cogyddion yn argymell gwneud hynny. Wedi'r cyfan, os bydd y ffibrau o rwbel pysgod, yn y drefn honno, a chael blas gwahanol. Gwell cynnyrch i falu cyllell.

Gallwch ychwanegu at y betys toes neu sudd moron. Rydym yn cael lliw anghyffredin iawn 'n glws. Gallwch bysgota twmplenni i goginio ar y bath stêm. O hyn na fyddant yn sych neu'n ddi-flas, ond yn fwy defnyddiol i'r corff yn union yn dod.

twmplenni mwy maethlon yn cael eu sicrhau, os bydd y stwffin ychwanegwch y madarch. Fodd bynnag, ni ddylai hyn pryd yn cael ei roi i blant. Mae'n ddelfrydol ar gyfer y bwrdd gwyliau. Byddwch yn synnu gwesteion gyda dysgl hwn, felly sut i goginio twmplenni cig blasus a maethlon.

cyflwyniad

Nice bryd yn cael ei werthfawrogi bob amser. Gall addurno nid yn unig ar gyfer ymwelwyr ond hefyd ar gyfer cartrefi. Mae llawer o gynhwysion at y cyflwyniad. Er enghraifft, rhoi ar blât o twmplenni a'i addurno gyda lawntiau. Mae hwn yn glasur fydd bob amser yn mewn ffasiwn.

Os ydych am syndod eich gwesteion, yna gallwch ar blât "rhoi" y saws defnynnau gwreiddiol neu daenu ar ben y twmplenni. Gall Pesto ceg y groth ar y plât, a fydd yn rhoi dawn arbennig y ddysgl.

Disgleirdeb rhoi'r ddysgl cyfwyd lliwgar. Taenwch i mewn twmplenni, ac mewn cylch ar blât. Gall Ar ben y ddysgl yn cael ei roi moron Corea, ochrau llysiau gwyrdd ehangu, ac un ochr arllwys ychydig o saws. Os yw'r holl gynhwysion yn cael eu bydd dysgl lliwgar troi allan llachar a hardd. Mae'r cynhyrchion hyn yn dda mewn tiwn gyda twmplenni.

casgliad

Twmplenni - mae'n hawdd iawn i'w defnyddio cynnyrch. Gallant nid yn unig yn coginio unwaith, ond hefyd i rewi. Mae hyn yn ddefnyddiol ar gyfer mamau a gwragedd sy'n gweithio. Buom yn siarad yn fanwl am sut i wneud toes elastig blasus, llenwi hyn sy'n cael ei roi orau, yn rhoi cyngor ar goginio. Ac yn olaf, hoffwn i ddweud: peidiwch ag anghofio y rheol bwysig yn y gegin - yr hwyliau. Coginiwch gyda gwên, i arbrofi, ac yr ydych wedi nid yn unig yn flasus iawn, ond mae hefyd dysgl hardd.

Wedi'r cyfan, byddwch yn gweld, y rysáit yn syml iawn. Gall Twmplenni wneud unrhyw Croesawydd sydd eisiau i syndod ac os gwelwch yn dda, nid yn unig y teulu ond hefyd y gwesteion. Wedi'r cyfan, mewn gwirionedd, y mwyaf drud yn y ddysgl - pysgodyn coch. Mae'r holl gynhwysion eraill ar gael i bob person.

Wrth gwrs, gall y pysgod bob amser yn cael ei disodli gan lenwi arall, ond nad ydych am i drin eich hun a'ch anwyliaid dysgl gwreiddiol newydd? Felly, peidiwch â meddwl am yr anawsterau. Dim ond coginio a mwynhau.