Y toes ar gyfer pasteiod yn y popty

Peis - un o'r prydau mwyaf poblogaidd o lawer o ddulliau coginio. Oherwydd ei flas, syrffed bwyd, a rhwyddineb paratoi, maent wedi ennill enw da o'r fath. Cacennau yn cael eu gwasanaethu fel pwdin gyda the neu fel byrbryd (i gyd yn dibynnu ar yr hyn sydd yn eu llenwi - jam melys neu briwgig blasus).

Ryseitiau pasteiod nifer enfawr, maent yn amrywio yn dibynnu ar y cynhwysion ar gyfer y toes a llenwi, y dull prosesu, ac ati Mae'n well gan rai toesenni, ac mae llawer yn credu bod y cacennau mwyaf blasus - yn y popty.

Fel llenwad gan ddefnyddio amrywiaeth o gynhwysion - tatws, bresych, cig, afu, caws, jam, ffrwythau, aeron a mwy.

Toes am pasteiod yn y popty nid fel arfer yn gwneud melys iawn i allu defnyddio amrywiaeth o lenwadau. Fel arfer mae'n cael ei wneud byns. Dyma rai enghreifftiau o sut y gallwch baratoi y toes ar gyfer y pei yn y popty. Mae'r rysáit yn fawr iawn - rhywun yn defnyddio fel sail ar gyfer llaeth, iogwrt, ac mae llawer - dim ond dŵr.

Y cyntaf rysáit: toes ar gyfer pasteiod pobi

Bydd angen i chi llaeth (0.5 l), siwgr (0.1 kg), burum sych (1 pecyn), blawd (cwpan 8, efallai ychydig yn fwy), wyau (pedwar darn), halen (2 lwy de), menyn olew (0.38 kg). Felly, dylai'r llaeth gael ei arllwys i mewn sosban, ychwanegwch y siwgr, halen a menyn, rhoi ar dân a gynhesu i fyny hyd nes diddymu cyflawn o'r olew. Yna tynnwch oddi ar y gwres a'i adael i oeri. Ychwanegwch yr wyau a'r chwisgiwch ysgafn. Hidlwch y blawd, gymysgu gyda burum ac yn raddol ychwanegwch y llaeth mewn pwysau. Ni ddylai'r toes fod yn gallu hylif, dylai ei gysondeb fod yn drwchus fel nad yw'n cael ei sownd i'r dwylo. Rhowch siâp pêl ac yn gadael 40 munud mewn lle cynnes, gorchuddio â chaead neu liain. Pan fydd y toes wedi codi, droi allan ar fwrdd, a oedd yn angenrheidiol yn flaenorol i ychydig o flawd a rhannu i mewn i sawl rhan. Mae'r darnau sy'n deillio angenrheidiol i ffurfio mewn rhyw fath o selsig a thorrwch yn ddarnau bach a all gerflunio cacennau.

Yr ail opsiwn: y toes ar gyfer pasteiod yn y popty

Ar gyfer y rysáit hwn bydd angen y cynhwysion canlynol: wy (2x), iogwrt (0.35 L), siwgr a halen (i flasu), blawd (cwpan 6), burum ffres (50 g), menyn (0.1 kg ). Cymysgwch iogwrt gyda siwgr, ac yna toddi burum ynddo. Yna ychwanegwch halen, melynwy ac un wy, ysgafn chwisgiwch gyda'i gilydd. Rhowch y toes yn y menyn feddalu a chwisgiwch gyda'i gilydd. Yn raddol ychwanegwch y blawd. Mae'r toes gorffenedig, yn gadael am gyfnod, felly mae'n fyny. O bryd i'w gilydd (2-3 gwaith) mae'n rhaid iddo obmyat ac unwaith eto gadael yn y gwres.

Mewn unrhyw achos, y toes ar gyfer cacennau mewn awyr popty yn cael ei sicrhau ac yn flasus iawn. Er mwyn bod yn dal i fyny yn dda, mae angen ei roi mewn lle cynnes, a'r angen i ddiogelu rhag drafftiau, peidiwch ag anghofio i orchuddio â lliain neu frethyn. I pasteiod troi rosy, iro'r hwy cyn pobi gwyn wy wedi'i guro ysgafn. Ar ôl pobi, gellir eu taenellu yn ysgafn gydag ychydig o ddŵr a'i orchuddio â lliain meddal (gallwch hances neu liain), gadael am gyfnod byr, fel eu bod yn oer. Felly, cacennau droi allan meddal, awyrog ac yn flasus iawn.

Y toes ar gyfer pasteiod yn y ffwrn i wneud snap, ac yn eithaf cyflym. Dewiswch y rysáit a ddymunir, yn dewis y topins cywir a fwynhau eich hun, teulu a ffrindiau gyda pasteiod pobi blasus.