Balsamic hufen - ychwanegiad siarp gwyliau a dysgl bob dydd

Siawns pob menyw wedi clywed am ddyfais mor newfangled fel hufen balsamig. Mae'r cynnyrch hwn yn Syniad y ddwy wlad, sydd yn enwog am eu bwyd coeth yn y DU a'r Eidal. Ond yn ein gwlad, hufen hwn - chwilfrydedd go iawn, yn rhannol oherwydd y ffaith nad oedd y bobl Rwsia yn cael eu defnyddio i blas sur, ac yn rhannol oherwydd ei fod wedi cael ei ddefnyddio yn ddiweddar yn coginio modern. Gadewch i ni gael gwybod beth y cynnyrch yn, beth yw ei gwmpas, beth ei fanteision a sut i baratoi hufen balsamig gyda'u dwylo.

Disgrifiad saws hufen

Mae'r cynnyrch hwn cysondeb trwchus: yn wahanol i dresin confensiynol nad yw'n hylif, mor berffaith yn cyd-fynd ar y ddysgl ac yn ailadrodd ei siâp. O ganlyniad, hufen balsamig mewn ychydig o fisoedd ar ôl ymddangosiad ar y silffoedd o siopau groser wedi dod yn ffefryn o gogyddion. Mae'r cynnyrch ganddo arogl sur, sydd er hynny ddeniadol i'r synnwyr arogli.

Y prif gynhwysyn yn saws balsamig finegr balsamig, neu fel mae'n cael ei alw yn y cartref - yn yr Eidal, balsamig. I dewhau gyda gweithgynhyrchwyr hufen cain defnyddio cydrannau arbennig. Gellir eu hynysu mêl, darnau ffrwythau sych Ymhlith cydrannau mân saws, aeron ac yn y blaen. d. Mae ychydig bach o gynhwysion melys drosglwyddo cynnyrch asidig arogl arbennig. Gellir dibynnu ar gyfansoddiad hufen balsamig gael lliw gwahanol o gwyn i browngoch.

Pam gwneud cais?

Mae'r eiddo blas unigryw y cynnyrch caniatáu iddo gael ei ddefnyddio ar y cyd â nifer o seigiau:

• Saws Hufen gyda finegr balsamig yn aml yn cael ei ddefnyddio fel marinâd ar gyfer cig amrwd a physgod. Yn syml, yn eu torri'n ddarnau, rinsiwch ac arllwys llawer o hufen balsamig. Mae cwpl o oriau y bydd y cig neu bysgod fod yn barod ar gyfer ffrio. Bydd y ddysgl troi allan grimp a blas annisgrifiadwy.
• hufen balsamig Argymhellir hefyd i'w ddefnyddio fel dresin salad, yn enwedig os yw'n llysiau. blas melys a sur o lysiau gwyrdd pwysleisio y ffresni ac yn gwneud y pryd yn enwedig blasus.
• Mae'r cynnyrch hwn yn cael ei ddefnyddio yn aml i addurno y cig a physgod gorffenedig. stecen ffrio, byrgyrs, darnau pysgod yn edrych yn flasus ar ôl ychwanegu'r saws. Yn ogystal, bydd yn rhoi arogl a blas bythgofiadwy y gêm.
• Hufen balsamig saws hyd yn oed yn syml y gellir ei daenu ar fara crystiog a defnyddio fel byrbryd. Mae'r pryd yn aml yn gwasanaethu ar bwffe Nadoligaidd. Ei fanteision yw ei fod yn hawdd ei barod ac yn flasus iawn.

Fel y gwelwn, ni all prydau gwyliau ei wneud heb ychwanegu saws hufen balsamig. Ei swyddogaeth - nid yn unig i addurno'r bwyd, ond hefyd yn rhoi blas arbennig.

Mae'r defnydd o hufen balsamig

Astudiaethau yn dangos, saws hufen balsamig wedi llawer o fanteision i'n hiechyd. Mae'r cynnyrch hwn yn ffynhonnell gyfoethog o fwynau, gwrthocsidyddion a fitaminau grŵp B. Mae hyn oherwydd cyfansoddiad unigryw. finegr balsamig, a ddefnyddir i wneud y saws, hefyd yn ddefnyddiol iawn ar gyfer cyflwr ffisegol y person.

Mae'n profi bod gan yr hufen nifer o eiddo meddyginiaethol. Er enghraifft, mae'n cael ei ddefnyddio yn ystod epidemig ffliw fel asiant cyffuriau gwrthfeirysol a gwrthfacterol. Mae'r cynnyrch hwn yn dinistrio ficro-organebau niweidiol sy'n asiantau achosol o glefydau amrywiol. Hefyd, mae'n cael ei ddefnyddio yn chwyddo gyson, felly hefyd saws hufen balsamig effeithiau choleretic a ddiwretig ar y corff.

Oherwydd y nifer fawr o eiddo defnyddiol o hufen o finegr balsamig, argymhellir i ychwanegu nid yn unig mewn prydau gwyliau, ond hefyd mewn bwyd bob dydd. Bydd y cynnyrch hwn yn helpu i deimlo'n dda, er gwaethaf y gwahanol epidemigau, ac i fod mewn cyflwr da.

Mae'r rysáit o saws hufen balsamig

Er gwaethaf y ffaith bod y sbeis hwn wedi ymddangos ar silffoedd siop fwyd yn ddiweddar, gellir ei brynu eisoes yn ymarferol mewn unrhyw ardal. Ond mae llawer yn atal y pris uchel: hufen balsamig yn eithaf drud, oherwydd ei fod yn beth prin i Rwsia. Yn yr achos hwn, bydd yn llawer rhatach i goginio eich cynnyrch eich hun gan ddefnyddio'r cyfarwyddiadau canlynol:

1. Paratowch padell haearn bach ac arllwys hanner litr i finegr balsamig.
2. Rhowch yr hylif yn y tân araf ar gyfer coginio. Gyson droi y finegr fel nad yw'n cael ei losgi.
3. Ar ôl 40 munud, dylai'r hylif tewychu. Ar ôl y cyfnod hwn, cael gwared ar y saws gorffenedig o wres.
4. Ychwanegwch y mêl, wedi'i dorri ffrwythau sych (i roi blas).

Fel y gwelwn, mae'n hawdd paratoi hufen balsamig, y rysáit o sy'n cael ei ddangos uchod.

canfyddiadau

1. saws balsamig - yn gynnyrch cymharol arloesol ar gyfer coginio modern. Mae ganddo flas sur ac arogl pungent.
2. saws balsamig nid yn unig yn ychwanegyn blasus i gig, pysgod, saladau, ond hefyd yn ddefnyddiol: yn y cynnyrch yn cynnwys llawer o fitaminau a gwrthocsidyddion.
3. Ar gyfer ei baratoi yn unig finegr balsamig, ac awr o amser rhad ac am ddim.