Cwcis Meddal. Mae'r rysáit ar gyfer y tŷ

olygfa hardd cacennau cartref - cwcis meddal. Gall y rysáit fod yn unrhyw, yn dibynnu ar y dewisiadau o anwyliaid, ond mae un peth yn aros yn gyson - rhwyddineb gwneuthuriad yn gyfartal â blas da.

Cwcis?

Nid yw'r rysáit glasurol o'r math hwn o pobi yn bodoli mewn egwyddor. Mae'r term yn syml yn cyfeirio at y math o driniaeth gwres, yn lle "popty". Yna coginio yn cael ei arwain gan eu dewisiadau eu hunain a rhai cynhyrchion sydd yn unig.

Bydd cwcis meddal blasus bob amser yn dod o hyd i le ar y bwrdd. Yn benodol, mae hyn yn berthnasol i gartrefi hynny lle mae plant bach, gan eu bod yn teisennau galetach tagu, a'r peth gwaethaf all ddigwydd i danteithfwyd meddal - cais unffurf ohono gyda bysedd y plant bob addas ac heb fod yn addas iawn ar gyfer wyneb hwn.

Ar y cyfan, mae bron pob un o'r ryseitiau pobi yn hyblyg - gall unrhyw toes fod yn allbwn i fod yn feddal ac yn galed, crensiog. Y prif wahaniaeth yn y cyfnod y driniaeth gwres.

Yn yr erthygl hon byddwn yn edrych ar sut y gallwn gyda ychydig iawn o ymdrech ac amser i baratoi'r cwcis meddal. Ryseitiau gyda lluniau i helpu i ddeall am yr hyn y canlyniad terfynol i lywio.

cyfarchion Lloegr

bwyd English dim disgleirdeb a digonedd o flasau gwahanol, mae'n draddodiadol ac yn gynnil. Fodd bynnag, ac yn arddangos eitemau sydd wedi bod yn nodweddiadol. Mae'r rhain yn cynnwys parti te ac yn debyg i'r ddefod nad oes neb Dares ei anwybyddu. Un o'r elfennau gofynnol yn cael eu hystyried yn trin sgons. Fe'u gelwir bisgedi, ond yn hytrach mae'n ysgafn cwcis, meddal, y rysáit ohono yn elfennol. Y peth mwyaf pwysig - i glynu'n gaeth at yr argymhellion, fel arall bydd yr allbwn yn carreg yn lle nwyddau:

• Oer menyn - 85 g;
• hufen braster leiaf 33% - 225 gram;
• blawd gwenith - 225 gram;
• Halen - 2 gram (a phinsied dda);
• siwgr - 11 gram;
• powdwr codi - 7 gram.

Yn bwysicaf oll - y cyswllt lleiaf o ddwylo â'r prawf! Mae'n dyner a braster iawn, oddi ar y gwres yn sydyn yn dechrau i doddi, gan golli ysgafnder.

Didoli mewn powlen cyfleus i gymysgu blawd gyda powdwr pobi, ychwanegu halen a siwgr. Gratiwch yn y màs blawd menyn, chwisg yn dda gyda fforc yn gyntaf, ac yna malu bysedd prin cyffwrdd - dylai'r allbwn gael golau, awyrog olew babi. Union oherwydd hyn byddwch yn cael rysáit cwci meddal felly fforddio unrhyw.

Arllwyswch i mewn i briwsion rhaw vymeshivaya hufen. Peidiwch geisio prawf cydrywiaeth - digon ei fod yn dechrau crwydro i mewn i bêl. Rhowch ef ar bapur pobi alinio trwch wythïen o 2 cm, a'i roi yn y rhewgell am hanner awr.

Cynheswch y popty i ²⁰⁵ ° C.

Tynnu y toes oeri o'r rhewgell, rannu yn sgwariau bach yn uniongyrchol ar pobi bapur fel bod y pellter o leiaf 2-3 cm. Mae hyn yn bwysig rhyngddynt, felly bydd y toes yn codi yn ystod pobi. Os hoffech gael mwy rosy, mae'r cynnyrch lled-gorffenedig cyn pobi brwsh gyda melynwy neu hufen.

Pobwch am chwarter awr, dim mwy! Mae'n bwysig peidio sychu i fyny y cynnyrch.

Gweinwch sgons rhyfeddol hyn yn cael eu gorau gynnes gyda eich hoff jam.

A'r fantais ble?

Ar gyfer y rhai sy'n gofalu am eu hiechyd ac mae'n well ganddynt hyd yn oed nwyddau er mwyn gwneud y mwyaf defnyddiol, mae feddal cwcis blawd ceirch. Iddo ef, bydd angen y cynnyrch canlynol i chi:

• blawd gwenith - 350 gram;
• blawd ceirch - 150 gram;
• meddal menyn - 170 gram;
• siwgr - 250 gram;
• fanila siwgr - 2 bagiau bach;
• . Powdr sinamon - 1 llwy de o unrhyw sleidiau;
• Halen - 1/2 llwy de heb sleidiau ;.
• soda - 1/2 llwy de heb sleidiau ;.
• dŵr - 75 gram;
• cyflasynnau optionally - llond llaw o gnau, ffrwythau sych, diferion siocled, ac ati

Cynheswch y popty i 210 ^° C

Curwch y menyn gyda phob math o siwgr a sinamon nes yn llyfn.

Cynheswch y dŵr, ddiddymu'r halen ynddo ac yn ychwanegu at y màs olew gyda blawd ceirch. Droi nes homogenaidd.

Didoli mewn toes o flawd gwenith (gan adael cwpl o lwyau ar rholeri o) a soda pobi. Ar y cam hwn yn un y gellir arllwys ychwanegion fel y dymunir.

Trowch drwyadl nes yn llyfn.

does Roll i haen o 5 mm drwch. Torrwch yn ddarnau o faint a ddymunir, gan ddefnyddio cyllell neu wydraid o fowldiau arbennig.

Rhowch y workpiece ar yr hambwrdd, y papur pobi a osodwyd. Pobwch am 13-15 munud. Mae'n bwysig peidio sychu i fyny, fel yn yr achos hwn, cwcis cartref , ni fydd meddal yn gweithio. Oherwydd ei gwead Gall cacennau o'r fath yn cael ei roi i blant heb ofn, gan nad ydynt yn tagu darnau solet.

Ffordd o fyw iach i'r llu

I'r rhai sydd yn ceisio dod o hyd i'r cyfleustodau i gyflawni'r absoliwt, rydym yn cynnig y rysáit canlynol:

• naddion ceirch (blawd falu bron) - 100 gram;
• aeddfed banana - 1 pc;
• nonfat sych ceuled - 150 gram;
• melysydd naturiol (ee, Stevia) - ar flaen cyllell;
• pinsied o halen.

Cynheswch y popty i 180 ^° C

Cymysgwch y cynhwysion, yn ffurfio peli bach.

Rhowch y workpiece ar y papur pobi.

Pobwch am chwarter awr.

Dyna ni! Gweinwch llugoer yn well - dyna pryd mae'n cwcis meddal (rysáit uchod), y mwyaf blasus a flavorful. Optionally clawr sitrig gwydredd.

cyferbyniadau

Mae llawer o bobl wrth eu bodd y cyferbyniadau mewn bwyd, o ran blas a gwead. Isod rydym yn cynnig ysgafn bisgedi, melys gydag arogl cain o fanila a chnau coco chi.

toes:

• Wyau - 2 pcs;
• menyn - 250 gram;
• siwgr - 200 gram;
• iogwrt, hufen sur neu iogwrt trwchus - 200 ml;
• blawd gwenith - 550-700 gram (yn dibynnu ar faint fydd yn cymryd y toes);
• soda - 1/2 llwy de ;.
• Halen - 1/2 llwy de ;.
• fanila - 1 pecyn.

Shtreyzel:

• cnau coco - 6 llwy fwrdd. llwyau;
• blawd ceirch - 6 llwy fwrdd. llwyau;
• siwgr - 6 llwy fwrdd. llwyau;
• blawd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
• menyn - 140 gram.

Cynheswch y popty i 180 ^° C

Mae'n bwysig cofio bod unrhyw gwcis meddal (rysáit gyda llun a ddarparwyd gennym yn yr erthygl hon) yn mympwyol iawn i dymheredd ac yn bwysicaf oll - nid yw'n Perepech.

Cymysgwch holl gynhwysion ar gyfer y toes. Dylai un gael sgleiniog, hydrin ac yn homogenaidd.

Mae'r holl gynnyrch shtreyzelya malu i mewn briwsion mewn bowlen ar wahân.

Ar wahân i'r darnau does maint cneuen Ffrengig, rholio i mewn i bêl ac yn rholio yn hael Topping, pwyso i'r wyneb.

Yn gorwedd ar y pobi lled-gorffenedig a gafwyd, y papur pobi a osodwyd.

Gwasgwch pob bys cwcis dyfodol yn y canol, gan wneud y twll ddyfnach.

Pobwch am 20 munud, yna tynnwch y sosban, rhoi mewn cilfachau dropwise jam neu farmalêd trwchus ac eto roi yn y popty am 5 munud, yna gadewch oeri yn gyfan gwbl.

Paratoi pryd o fwyd am y rysáit hwn, byddwch yn cael blasus, cwcis meddal ffres.

rhagolygon

cwcis o'r fath gallwch baratoi nid yn unig ar gyfer y teulu, ond hefyd i'w defnyddio fel anrhegion. Dim ond pecyn mewn blwch smart ac yng nghwmni cerdyn post o longyfarchiadau. Mae hyn yn arbennig o bwysig o ystyried y dyfodol yn gwyliau.