Cawl ffa gyda chig - skusno, yn ddefnyddiol, maethlon

Pan ddaw i ginio blasus, pob fyddant yn gadael eu pethau ac yn rhedeg i'r gegin. Gall disgwyliadau am y cinio yn wahanol iawn, ond nid yw'r prif beth yw siomi anwyliaid! Arallgyfeirio'r deiet ac i blesio anwyliaid, coginio cawl ffa gyda chig, bydd hyn yn nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol.

Ffa llawn carbohydradau a phroteinau (proteinau ffa yn cael eu treulio mwy na 70 y cant), fitaminau B1 B2, B6, C, PP, macro ac elfennau (haearn, magnesiwm, sinc, potasiwm, copr) hybrin. Amcangyfrif yn rhy isel ei defnyddioldeb yn syml amhosibl! Mae ein hynafiaid yr hen fyd yn ei ddefnyddio fel meddyginiaeth. Ar y cam hwn o ddatblygiad Ffa meddygaeth yn helpu i frwydro yn erbyn clefyd siwgr a chlefydau difrifol eraill y system endocrin. Nodwedd coginio ffa yw bod yn rhaid iddo gael ei socian cyn coginio, yn yr achos hwn, wedi cadw llawer o nodweddion defnyddiol o ffa. Er gwaethaf y cawl ffa calorïau isel, gyda ei law yn gyflym ymdeimlad o dirlawnder yn ymddangos, felly mae'n berffaith ar gyfer y rhai sy'n mynd ar ddeiet. Fodd bynnag, dylid nodi bod y cawl ffa Ni ddylid gyda chig gael ei fwyta gan bobl sy'n dioddef o afiechydon y llwybr treuliad a'r arennau yn ystod salwch aciwt.

Sut i goginio cawl gyda chig a ffa? Mae'n syml iawn, felly hyd yn oed gwraig tŷ ddechreuwyr ymdopi â'r dasg syml. Yn gyntaf bydd angen i chi olchi y ffa, yna soak it am hanner diwrnod. Pan fydd yr amser yn agosáu ar gyfer cinio, ar ôl darllen paratoi cig: olchi, ei lenwi â dŵr a berwch am 10-15 munud. Bydd angen ei ddraenio cawl gyntaf. Nesaf, mae'r cig yn cael ei golchi â dŵr oer, ychwanegu ato y ffa a nionod, pob llenwi â dŵr a berwi nes ffa wedi'u coginio a chig. Peidiwch ag anghofio bod pan fydd y dŵr yn berwi, mae angen i daflu pinsiad o halen at y cig a allai gael blas. Pan ffa cawl gyda chig bron yn barod, ychwanegwch y gratio moron, tatws a deilen llawryf. Cyn arllwys ar y platiau, y blas, gallwch ychwanegu perlysiau ffres: dil, persli a, a phupur (yn ôl eich disgresiwn).

Fel y soniwyd eisoes, cawl ffa nid yn unig yn faethlon iawn, ond hefyd yn ddefnyddiol. Felly, byddwn yn rhannu rysáit arall sut i goginio cawl gyda ffa a chig. Cynhwysion yr un fath ag yn y rysáit blaenorol drwy ychwanegu past tomato. Ffa, fel o'r blaen, golchi a socian mewn dŵr oer am 7-8 awr. golchi Cig, wedi'u sychu gyda thywel papur ac torri'n sleisys, sydd wedyn yn cael eu ffrio mewn padell gydag olew llysiau. Unwaith y bydd y cig yn frown yn lliw rosy, rydym yn symud i mewn i'r badell, mae hefyd yn gosod y ffa, arllwys dŵr a'i roi ar wres canolig. Ar ôl berwi, cael gwared ar y ewyn, ychwanegu halen a phupur i flasu a'i goginio nes yn dyner ffa. Nesaf, lledaenu mewn padell sleisio tatws yn giwbiau bach. Hyd nes y tatws wedi'u coginio, ffriwch winwnsyn wedi'i dorri a moron wedi'u torri mewn olew llysiau nes yn frown euraid. Ar ôl rhostio, yn ychwanegu at y winwns a moron 2-3 llwy fwrdd o saws tomato a tormented dros wres isel am 3-4 munud, ac yna hefyd yn anfon at y pot cawl. Ychydig funudau cyn ychwanegu deilen llawryf parodrwydd a llysiau gwyrdd wedi'u torri (dil, persli). Ar ôl diffodd y rhoi fwydo am 7-10 munud.

Bean cawl gyda chig - nid yw'n gyd y gallwch synnu cogyddion. Prydau o ffa - mae hyn yn rhad, ond cynnyrch anhepgor i ni, mae llawer iawn. Gall hyn fod yn gawl herciog (kabarda cegin), cawl, cig a madarch hwyaden, cig eidion a sauerkraut, cawl ffa gyda briwgig gyda chig wedi'u sychu (cegin Avar) ac yn y blaen. Dylai ddangos ychydig o amynedd ac awydd i ddod o hyd i ryseitiau sy'n gweddu orau bosibl i chi yn y dyfodol. Ar ôl hynny, ni fydd dim yn amhosibl i chi.