Cig eidion rhost gyda pherlysiau. dysgl blasus a flavorful

Wrth goginio cig eidion, gallwch ddefnyddio amrywiaeth o berlysiau. Maent yn cael eu cyfuno yn dda iawn gyda'r cig ac yn rhoi blas gwych. cig eidion rhost hefyd yn addas iawn i amrywiaeth o lysiau a seigiau ochr.

Cig eidion rhost gyda pherlysiau - mae hyn pryd blasus, amsugno blas o berlysiau sych. Ar gyfer ei baratoi cymryd tua cilogram o ffiled cig eidion. Mae'n ddymunol, os yw'n ddarn da. Ar ôl y byddwn yn ei olchi, mae angen i sychu'r cig gyda lliain. Nesaf angen i chi baratoi cymysgedd. Rhoi mayonnaise (4 llwy fwrdd), mêl (dwy lwy fwrdd), ychydig o halen a phupur, ac amryw o laswellt sych. Gallwch gymryd basil a oregano, neu unrhyw berlysiau eraill o ddewis. Cymysgwch yr holl gynhwysion a ceg y groth cymysgedd hwn o gig eidion. Yna anfonwch y cig mewn lle oer am 5-6 awr i marinate iddo.

Ar ôl y cyfnod hwn, byddwn yn tynnu allan y cig eidion a'i osod yn y pecyn ar gyfer pobi. I'r diben hwn Ychwanegwyd cymysgedd o sudd a lle mae'n marinadu. Cymerwch hambwrdd pobi a'i roi ar y pecyn cig. Rydym yn llong i baratoi ffwrn am un awr ar dymheredd o 180-200 gradd.

Pan fydd y cig yn barod, tynnwch oddi ar y popty ac yn torri'n ddarnau la carte. Gallwch arllwys y sudd ei ffurfio. Gweinwch gyda llysiau ffres.
Gallwch ddefnyddio'r ffoil ar gyfer rhostio cig. Mae'n troi allan sleisys cig eidion pobi berffaith ac gyfanrwydd. Cymerwch ddarn o gig eidion heb esgyrn. Baratoi i bobi. Rydym yn lân y garlleg a'r moron. Yna torrwch nhw ddim mwy o ddarnau i lenwi eu cig. Rydym yn gwneud toriad bach a gosod i lysiau. Wedi hynny rhwbio darn o gig gyda halen a sbeisys.
Nesaf, yn cymryd darn o ffoil a'i blygu yn ei hanner. O ganol ledaeniad nionyn, wedi'i sleisio i mewn i hanner modrwyau. Mae'n rhoi perlysiau ffres. Cymerwch persli, dil, ac unrhyw berlysiau o'ch dewis. Ar ben y gwely o winwns a pherlysiau lledaenu darn o gig. Ar bob ochr ac wedi'i amgylchynu gan meddalu ei winwns a llysiau gwyrdd a ffoil yn dda lapio.

Cymerwch powlen a'i osod yn ôl gig wedi'i lapio. Rydym yn rhoi i mewn i siambr bres. Coginio am tuag awr mewn popty yn dda-gynhesu. Rhowch gynnig ar y cig ar gael. Os ydych am i bobi arall, yna eto, lapiwch y ffoil a'i roi yn y popty.
Os yw'r cig yn cyn-phicl, yr amser coginio yn cael ei ostwng ychydig. Ac os y marinâd a ddefnyddiwyd perlysiau Provence a garlleg, bydd blas y ddysgl gorffenedig fod yn flasus. Cymerwch ddarn da o lwyn cig eidion a pharatoi ei. Nesaf garlleg cig nashpigovyvaem, gan wneud doriadau. Cymysgwch halen, mwstard sych a'r cymysgedd perlysiau Provence. Ychwanegu ato ychydig o olew olewydd a'i droi. Ceg y groth darn o gig gyda'r marinâd a'i adael am sawl awr. Ar ôl hynny, pobi y cig mewn llawes arbennig neu ddim ond mewn padell rhostio. Yn y llawes, rhaid i chi ychwanegu'r marinâd a dylla trwyddi o'r brig mewn sawl man. Os ydych yn coginio ar yr aelwyd, o bryd i'w gilydd dyfrio sudd cig secretu. Pan fydd y cig eidion rhost yn barod, rydym yn ei gael ac torri'n dogn. Gall cig o'r fath yn cael ei weini gyda reis a llysiau ffres.

Rhost multivarka eidion yn cael feddal ac yn llyfn. Caiff hyn ei gyflawni drwy hiraeth hir. Mae'r rysáit yn syml iawn. Torrwch dafell cig a lledaenu yn multivarku. Ar waelod y cyn-angen i arllwys ychydig o olew. torri Top y nionyn hanner modrwyau neu ddarnau eraill. Mae angen i Moron i'w gratio a'i roi ar ben y cig. sbeisys sypem pellach a halen. Yn troad olaf ledaenu'r tatws deisio. Ychwanegu ychydig o ddŵr a rhowch y stiw am tua dwy awr. cig eidion pobi wedi'i goginio mewn multivarka heb lawer o drafferth. Gweinwch gydag unrhyw saig a llysiau ochr.