Clust o carp - syml a blasus

Gan fod yn hysbys, protein hawdd eu treulio a geir mewn cig o carp, dreulio gan y corff dynol yn well na cyw iâr neu gig eidion, ond erbyn cynnwys asidau amino o unrhyw unrhyw ffordd israddol iddynt. Ond mae carp yn cael llawer o brasterog dirlawn asidau sy'n cynyddu lefelau colesterol, felly peidiwch ei ddefnyddio mewn symiau rhy fawr.

Plus cig carp yw cynnwys sylffwr gweithgaredd o'r fath yn helpu'r corff i ymladd yn erbyn niweidiol elfennau hybrin bacteria, sydd hefyd yn gyfrifol am y lefel angenrheidiol o ceulo gwaed, yn helpu i gadw edrych yn iach gwallt, croen ac ewinedd. Yn ogystal, mae llawer o carp braster, protein, fitaminau, ffosfforws, potasiwm a sylweddau hanfodol eraill i'r corff dynol.
Gall carp cig hyd yn oed carp a chyfleus ei fod ar gael yn hawdd mewn bron unrhyw siop fwyd ac mewn unrhyw dymor, ac yn coginio fod yn llawer o wahanol brydau. A sut i goginio cawl o carp? Ystyriwch rai ryseitiau.

Clust o carp. rysáit Hwngareg

Berwch y cawl o'r cynffonnau carp a phenaethiaid. cig carp torri'n ddarnau, sesno gyda halen a rhwbio'r gyda chymysgedd o arlleg a menyn. Yn gyntaf, ffrio mewn nionod padell (dau faint canolig carp - dau nionyn mawr), tymor gyda sbeislyd paprica (yn ôl eu disgresiwn), pan fydd yr holl ffrio cynhwysion, ychwanegwch pump neu chwech o domatos wedi'u torri a phedwar neu bum darn o dorri'n fân pupur gloch ffres, deilen llawryf a phupur du. Ymhellach, mae màs fath o ferwi ac ychwanegwch y pysgod, berwch am chwarter awr ac yn ychwanegu at flasu gwin neu Riesling (gwin bwrdd gwyn).

carp clust Magic

Paratowch un carp cilogram, un winwnsyn, dau melynwy berwi, dwy lwy fwrdd llwy fwrdd o flawd, dau - dwy a hanner litr o ddŵr, un llwy de o paprica ddaear, llwy olew llysiau - ffrio, deilen llawryf, pupur du ychydig dir a halen.

Glanhewch a golchi y carp. Ffiledi torri'n ddarnau la carte.
Rhowch y pen, esgyll a chynffon mewn sosban, ychwanegu at y winwns a sbeisys, ei orchuddio â dŵr oer a'i roi i ferwi am 30-40 munud.

Nawr ffrio'r darnau o ffiledau carp, cyn-y gofrestr mewn blawd.

cawl wedi'i goginio, rhowch ef gorffen cig carp a dod i ferwi.

Mae pob carp glust barod. Diffoddwch y gwres, ychwanegwch y melynwy stwnsh cawl wedi'i goginio, lletwad i mewn i bowlenni a phob powlen rhoi llysiau gwyrdd wedi'u torri.

Clust o carp a physgod eraill gyda pupur melys

Ar gyfer y ddysgl blasus, yn cymryd 100 gram o gig o carp, stwrsiwn, walleye, catfish, tri tomatos, pupurau melys dau, un litr o cawl pysgod, ychydig o goch pupur poeth a halen.

Mewn yn gynllwyn cawl yn berwi torri'n ddarnau cyfartal o bysgod, tomatos wedi'u torri, pupur gloch, pupur, halen a choginiwch am bedwar i bum munud.

Clust o carp gyda ffa

Bydd angen un carp cilogram, dau litr o ddŵr, tatws a ffa chi (1: 3), dwy lwy de saws garlleg, 1-2 lwy de o nytmeg, bae deilen tri, deg olifau, mae perlysiau sych a halen bach.

Berwch y dŵr mewn sosban. Thoroughly lân ac yn golchi y carp, ond yn gadael y pen, fel bod y glust yn cyfoeth. Torrwch y pysgod ar ddarnau o faint canolig.

tatws plicio torri'n giwbiau. Rhowch mewn sosban o ddŵr berwedig, ffa a thatws, pupur a halen i flasu. Nawr ychwanegwch y saws garlleg badell, olifau, darnau o llawryf a nytmeg. Hefyd, os dymunir, gallwch ychwanegu at y marinâd o'r olewydd.

Ac ar ôl hyn i gyd, yn adio ac carp a choginio popeth ar y pŵer cyfartalog o wres am tua ugain munud. I ddod cawl blas mwy blasus, ychwanegwch y dil sych a phersli.

Wel, dyna i gyd. Mae'r ddysgl yn barod.