Coginio cawl o suran

Yn hwyr yn y gaeaf, mae ein cyrff yn enwedig brin fitaminau. Wrth gwrs, gallwch brynu mewn drugstore y deunydd pacio o dabledi, ond mae'n well i drin eich hun i ffres llysiau yn gynnar ac yn gwneud iawn am y diffyg maetholion, paratoi cawl o suran. First Green - yn stordy go iawn o fitaminau a mwynau. Ynddynt yr holl rym y ddyfodiad y gwanwyn, mae'r ddeffroad natur. Byddant yn eich codi tâl gyda ynni ar gyfer y diwrnod cyfan. Eithr, mae'n eithaf opsiwn gyllideb, yn enwedig gan nad yw cynnyrch drud oes angen i brynu ar gyfer cawl hwn.

Cam 1: Paratoi'r sylfaen

gwyrdd cawl Gallwch fod yn barod mewn unrhyw cawl: cig eidion, cyw iâr a hyd yn oed llysieuol, madarch. I gael cawl blasus, mae'n well peidio â hydoddi mewn dŵr berwedig, ciwbiau bouillon a choginio sail gwirioneddol yr holl reolau o goginio. Ystyried sut i baratoi cawl cig eidion. Ar sosban fawr, mae angen hanner cilo neu 700 gram o gig. Noder, nid yw set cawl, sef mwydion cig eidion. Rhaid iddo gael ei dorri'n giwbiau bach a'i roi i ferwi. Pan cornwydydd, cael gwared ar y ewyn a ffurfiwyd, fel arall bydd y cawl yn gymylog.

Gam 2. Llysiau Bookmark

Chwe tatws chanolig eu maint yn lân ac yn torri'n sleisys a thaflu y cawl. Mae dau bylbiau winwnsyn torri, ffrio mewn menyn. Ychwanegu at y badell moron wedi'u torri'n fân, hyd yn oed problanshirovat, yna rhoi mewn cawl gwyrdd yn y dyfodol. Ar y cam hwn, amrywiadau posibl. Os nad ydych yn gallu sefyll winwns, daflu yn y pot cywir yn ei gyfanrwydd. Mae rhai menywod yn defnyddio hyn castia syml: mewn rhwyll neilon rhoi winwns, persli, seleri, moron a llysiau eraill, sy'n cael eu gwerthfawrogi am blas yn hytrach na blas. Maent fel arfer yn cael eu rhoi yn y cawl, berwi ac yna ei dileu.

Cam 3. consurio dros llysiau gwyrdd

Cawl suran cael y blasus, y mwyaf y byddwn yn ei roi i amrywiaeth o lysiau gwyrdd. criw Big Kislyak mae angen o reidrwydd, ond mewn sosban nad brifo fel cilantro, persli, dil, seleri, basil neu oregano. Peidiwch â bod ofn gorwneud hi. Perlysiau ychwanegwch pan fydd y tatws wedi coginio bron (tafell hawdd tyllu gyda fforc). Ar ôl aros ychydig funudau, yna arllwys y cawl byrlymu tri cyn ad-drefnu mewn powlen yr wyau, sesno gyda pherlysiau a halen. Gweinwch pryd hwn yn Rwsia gwneud llwyaid o hufen sur.

Cawl gyda suran - cawl y gwanwyn

Gyda Gall yr un cynnyrch yn cael eu paratoi yn y cawl gwanwyn. O'r rhestr o gynhwysion rydym yn eithrio tatws yn unig. Mae'r cig yn cael ei goginio ar wahân gyda llysiau gwraidd a winwns cyfan. Suran torri'n fân ac cawl nes yn feddal mewn ychydig o cawl. Wedi hynny Kislyak a gwreiddiau berwi rhwbio trwy ridyll. Mae'r slyri sy'n deillio yn cael ei ychwanegu ofalus ar y cawl. Wyau wedi'u berwi'n galed wedi'u berwi'n hanner y gyfradd yn y defnyddiwr. Nid ydynt yn taflu i mewn i'r pot, a'i roi yn uniongyrchol i mewn i'r ddysgl yn barod.

Cawl suran yn y popty

Mae'r rysáit hon yn cynnig Berwch y cyfan tatws, cael gwared ar y cloron ac yn oer. Roedd Suran (300-400 g) dorri'n fân. Mae'r un peth yn cael ei wneud gyda 3 bylbiau a phersli gwraidd. Arllwyswch i gyd ychydig bach o cawl o datws (neu cawl) a choginiwch gydag olew llysiau. Tatws torri'n giwbiau mawr, cymysgu gyda llysiau gwraidd wedi'u stiwio a suran, arllwys cawl neu bouillon poeth, rhoi mewn pot haearn bwrw neu glai yn y popty. Wrth weini, taenu gyda wy wedi'i ferwi wedi'i dorri a dil. Ac os, ynghyd â suran ychwanegwch y topiau betys, bydd gennych cawl gwanwyn blasus.