Diffyg o haearn yn y corff

Haearn yn un o'r mwynau sy'n hanfodol ar gyfer gweithrediad dda o'r organeb. Mae'r elfen hon yn chwarae rhan sylfaenol wrth ffurfio haemoglobin a gynhwysir yng nghelloedd coch y gwaed, myoglobin a gynhwysir yn y cyhyrau, yn ogystal â'r nifer o ensymau angenrheidiol ar gyfer gweithrediad priodol y corff.

Risgiau sy'n gysylltiedig â diffyg haearn

diffyg haearn achosi anemia (anaemia), gan gynnwys gostyngiad mewn gweithgarwch corfforol a deallusol, ymwrthedd i dreiddio yr haint, ac yn ystod beichiogrwydd yn cynyddu'r risg o gael baban â phwysau geni isel, cynyddodd y canran o afiachusrwydd newydd-anedig a marwolaethau. Mewn llawer o wledydd sy'n datblygu , diffyg haearn anemia yn broblem iechyd cyhoeddus ddifrifol, a oedd mewn rhai achosion yn effeithio ar hanner y menywod a phlant.

Mae sawl lefel o ddiffyg haearn. Y mwyaf gweladwy o'r rhain yw anemia, sy'n cael ei ddiffinio gan symptomau clinigol (ngwedd, diffyg anadl, blinder, ac ati). Fodd bynnag, mae'r diagnosis ynghylch diffyg haearn, yn cael ei roi ar sail profion gwaed. Yn ychwanegol at fesur y lefel hemoglobin yn y gwaed, i bennu diffyg haearn bresennol yn y corff â phosib a defnyddio'r dangosyddion eraill.

Benderfynu ar lefel y haearn yn y corff yn bwysig iawn, gan fod yn ychwanegol at anaemia ac, o ganlyniad, heb amlwg symptomau, diffyg haearn hefyd gael effaith negyddol ar iechyd, yn enwedig y gostyngiad mewn gweithgaredd corfforol, gweithgaredd deallusol, mwy o dueddiad i gael heintiau, amharu ar feichiogrwydd.

cynnal y cydbwysedd

cronfeydd wrth gefn sy'n ofynnol o haearn yn y corff yn dibynnu i raddau helaeth ar y lefel o'i anghenion. Mae'r dangosyddion hyn yn amrywio drwy gydol bywyd (gweler. Mae dogn a argymhellir o haearn). Gofynion haearn yn cael eu cynyddu yn y categorïau canlynol o bobl:

- plant a phobl ifanc, o ganlyniad i dwf dwys;

- menyw ers glasoed i menopos ac o ganlyniad i golli ychwanegol o haearn yn ystod mislif;

- menywod beichiog, y ffetws o ganlyniad i anghenion a newidiadau yn y corff benywaidd.

Yn wir, i lenwi'r nad yw'r angen am haearn mor hawdd ag y mae'n ymddangos ar yr olwg gyntaf. Mae astudiaethau diweddar a gynhaliwyd yn Ffrainc, cadarnhawyd bod nid ar gyfer y rhan fwyaf o'r lefel ail-lenwi poblogaeth o haearn yn y corff yn ddigonol oherwydd y crynodiad isel o haearn yn y deiet. Hyd yn oed mewn gwlad gyda safon byw uchel, megis Ffrainc, mae yna broblem o anemia oherwydd diffyg maetholion.

Haearn a geir mewn bwyd

Amrywiol gynnyrch yn cynnwys gwahanol symiau o haearn. Mae 2 fath o haearn: heme a di-heme, mewn ffyrdd gwahanol i'w dreulio yn y corff. haearn heb fod yn heme wedi'i gynnwys yn blanhigion, bwydydd llaeth ac wyau. Mae'n fwy anodd i gronni yn y corff: dim ond 5% o'r cyfanswm. Yn ogystal, mae'r amsugno haearn nonheme yn amrywio, yn dibynnu ar y cynnyrch bwyd. Felly, te, coffi, melyn wy neu fran rhwystro ei cymhathu, tra bod cig, pysgod, llysiau a ffrwythau sy'n llawn fitamin C, ar y llaw arall, yn cael dylanwad cadarnhaol ar y broses hon.

haearn heme yn y cyhyrau a gwaed anifeiliaid, a geir mewn cig, pysgod a bwydydd eraill sy'n deillio o anifeiliaid. Yn yr achos hwn, mae'r amsugno haearn tua 25%.

Peidiwch â neidio yn syth ar y sbigoglys!

Mae'r haearn dietegol cyfoethocaf (gweler. Maetholion Tabl mewn bwyd) yn cael eu offal, cig a llysiau sych. Sylwch fod llysiau gwyrdd, yn enwedig sbigoglys, yn eithaf gwael yn y cynnwys haearn. Ond yn ogystal â faint o haearn a gynhwysir yn y cynnyrch, bydd y cysyniad o "bwyd sy'n llawn haearn" yn cynnwys y swm amsugno gan y corff.

Yn ymarferol, er mwyn atal diffyg haearn, mae angen i ddefnyddio digon o fwydydd sy'n llawn haearn treuliadwy, yn enwedig pan ddaw i blant, pobl ifanc, a menywod yn ystod beichiogrwydd a bwydo ar y fron.

Rhybudd! Mewn achos o anemia, ymgynghori â'ch meddyg i gael eu profi a'u trin.