Halltu banciau bresych. ryseitiau blasus

Yn flaenorol, bresych hallt mewn cynwysyddion mawr i fod yn ddigon ar gyfer teulu mawr ac ar gyfer y gaeaf cyfan. Yn awr, yr angen am symiau o'r fath o'r cynnyrch hwn wedi diflannu. Felly, daeth y mwyaf brys y bresych halltu banciau. Mae'n gyfleus ac yn meddiannu llawer o le ac amser. Yn ogystal, mae nifer enfawr o ryseitiau ar gyfer pryd hwn, a gallwch roi cynnig ar bob un. Mae'r cynnyrch hwn yn cael ei baratoi ar gyfer ei fwyta ar unwaith, neu wneud paratoadau ar gyfer y bresych gaeaf.

Ac yn awr rysáit cyflym bresych blasus. Mae'r cyfrannau yn cael eu cyfrifo ar ben o fresych o faint cyfartalog. Glanhewch y dail uchaf y bresych a'u torri'n ddarnau gweddol fawr. Glanhewch un foronen fawr a'i dorri'n sleisys. Nawr gosod y bresych mewn pot neu jar, yn ail 'i ag a moron. Hefyd, ychwanegwch y ddeilen bae a'r pys unrhyw phupur. Yna ymlaen i baratoi'r marinâd. Arllwyswch i mewn i badell o 1.5 litr ar wahân o ddŵr ac yn ychwanegu at ei fod yn olew llysiau gwydr, yr un finegr (9%), pedwar llwy fwrdd o halen a 9 megis llwyau o siwgr. Mae angen i marinâd i ferwi ac yna arllwys dros y bresych. Gorchuddiwch y sosban gyda chaead a gadael ar dymheredd ystafell am tua 2 neu 3 diwrnod. Yna symud y bresych mewn jar ac yn eu rhoi mewn lle oer.

Nid Halltu bresych yn y pot yn broses llafurus iawn. Ond yn y gaeaf, gallwch ei ddefnyddio fel cynnyrch sy'n sefyll ar ei ben ei hun, neu eu hychwanegu at salad neu gawl.

Gall Bresych fragu trwy ychwanegu gwahanol gynhwysion. Afalau, llugaeron a llugaeron yn rhoi blas ac arogl yn fwy dwys ac anarferol cynnyrch hwn. I wneud hyn, torrwch tafelli tenau o hyd bresych. Moron yn lân, a thair ar gratiwr. Cymysgwch y bresych gyda moron ac ychwanegu ychydig o cwmin (dewisol) a llugaeron.

Nesaf, rhaid i ychwanegu tua 120 gram o halen ar gyfer pob pum cilogram o bresych. Mae pob cymysgu'n dda ac yn lledaenu i mewn i'r cynhwysydd parod, gallwch ddefnyddio y banc. Peidiwch â defnyddio offer coginio alwminiwm. Mae pob tamped ysgafn, clawr gyda phlât o ddiamedr llai ac ar ben rhoi'r iau. Mewn cyfnod byr, ac yn rhoi sudd bresych, sy'n ymddangos ar ben y plât. Mae'r broses eplesu yn para tua thri diwrnod. Mae'n angenrheidiol weithiau i Pierce y chopsticks bresych. Pryd fydd y heli yn llachar, bresych yn barod.

Halltu bresych mewn caniau neu gynwysyddion eraill - galwedigaeth draddodiadol o bob teulu. Ac maent i gyd yn cael ychydig o hoff fyrbrydau goginio rysáit hwn.

Dyma un ohonynt. Cymryd bresych (ar gyfer piclo Argymhellir i gymryd y graddau ddiweddarach) a'i shinkuem fân. Mae tri moron ar gratiwr. Efallai y moron rhif fod yn wahanol. Mae'n newid lliw y bresych, felly nid yw rhai yn ei ddefnyddio yn piclo neu dorri yn ddarnau bach. Gallwch ychwanegu fel dil neu ychwanegion eraill. Mae pob un o'r cynhwysion yn cael eu cymysgu a'u gosod mewn jariau tri-litr. Maent yn ddelfrydol cyn parboiled. Yn y cyfamser, paratowch y marinâd. Mewn un litr o ddŵr yn cymryd dau llond llwy fwrdd o halen bras, un llwy o siwgr a sbeisys (pupur a phys deilen llawryf Traddodiadol). Dylai'r heli ferwi. Yna eu llenwi gyda banciau bresych. Caewch y caead plastig a'i roi mewn lle oer.

Gall Halltu bresych mewn banciau fod ac o'r fath. Cymerwch pum cilogram o fresych, un cilo o winwns, yr un faint o foron. bresych Shinkuem, moron a nionod wedi'u torri'n fân. Taenwch llysiau mewn litr jariau ac arllwys y marinâd. Marinâd: 400 gram o finegr (9%), hanner litr o olew llysiau, tair llwy fwrdd o halen, 400 g siwgr. Llenwch y jariau gyda llysiau a'u rhoi mewn lle oer.

Os bresych piclo ychwanegwch ychydig o beets wedi'u torri, yna bydd yn dod yn binc. Gallwch ddefnyddio unrhyw sbeisys a pherlysiau os dymunir.

Halltu banciau bresych llai broses cymryd llawer o amser. Gallwch ei wneud er hwylustod mewn cynhwysydd mawr, ac yna symud y bresych i'r banciau.