Mae'r madarch mwyaf blasus: rysáit

Gyda dyfodiad yr hydref wragedd tŷ yn dechrau paratoi prydau tymhorol o lysiau a madarch ffres. maent hefyd yn gwneud paratoadau ar gyfer y gaeaf, rholio mewn gwydr rhoddion coedwig jariau. A heddiw rydym eisiau dweud wrthych chi sut i wneud y mwyaf blasus madarch, yn ogystal â rhannu rhai cyfrinachau eu paratoi.

Madarch marinadu "Fast"

Ar gyfer pryd hwn fod yn addas, nid yn unig madarch gwyllt, ond y madarch eich bod yn dod o hyd i mewn unrhyw archfarchnad.

cynhwysion:

• Little madarch - un cilogram.
• Dŵr - yr hanner cwpan.
• Finegr - traean y gwydr.
• Carnasiwn - pump blagur.
• Pupur du - Deg bys.
• Bae dail - dau ddarn.
• Halen - llwy fwrdd.
• Siwgr - un llwy de.

Sut i goginio madarch marinadu mwyaf blasus:

• Golchwch, yn symud ac yn glanhau'r madarch.
• Paratoi'r marinâd. Ar gyfer hyn arllwys i mewn i'r dŵr pot, finegr, halen rhoi, siwgr a sbeisys.
• Rhowch y dysglau ar y stôf a dod â'r marinâd i ferwi.
• Ychwanegwch y madarch a'u coginio am 20 munud.
• Pryd fydd yr amser penodedig, mae angen i oeri cynnwys y sosban yn gyflym. I wneud hyn, gallwch roi y prydau mewn basn o ddŵr oer.
• madarch oeri trosglwyddo i fanc ac anfon yn yr oergell.

Mewn dwy awr gallwch lenwi gyda danteithion olew a winwns, yna yn eu gwasanaethu. Gall yr oergell sefyll madarch o'r fath am tua mis. Defnyddiwch nhw fel byrbryd neu fel cynhwysyn ar gyfer salad swmpus.

Mae'r madarch marinadu mwyaf blasus yn y gaeaf

Os ydych yn gefnogwr brwd o "hela tawel", gwnewch yn siŵr eich bod yn defnyddio ein rysáit. Ag ef, gallwch baratoi ar gyfer y madarch gaeaf, madarch menyn, boletus a chyfoeth coedwig eraill.

Mae'r cynnyrch cywir:

• Unrhyw madarch cryf gwyllt (heb dyllau llyngyr) - un cilogram.
• cwpanau un a hanner o ddŵr.
• Mae dau llwyau o halen.
• 70 ml o asid asetig (30%).
• Mae tri llwy de o halen.
• 15 pys o bupur du a persawrus 10.
• ddeilen bae.
• Dau winwns.

Bellach, rydym yn cynnig y madarch marinadu mwyaf blasus rysáit:

• Golchwch madarch, symud a thorri, os ydynt yn fawr. Wedi hynny eu berwi mewn ychydig bach o ddŵr ar gyfer pump neu ddeng munud.
• Ar ôl hynny, arllwys i mewn i sosban arall a hanner cwpan o ddŵr, rhowch y pupur a modrwyau winwnsyn wedi'i dorri. Ferwi dŵr ac ychwanegu finegr.
• Rhowch y madarch yn y marinâd a'u coginio am bum munud arall.
• Paratowch y jariau, rhowch madarch parod nhw ac yn eu llenwi gyda marinâd hidlo.

Rholiwch i fyny y banciau a'u rhoi mewn storfa mewn lle tywyll.

madarch marinadu

Beth yw'r madarch mwyaf blasus? Wrth gwrs, gwyn! Os ydych yn digwydd i ddeialu yn y fasged boletus goedwig cryf, yna coginiwch nhw yn ôl ein rysáit.

cynhyrchion:

• Mae cilogram o fadarch gwyn.
• Un winwns.
• 60 ml o finegr (6%).
• 200 ml o ddwr.
• pupur llwy de (pys).
• Mae pedwar deilen llawryf.
• Mae pedwar bys allspice.
• Mae pedwar blagur o ewin sych.
• Un llwy de o halen.

Felly, paratoi'r madarch marinadu mwyaf blasus:

• Madarch, golchi a rinsiwch. Os ydynt yn fach, yn eu defnyddio i gyd. Os fawr, yna'i dorri'n sleisys.
• Rhowch y madarch a baratowyd mewn sosban a llenwi hanner gwydr o ddwr iddynt. Ferwi dŵr ac yna yn raddol ostwng y gwres.
• Pymtheg munud yn ddiweddarach agorwch madarch mewn colandr, ac mae'r cawl, ychwanegu halen, sbeisys a deilen llawryf.
• Unwaith eto, yn dod â cynnwys y badell i ferwi. Ar ôl hynny, cael gwared ar y daflen lafa llwy ac arllwys finegr.
• Dychwelwch y madarch yn y marinâd a'u coginio am ddeng munud arall, heb anghofio i gael gwared ar y ewyn yn ymddangos.
• croen nionyn a thorri i mewn i gylchoedd.
• Sgaldio gyda dŵr jar wydr yn lân ac yn lle berwi yn ngwaelod y cylchoedd winwns.

madarch parod Rhowch i mewn i'r ddysgl a baratowyd, ei orchuddio â marinâd a plwg y clawr. Pan fydd y marinâd oeri, gall madarch yn cael eu rhoi mewn storfa yn yr oergell.

Madarch silio Madarch. Mae'r rysáit mwyaf blasus

Ar gyfer pryd hwn, gallwch fod ar amrywiaeth o fadarch gwyllt. byrbryd Fawr ar gyfer gwledd y gaeaf a baratowyd o gynhyrchion o'r fath:

• cilogram a hanner o boletus cap brown a madarch aethnenni.
• Un moron.
• Dau winwns.
• Dau tomatos.
• 300 ml o olew llysiau.

wyau rysáit ar gael yma:

• Paratoi ar gyfer prosesu madarch, eu torri a'u berwi mewn dŵr hallt am tua awr.
• Ar ôl hynny, mae'r darnau eto torri gyda chyllell a'i anfon at y badell, peidiwch ag anghofio i arllwys i mewn iddo ychydig mwy o olew llysiau. Fry angen awr arall y madarch.
• Ar padell ffrio arall ffriwch y moron wedi'u gratio, nionod a thomatos wedi'u torri'n fân, wedi'u heithrio o'r blaen oddi wrth y croen.
• Cyswllt y cynnyrch mewn padell ffrio a choginiwch nhw at ei gilydd am beth amser.
• Sterileiddio jariau gwydr ac yn eu rhoi yn y silio madarch. Wedi hynny capiau yn eu cau, ei droi ben i waered ac yn oer.

Byrbryd gallwch roi cynnig ar ychydig o ddyddiau neu ei adael ei storio mewn lle oer tan y gaeaf. Nesaf, byddwn yn dangos i chi sut i baratoi salad ar gyfer y gaeaf gyda madarch. Y byrbrydau mwyaf blasus, byddwch yn gallu cynnig gwesteion yn ystod gwyliau'r Nadolig neu'r wledd gyfeillgar.

Salad Madarch gyda llysiau

saig syml ar gyfer y bwrdd gwyliau, byddwn yn paratoi o'r cynhyrchion hyn:

• Un a hanner cilogram o fadarch wedi'u coginio.
• Hanner cilogram o fresych.
• 500 gram o winwns.
• 500 gram o foron.
• Un gwydraid o saws tomato.
• 400 ml o olew llysiau.
• 50 gram o finegr, siwgr a halen.
• Sbeis.

Sut i goginio y salad mwyaf blasus gyda madarch? Gellir rysáit Blasyn i'w gweld isod:

• madarch wedi'u berwi torri'n ddarnau mawr.
• Golchwch a glanhau'r llysiau. Moron gratiwch, thorrwch y nionyn a'i dorri'n rwygo y bresych.
• Rhowch y bwydydd parod (ac eithrio bresych) mewn padell gyda gwaelod trwchus a choginiwch nhw, heb anghofio i droi am hanner awr.
• Ar y diwedd, ychwanegu ato halen, siwgr a past tomato. madarch Coginiwch a llysiau am bum munud arall.
• Rhowch y bresych, lleihau gwres yn isel a choginio bwyd am 40 munud.
• Pan fydd yr amser ar ben, ychwanegwch y finegr mewn sosban a sbeisys.

Trefnu salad ar fanciau prosesu, eu rholio, troi ac yn lapio blanced. Y diwrnod wedyn, cael gwared ar y madarch ar gyfer storio mewn lle oer addas.

solyanka madarch ar gyfer y gaeaf

Mae'r salad yn mynd yn berffaith o dan y tatws wedi'u berwi a gwydraid o ddiod gadarn. Felly mae'n paratoi ymlaen llaw:

• Mae dau cilogram madarch wedi'u coginio (boletuses gwyn neu fadarch aethnenni).
• Mae un cilogram o foron.
• Mae dau cilogram o domatos ffres.
• Mae un cilogram o nionyn.
• Mae dau cilogram o bresych.
• 100 gram o halen.
• 200 gram o siwgr.
• 300 gram o olew llysiau.
• 100 gram o finegr 9%.
• Hanner llwy de o bupur.

rysáit salad:

• Madarch, torri'n sleisys a berwi nes yn feddal.
• winwns wedi'u plicio a'u deisio tomatos, moron grât, torrwch y bresych denau.
• Arllwyswch olew llysiau i mewn i sosban fawr ac ymgolli y llysiau (heb bresych).
• cynhyrchion Mudferwch am 40 munud, ac yna yn eu hychwanegu at y bresych. Llysiau gyda halen a tymor gyda sbeisys.
• Ar ôl 40 munud arall, rhowch madarch nhw ac arllwys finegr.
• Trosglwyddo hodgepodge i mewn i jariau sterileiddio chwarter awr, ac yn cau eu caeadau.

Pan fydd y salad i oeri yn llwyr a'i hanfon i'r siop mewn lle tywyll ac oer.

Madarch mewn hufen sur

Rhaid i hyn rysáit clasurol ar gael ar bob Croesawydd.

Mae cyfansoddiad y seigiau:

• 500 gram o fadarch.
• Llwy fwrdd o fenyn.
• Un winwns.
• Mae llwy fwrdd o olew olewydd.
• Mae tri ewin o arlleg.
• Halen a phupur i roi blas.
• Un llwy o flawd gwyn.
• Mae chwarter cwpan o hufen sur.
• 150 gram o'r caws wedi'i gratio.

Sut i goginio madarch mwyaf blasus? Gall Photo a ryseitiau ar gael yma:

• Rhowch y sosban ar y tân, toddwch y menyn ynddo, ac olew olewydd.
• Sleisiwch y madarch a'u ffrio fympwyol.
• Ar ôl ychydig funudau, ychwanegu ato y winwnsyn a'r garlleg.
• Pan fydd y madarch yn dyner, ac mae'r hylif dros ben i anweddu, pupur a halen cynnyrch.
• Hufen sur gymysgu â blawd ac arllwys i mewn i'r badell. Cynheswch y ddysgl ychydig funudau ac yn tynnu oddi ar y gwres.
• Cynheswch y popty.
• Rhowch y ddysgl yn y ffurf, Ychwanega gaws a'u pobi yn y popty, anfonwch y 20 munud ar ôl.

madarch parod ychydig o oer, taenu gyda pherlysiau wedi'u torri ac yn eu gwasanaethu.

madarch wedi'u stwffio

Bydd cychwynnol gwreiddiol yn edrych yn wych ar y bwrdd gwyliau. Ar ei gyfer, bydd angen i chi:

• Llwy fwrdd o fenyn.
• 200 gram o selsig.
• 450 gram o fadarch.
• Mae chwarter cwpan o cnau cyll.
• Mae dau ewin garlleg.
• Un sialóts.
• rhosmari llwy de.
• Pupur a halen i roi blas.
• Un wy.
• Llwy fwrdd o friwsion bara.

Mae'r madarch mwyaf blasus yn cael eu paratoi fel a ganlyn:

• Selsig torri a ffrio.
• Torri i ffwrdd oddi wrth y STIPE ac yn eu torri gyda chyllell.
• Rhowch nhw yn y badell ynghyd â'r nionyn, cnau a sbeisys wedi'u torri. Halen a phupur stwffin.
• Rhowch y stwffin yn y ddysgl gorffenedig, gymysgu gyda briwsion bara a wy wedi'i guro.
• Rhowch capiau ar hambwrdd pobi, mae'r pobi papur a osodwyd. eu halen a rhoi ychydig o bupur.
• Rhowch lwyaid o lenwi ganol pob cap.

Pobwch tan byrbryd coginio yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Cyn gweini, taenu gyda madarch wedi'u stwffio rhosmari.

Pobi crempog gyda madarch a chyw iâr

Mae'r pryd cain yn unig toddi yn eich ceg. Paratowch y cynnyrch canlynol ar ei gyfer:

• crempogau tenau (sydd ei angen arnynt i bobi o flaen llaw).
• 800 gram o gyw iâr.
• 300 gram o unrhyw madarch.
• Un winwns.
• 350 gram o hufen sur.
• llysiau gwyrdd ffres.
• 30 gram o gaws.
• Dau melynwy.

Coginiwch y madarch mwyaf blasus:

• Ffiled berwi dadosod y ffibrau, ac yn torri'n fân y madarch a'u taenu gyda sudd lemwn.
• croen nionyn a thorri i mewn i hanner modrwyau. Ffrio mewn olew llysiau ac yna ychwanegu at y madarch badell.
• Pan fydd y hylif gormodol wedi anweddu, arllwys 150 go hufen, rhowch y blawd, halen a phupur.
• stwffin Cymysgwch ei baratoi gyda pherlysiau wedi'u torri a chyw iâr.
• Yng nghanol pob grempog rhowch y cymysgedd parod a phlygwch eu rholiau. Rhowch y wag mewn dysgl bobi gydag ochrau uchel.
• I lenwi'r cysylltu'r hufen sur sy'n weddill, melyn wy a chaws wedi'i gratio.

Pobwch mewn dysgl popty o tua 20 munud.

crwst pwff gyda madarch

Blasyn Gwreiddiol coginio yn gyflym iawn ac yn union fel yn syth yn diflannu oddi wrth y bwrdd. Defnydd ar gyfer llenwi'r madarch mwyaf blasus - madarch, krasnogoloviki neu fadarch.

cynhwysion:

• 500 gram o grwst pwff.
• 200 gram o gyw iâr.
• 100 gram o fadarch.
• Un winwns.
• 70 gram o gaws.
• Mayonnaise.
• Gwyrddion.
• Sesame.

pasteiod Rysáit yn syml iawn:

• Torrwch ddarnau o gyw iâr, ac yna ferwi a malu gyda cymysgydd.
• Madarch a winwns wedi'u torri, ac yna ffrio nes coginio mewn padell ffrio.
• Gratiwch y caws ar gratiwr dirwy, golwyth gwyrdd gyda chyllell.
• Cymysgwch y cynhwysion baratoi a'i ychwanegu ato ychydig o mayonnaise.
• Rholiwch y toes i mewn i haen denau, rhowch y llenwad yn yr un pellter. Rholiwch yr ail ddalen o does a'i osod ar y cyntaf.
• Torrwch yn sgwariau wag a dwylo Pinsiad ymylon.

Rhowch y Patis ar hambwrdd pobi, brwsiwch pob un â hufen sur a rhoi ychydig o hadau sesame. Pobwch yn y ffwrn drin chwarter awr.

Julien

Gall y madarch mwyaf blasus yn cael ei gadw ar gyfer y bwrdd gwyliau.

cynhwysion:

• 200 gram o fadarch ffres.
• 200 gram o gaws.
• 150 gram o gig moch mwg.
• Dau winwns.
• Olew llysiau.
• 150 go hufen.

rysáit:

• Torrwch y madarch a'r winwns yn giwbiau bach.
• Ffriwch y cig moch wedi'i dorri mewn padell ffrio, yna ychwanegwch y bwydydd parod.
• Ychwanegwch y pupur a halen.
• caws Gratiwch, hufen sur, cymysgu gydag un gwydraid o ddwr.
• Mae ffurflenni ar gyfer Julien brwsio ag olew ac yn eu rhoi yn y stwffin parod.
• Llenwch pob un yn gwasanaethu gyda hufen sur a rhoi ychydig o gaws wedi'i gratio.

Pobwch y ddysgl yn y ffwrn nes wedi coginio.

casgliad

Rydym yn sicr y byddwch yn dod yn ddefnyddiol ryseitiau madarch mwyaf blasus, lluniau yr ydym yn rhoi yn yr erthygl hon. Defnyddiwch nhw yn aml ac yn agos prydau gwreiddiol raduyte.