Porc mewn pot gyda thatws a madarch: ryseitiau gorau

Un o'r mwyaf blasus ac nid oes angen sylw cyson cogyddion ffyrdd i goginio'r cig - yn porc mewn pot (gyda thatws a madarch, er enghraifft). Addewid o stryapaniya llwyddiannus - tylino yn iawn y gwahanol gydrannau yn y cynwysyddion a gwneud yn siŵr nad ydynt wedi byrstio. Ond y mae, mewn egwyddor, yn eithaf syml.

Sut i lwyddo

Mae'r rheolau ychydig bach, ac nid yw cydymffurfio â hwy yn gofyn am unrhyw ymdrech.

1. I botiau o borc yn y popty ddim yn byrstio, mae angen eu rhoi mewn popty oer ac yna gynhesu.
2. Os oes angen ychwanegu dŵr neu cawl yng nghanol y broses, yr hylif ar y groes, dylai fod yn boeth.
3. Pan fydd y porc mewn pot gyda thatws a madarch yn barod, dylid naill ai ei adael i oeri yn y ffwrn yn uniongyrchol neu ei roi ar y bwrdd torri neu stondin bren.
4. Mae'r topsheet pot heb ei orchuddio bob amser zavetrivaetsya. Felly, mae'n cael ei gwneud fel arfer o fwyd blasus - tomato a nionod. Ond yn y rhan fwyaf o ryseitiau yn dal cynghori i gau llestri - caead, toes cacen neu ffoil.

P'un cyn-ffriwch y cig - yn fater o flas. Mae llawer yn credu ei bod yn well i gael eu bwydo â amrwd holl flasau; eraill cogyddion yn dadlau bod gan ei fod yn cael ei sicrhau yn agosach at y jam.

sglodion cartref

Oherwydd y tweaks bach, porc mewn pot gyda thatws a madarch yn y rysáit hwn yn ysgafn syndod. Hanner kilo o gig dorri'n sleisys bach - nid ffrio a gymysgu gyda chiwbiau dau picls. Dwy winwns a dau moron a rhwygo pripuskayut ar olew blodyn yr haul. Mae traean o cilogram o unrhyw madarch wedi'u torri heb fod yn rhy fân, ond nid yn fawr, ac yn cysylltu gyda dil wedi'i dorri a thri friwsioni (nid pwysau), sleisys garlleg. Mae deg tatws yn cael eu torri'n stribedi, fel sglodion. Cydrannau yn cael eu gosod yn y drefn hon:

• cig gyda ciwcymbrau;
• ffrio;
• madarch gyda pherlysiau;
• tatws.

O'r blodyn yr haul a phupur, ben i fyny gyda cawl (nid y top), a osodwyd ar ben hufen sur braster a chaws wedi'i gratio ei arllwys. Posudinki gorchuddio â chaead, a phorc mewn pot gyda thatws a madarch rhoi mewn ffwrn am tua awr. Cychwyn: cynwysyddion yn dod mewn meintiau gwahanol, a ffwrn yn cael eu "cymeriad", felly efallai fod yn rhaid i addasu'r amser.

Cig-coes mewn potiau

Os ydych eisoes yn ychydig yn blino o borc mewn pot gyda thatws a madarch, gallwch adeiladu ddysgl yn fwy cymhleth. Nid cyn-driniaeth yn ddarostyngedig i unrhyw gynhwysyn. Yr ydym yn rhoi pot fel hyn:

1. darnau o gig;
2. sleisys o domato;
3. ffa ffa gwyrdd, torri yn eu hanner;
4. ciwbiau o eggplant
5. chetvertushki puprynnau gwyrdd;
6. sialóts (yn gyfan gwbl neu'n haneri);
7. Eto tomatos;
8. sleisys tatws;
9. Nid yw ffyngau plât denau;
10. tomatos eto.

Yna yr halen, pupur, wedi'i dorri darn olew dil - ac ychydig o ddŵr. Yn Nhwrci, y bwyd yn coginio mewn sosban fawr 2:00; Mae ein Croesawydd rysáit haddasu ar gyfer bach - ac maent yn aros yn y popty am tua awr.

porc sbeislyd

blasus iawn ac yn anarferol yn troi rhost pot porc, os ydych yn ychwanegu y eirin sych ynddo. Cig a osodwyd ffrio yn flaenorol. unwaith eto Bydd yn yr haen gyntaf yn y pot; ehangu arnynt porc, fe'i brith ar unwaith, halltu, gorchuddio â sleisys gweddol drwchus o datws, arllwys y dŵr (ychydig iawn) ac hanner awr roi yn y popty. Er bod y rhost yn dihoeni, dau winwns torri cylchoedd neu haneri a rhostio; ar gyrraedd y gochi ei arllwys llwy blawd a'i droi. Ar wahân, wedi'u ffrio sleisys madarch (700 gram o gig - traean o kilo), sy'n gysylltiedig â chwarter hanner cwpan o eirin sych a nionod. Mae'r gymysgedd yn cael ei ehangu mewn pot, llenwi â hufen sur ar y top - a hanner arall awr yn y popty.