Rysáit ar gyfer cig Ffrangeg gyda thatws

Am flynyddoedd lawer, pryd hwn gan fod y cig yn Ffrangeg, yn un o'r rhai mwyaf poblogaidd ac annwyl yn ein cenedl. Efallai nad oes dyn a fyddai'n nid unwaith yn fy mywyd oedd yn mwynhau ei flas cain. Bydd Mae'r erthygl hon yn cyflwyno rhai o'i ryseitiau.

Rysáit o gig yn Ffrangeg gyda thatws

I wneud hyn, bydd angen i chi:

- Porc - 450-600 g;

- winwns - 4-5 pennau;

- cyn - 0.8 kg;

- caws - 260 g;

- pupur, perlysiau;

- halen, sbeisys;

- mayonnaise.

Yn gyntaf, rhaid i chi rinsiwch dda gyda porc, yna sychu a'u torri'n platiau bach. Dylai trwch darnau hyn fod yn fwy na centimetr. Nawr mae angen i chi frwydro yn erbyn pob tafell, ac yna ei rwbio gyda sbeisys a halen. Yna torrwch y cylchoedd winwns, a grât y caws. Pliciwch y tatws a'u torri'n sleisys bach. Ar ôl hynny dylech gymryd hambwrdd pobi a saim gydag olew llysiau neu ffoil lleyg. Nawr rhowch y cig ar ei gwaelod, sy'n cael ei orchuddio gyda chylchoedd nionod a sglodion. Yna arllwys top mayonnaise porc ac a'i taenellodd gyda chaws wedi'i gratio. dysgl pobi tua 40-50 munud ar 185 gradd. Bon Appetit!

Cig yn Ffrangeg yn y microdon

Yn y rysáit hwn, yn hytrach na mynd stwffin cig. Cynhwysion ar gyfer pedwar dogn:

- Tatws - 6-7 darnau;

- cig eidion - tua 0.6 kg;

- pupur, sbeisys, halen;

- winwns;

- Caws - 60-70 g

Mae'r rysáit ar gyfer cig yn Ffrangeg gyda gwragedd tŷ Ffrengig ystyried y mwyaf traddodiadol a bwydydd wedi'u coginio yn syml iawn hefyd.

I ddechrau, mae angen i chi gymryd y siâp y badell pobi a gosod haen denau o stwffin i mewn iddo. Yna sesno gyda halen a phupur a rhoi ychydig o winwns wedi'u torri'n fân. Ar ben yr holl arllwys haen denau o mayonnaise. Yna tafell yn lân ac yn torri o datws a'i roi ar haen o mayonnaise gyfartal. Mae'n ddymunol bod y tatws wedi eu sleisio'n denau, felly mae'n propeksya. yna sgeintiwch yr holl sbeisys a halen, yna arllwys y mayonnaise eto. topsheet Ddewisol platiau clawr madarch neu domatos. Ar ôl hynny, y caead ddysgl a'i roi mewn popty microdon am tua 18-22 munud.

Am na all eu parodrwydd i briwgig goroesi, gan fod ugain munud yn ddigon i goginio pryd o fwyd. Dyna pam ddefnyddio'r dirdro ar briwgig, ac nid y darnau. Mae'r ffordd hon o goginio yn sicr yn mwynhau bob menyw, gan fod y rysáit hwn ar gyfer cig yn Ffrangeg gyda thatws am prysur gwragedd tŷ: stwffin ei baratoi yn gyflym, ac mewn gwirionedd, y peth mwyaf pwysig - mae'n troi allan pryd blasus iawn.

Cyn i chi gael y cig yn Ffrangeg gyda thatws o'r ffwrn, yn dal i edrych ar y parodrwydd o datws. Gweinwch yn boeth, taenellu gyda chaws a pherlysiau.

Rysáit o gig yn Ffrangeg gyda thatws a'r garlleg yn y pot

Cynnyrch ar gyfer coginio:

- coesau cyw iâr - 2 ddarn;

- tatws - 8 - 10 darn;

- bwa - un neu ddau o ddarnau;

- mayonnaise;

- caws - 230 g;

- garlleg - 1 pen;

- saws soi;

- pupur, halen, sesnadau;

- olew llysiau.

Mae cig rysáit traddodiadol o datws Ffrengig yn cynnwys porc neu gig eidion. Ond yn yr achos hwn, byddwn yn ei goginio oddi wrth y coesau cyw iâr. Dylid nodi ei bod yn o hyn saig cig yn barod yn gynt o lawer. Gallwch gymryd naill ai cyw iâr neu brisged.

Yn gyntaf, mae'n rhaid i chi wahanu'r cig cyw iâr o'r esgyrn ac i dorri i mewn i ddarnau bach. Yna sgeintiwch pupur, sbeisys, halen a trochi mewn saws soi. Yna gwasgwch y garlleg, ychwanegu at y cig a'i adael i farinadu am gyfnod, fel ei fod yn socian gyda blas garlleg.

Yn y cyfamser, mae angen i chi lanhau y tatws a'u torri'n sleisys a thorrwch y cylchoedd winwns. Ar ôl hynny arllwys ym mhob pot ychydig o olew a'i roi i'r tatws. Nawr mae angen i ddŵr y tatws gyda mayonnaise a tymor gyda sbeisys.

Pan plât o promarinuyutsya cyw iâr, mae angen iddynt fod ychydig yn curiad i ffwrdd ac yn rhoi ar pot. Yna sgeintiwch holl winwnsyn wedi'i dorri a rhowch y tatws ar ôl. Yna, unwaith eto, lledaenu gyda mayonnaise a rhoi ychydig o gaws. Mae'n dal i fod yn unig i dalu am y potiau gyda chaeadau a'i hanfon yn y ffwrn i bobi. Cig mewn cartref Ffrangeg coginio tua 40-45 munud ar 155 gradd.

Bon Appetit!