Rysáit ar gyfer moron Corea. Yn y cartref - hyd yn oed yn fwy blasus!

Heddiw, rydym yn cyflwyno y cam wrth gam i chi rysáit ar gyfer Corëeg moron. Yn y cartref, mae'n ei gwneud yn hawdd ac yn syml iawn. Nid yw bob amser yn prynu cynnyrch o siop o ansawdd uchel a blasus. Ond weithiau mae hi eisiau i fwyta rhywbeth sbeislyd!

Moron yn rysáit Corea go iawn

cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y ddysgl:

• winwns - 3 pen mawr;
• moron ffres - 1 kg;
• garlleg mawr - 4 ewin;
• mawr ciwcymbr - 1 pc;.
• olew blodyn yr haul mireinio - ychydig (ar gyfer ffrio nionod);
• sesnadau a sbeisys persawrus - yn ei disgresiwn llwyr;
• bersli ffres - ychydig o sbrigau;
• halen iodized bach - ychwanegu salad i flasu;
• afal finegr (i ychwanegu at y difrifoldeb dewisol) - 1 llwy fawr.

llysiau craidd Prosesu

Rysáit ar gyfer moron Corea yn y cartref yn gofyn defnyddio gratiwr arbennig ar gyfer moron. Wedi'r cyfan, ar gyfer letys llysiau o'r fath, gofalwch eich bod yn torri stribedi tenau iawn a hir. Ond cyn bod angen i moron golchi da a glân.

paratoi nionyn

Rhaid rysáit ar gyfer moron blasus yn Corea o reidrwydd yn cynnwys winwns. Wedi'r cyfan, cynhwysyn hwn yn rhoi blas arbennig ac arogl y ddysgl. Ond nid yw ei ychwanegu ar ffurf caws argymhellir, fel y gall ddifetha y salad cyfan. Felly, winwns mawr i gael eu glanhau, ac yna torri fân i mewn i hanner modrwyau. Ar ôl hynny, dylai llysiau ffres yn cael eu rhoi mewn sosban, i roi blas iddo gydag olew blodyn yr haul, dirwy o halen iodized a'u ffrio nes yn frown euraid.

Prosesu'r cynhwysion sy'n weddill

Hefyd rysáit moron Corea (yn y cartref ei bod yn hawdd i'w coginio) yn cynnwys cydrannau fel ciwcymbr (dewisol), sbrigyn o bersli a chennin syfi mawr. Maent yn rhoi y salad blas unigryw ac yn ei gwneud yn fwy ddyfrllyd ac yn llawn sudd. I wneud hyn, gofalwch eich bod yn lân y ciwcymbr o'r croen, ac yna ei rwbio ar yr un gratiwr, sydd wedi cael ei drin moron o'r blaen. Nesaf, mae angen i chi dorri perlysiau ffres a malu syfi mawr.

Pryd fydd yr holl elfennau uchod yn cael eu prosesu yn unigol, dylai fynd ymlaen yn syth at y gymysgedd o salad Corea acíwt a blasus iawn. I wneud hyn, tywallt moron i halen a phupur a baratowyd, halen a sbeisys, yn ogystal â gosod allan nionod wedi'u ffrio, perlysiau ffres wedi'u torri, garlleg wedi'i dorri a chiwcymbr ffres. Ar ôl hynny, mae angen i fod wedi'i gymysgu'n drylwyr, blas gydag ychydig bach o finegr seidr afal a gadael o'r neilltu am 2 awr y cydrannau. Yn ystod y cyfnod hwn, bydd y prif llysiau rhoi eich sudd, yn gwneud salad yn fwy llawn sudd a dyfrllyd.

Sut i ddod at y bwrdd

Gall Rysáit moron Corea yn y cartref yn cael ei ddefnyddio yn ystod unrhyw rysáit. Er enghraifft, mae salad yn dda i fod yn gymwys yn y broses o greu shawarma a danteithion dwyreiniol eraill. Ond mae'n y gall dysgl blasus eu bwyta yn union fel hynny, fel byrbryd.