Rysáit ar gyfer saws afal "Nezhenka" ar gyfer y gaeaf. Applesauce ar gyfer y babi gaeaf

Paratoi prydau amrywiol, sudd, byddwn weithiau'n anghofio am y rhai bach - ein plant. Er enghraifft, applesauce eu prynu mewn fferyllfeydd neu siopau. Ond mae'n bosibl i baratoi eich hun - yn multivarka neu ar y stôf. A heb unrhyw ymdrech arbennig, dim ond digon. Yn ogystal, yn yr achos hwn, byddwch yn gwbl hyderus mewn jariau di-haint, ac fel cynhyrchion a thatws stwnsh wedi'u coginio. Ryseitiau a saws afal "Nezhenka" ar gyfer y gaeaf, gallwch chi bob amser yn dod o hyd mewn llyfrau coginio, cylchgronau neu gan ffrindiau a pherthnasau. Ac yn trin ei wneud gyda'i ddwylo ei hun, bydd yn llawer rhatach na'r hyn a werthir yn y siop.

piwrî afal coginio mewn multivarka

Rydym yn ei gwneud yn ofynnol tua 2 kg o afalau, 100 go llaeth tew, trydydd cwpanaid o siwgr Multivarki tywod, gwydraid o ddwr. Rydym yn cynnig rysáit ar gyfer saws afal "Nezhenka" ar gyfer y gaeaf. Afalau yn cael eu golchi'n drylwyr allan, tynnwch yr hadau a'r coesyn. Peel adael yn ei le. Ar waelod y bowlen Multivarki arllwys dŵr ar ben ffrwythau arllwys wedi'u coginio a chau'r caead.

Yn y ddewislen ddyfais, dewiswch modd "cawl" neu "diffodd", yn gosod yr amser i 60-80 munud. Ar ôl 20 munud pasio, y caead ei agor a rhoddodd y cymysgedd sudd afal. Nid yw yn agos, ac yn awr yn cyffwrdd hyd nes larwm yn cael ei sbarduno. Arllwyswch i mewn i bowlen arall, ychwanegwch y siwgr a chwisgiwch cymysgydd. Y canlyniad yw piwrî homogenaidd, yn yr hon y croen ac nid yw'n teimlo, ac nid yw'n weladwy. Mae'r ddysgl yn barod i'w fwyta, ond ei fod yn boeth. Felly, rydym yn trin oer i dymheredd ystafell. Ychwanegwch y llaeth tew, oherwydd y mae'r saws ar stumogau plant i weithredu meddalach, ac mae'n dod yn llawer meddalach. Unwaith y bydd mwy cerdded cymysgydd ar gyfer prydau parod. Applesauce ar gyfer y gaeaf mae'r plentyn yn barod. Cadwch gall fod mewn jariau caeedig yn yr oergell am sawl mis. Oedolion, gyda llaw, hefyd yn barod i ddifyrru'r ddysgl blasus.

Yr ail ddull o baratoi saws afal

Mae'r dull hwn yn seiliedig ar y rysáit sylfaenol ar gyfer stwnsh ein ffrwythau. Yr unig gwestiwn dan sylw yw presenoldeb / absenoldeb croen yn y ddysgl gorffenedig. Os ydych yn cael eu drysu gan iddo, ffrwythau clir neu yn syth rhwbio trwy ridyll piwrî parod. Ond y ffaith yw bod nid yn y croen cynnyrch gorffenedig hollol yn teimlo, ond mae'n rhoi blas mwy dwys a lliw. Felly, y cwestiwn i chi. saws afal Babi yn y rysáit hwn yn cael ei baratoi yn gyflym, yn hawdd a heb sterileiddio. Bydd ei stoc yn aros dawelu y gaeaf cyfan ar dymheredd ystafell. Os ydych yn defnyddio mathau melys o ffrwythau, mae'n eithaf posibl i wneud heb siwgr. Bydd y ddysgl yn gwbl barod. Nid oes ond angen i agor y jariau caead gaeaf - a mwynhau'r blas.

Rysáit ar gyfer saws afal "Nezhenka" ar gyfer y gaeaf: rysáit arall

cynhwysion Angenrheidiol - afalau a tua 100 ml o ddwr fesul kg o ffrwythau. Cliriwch y ffrwythau golchi oddi wrth y craidd ac wedi'i dorri'n sleisys, croen - yn ôl eich dymuniad. Rydym yn lledaenu i mewn i sosban, ychwanegu dŵr a'i fudferwi dros wres isel am 30-35 munud drwy gau'r caead. O bryd i'w gilydd, peidiwch ag anghofio i droi y ddysgl yn cael ei baratoi. Ar y hyn o bryd, pan fydd y afalau meddalu gan ddefnyddio confensiynol cymysgydd trochi i pyurirovaniya iddynt nes yn llyfn. Yma ar ôl cwblhau ein pryd bwyd a'r broses berwi bydru yn y jariau drin ymlaen llaw poeth a chaeadau rholio i fyny. Yna da i lapio fyny ac yn gadael tan oer.

Dull arall o baratoi pwdin y plant

Cynnig eto piwrî ymgorfforiad arall ddefnyddiol heb gadwolion y gellir eu defnyddio fel trin annibynnol, ac fel llenwadau ar gyfer pasteiod neu roliau. Bydd amser yn cael ei wario ar baratoi rhywle tua 30 munud, bydd angen y cynhwysion canlynol: 4 kg o afalau ffres, un can o laeth tew a siwgr i roi blas. Yr unig anfantais y rysáit hwn yw i lanhau ffrwythau.

Popeth arall - yn syml iawn. Felly, rydym yn dechrau saws afal coginio: cymryd y afalau neu ddarnau sydd eisoes wedi'u plicio a'u sleisio a'u berwi nes yn feddal. Rydym yn gwneud hyn gan ychwanegu dŵr. Yn dibynnu ar y juiciness o'r ffrwyth dylai fod yn hanner i ddwy gwpan. ffrwythau Falu neu gig cymysgydd grinder, neu drwy colandr, neu eu gorfodi trwy ridyll. Ychwanegu siwgr tywod a coginio nes ei fod yn dechrau berwi, gan ei droi drwy'r amser. Ers chwistrellu postrelivat fragu, byddwch yn ofalus. Ar ôl berwi, ychwanegu'r hufen neu laeth tew. Mae'n bwysig nad oes ganddynt yn eu cyfansoddiad unrhyw atchwanegiadau llysieuol. Eto berwi'n a berwch am bum munud. Taenwch ar y jariau sterileiddio a rholiau gyda chaeadau ferwi. Yna trowch drosodd a lapio mewn tywel tan oer. Yn yr un modd gall fod yn barod stwnsio draen-ddraen neu afalau. Mae angen dim ond i gymryd mwy o siwgr.

applesauce tun

Ar ôl 10 can o 0.5 litr o gapasiti, bydd angen 5.5 kg o afalau heb ei drin a 0.9 kg o siwgr arnom. Coginio applesauce cartref ar gyfer y gaeaf. Fy afalau, torri yn ofalus yn eu holl feysydd difrodi, eu rhoi mewn pot enamel a llenwi â dŵr yn ôl y cyfrifiad canlynol: 15% o'r pwysau ffrwythau. Coginiwch am 15 munud tan yn feddal ac yn sychu drwy'r colandr. Mae'r stwnsh sy'n deillio o afalau cynhesu a'u dosbarthu gan fanciau prestaged.

Dorchi eu caeadau wedi'u berwi a basteureiddio bob amser. Yn yr achos lle rydych am i goginio pryd gyda siwgr, ychwanegwch 150 gram o dywod y cilogram o datws stwnsh. Cyfunwch y cynhwysion hyn a berwch am 10-15 munud. Yna packagi gan fanciau ac ar dymheredd o 85 gradd pasteurize. Os yw'n ymwneud â jariau hanner litr, yna coginiwch am 13 munud yn ddigonol.

Manteision piwrî afal ar gyfer plant

Rydym wedi meistroli'r rysáit ar gyfer saws afal "Nezhenka" ar gyfer y gaeaf, ac mae'n beth saig hon yn ddefnyddiol i blant nad ydynt wedi deall. Nawr ychydig bach i lenwi'r bwlch hwn. Manteision y ffrwythau mwyaf yr ydym yn gwybod llawer, ond yr hyn sy'n digwydd ar ôl eu prosesu, er enghraifft, tatws stwnsh? Mae'n, yn wahanol i'r sudd mae eu tewdra yn fwy trwchus, felly yn cyflwyno gwledd o'r fath i ddenu gyfer plant haws.

Er mwyn rhoi gwell cynnyrch naturiol heb unrhyw siwgr ychwanegol, gan leihau'r risg o alergeddau bwyd. Yn y stwnsh i'r baban yn dod asidau organig sydd yn bwysig yn y flwyddyn gyntaf o fywyd. Mae'r asidau yn dda iawn yn effeithio ar weithgareddau y llwybr treulio, gan helpu'r broses dreulio. Felly peidiwch â bod yn ddiog a hyd yn oed weithiau eu dwylo eu hunain coginio dysgl iach.