Rysáit Coginio ffa coch o fwyd Caucasian

ffa coch ar ffurf ei grawn debyg blagur. Gall y gwahanol seigiau yn cael eu cyfuno yn berffaith gyda tomato a sawsiau sbeislyd, garlleg, winwns a rhosmari. Fodd bynnag, mae'r ffa coch yn un nodwedd wrth baratoi. Os ydych wedi dewis rysáit ar gyfer ffa coch, gofalwch eich bod yn cadw mewn cof bod angen iddo gael ei cyn-socian mewn dŵr am o leiaf wyth awr. Mae hyn oherwydd bod y ffa ffa coch amrwd yn cynnwys sylweddau gwenwynig. Ar ôl socian rhaid iddo o reidrwydd yn golchi a choginio nes yn feddal, yna o leiaf awr. Mae'n rhaid i chi gofio sut i goginio ffa coch.

ffa coch - yn ffynhonnell ardderchog o ffibr, meddygon yn argymell bwyta tua 40 gram o ffibr bob dydd, a 100 gram mae'n cynnwys 25 gram o ffibr. Mae'n cynnwys llawer o haearn. Mae ganddo nodweddion diwretig a chlirio. Ffa yn cael eu defnyddio'n aml ar gyfer y deiet gydag amrywiaeth o afiechydon.

Rydym yn cynnig rysáit ar gyfer gwneud ffa coch gyda pupur melys yn Sioraidd.

Mae angen 300 gram o ffa coch wedi'u sychu, 500 gram o bupur coch, 300 gram o nionyn, mae chwarter yr olew llysiau cwpan, tri ewin o arlleg, dwy lwy fwrdd o finegr gwin, persli, dil, seleri, cilantro. pupur coch a halen i flasu.

Ffa socian mewn dŵr am gyfnod o 6 i 12 awr. Wrth socian dŵr ddylai gael ei newid o leiaf unwaith. Cyn coginio y ffa strelio, ychwanegu dŵr oer, fel ei fod wedi ei guddio o dan y dŵr, coginio dan y clawr nes yn feddal ar wres cymedrol. Gwelwch nad yw'r grawn yn byrstio. Os bydd y dŵr anweddu, gallwch arllwys dŵr berw. Halen ar ddiwedd y coginio. Pan fydd y ffa yn barod, draeniwch y dŵr. Cyn i chi coginio ffa yn olaf coch, mae angen i chi baratoi'r nionod a phupurau. dorri'n ddarnau canolig a passaged mewn olew llysiau Onion. Pupurau glanhau o hadau a coesau, torri'n giwbiau.

ffa wedi'u berwi heb oeri'r, rhoi mewn padell ffrio ddofn, ychwanegwch ôl pupur, winwns wedi'u ffrio, olew llysiau, ychydig bach o ddŵr, ei orchuddio a'i fudferwi am 5-7 munud, gan ei droi yn ysgafn dros wres cymedrol. Ar y diwedd, ychwanegwch y perlysiau wedi'u torri a garlleg, finegr, tir pupur coch a halen, cymysgu'n dda ac yn rhoi allan un munud mwy.

rysáit arall ar gyfer ffa coch - lobio coch.

I wneud hyn, 0.5 kg o ffa, hanner litr o ddŵr, hanner cwpan o gnau Ffrengig sielio 2-3 winwns, ewin garlleg 4, 50 ml o finegr gwin coch, coriander trawst 2, coriander a Khmeli Suneli un llwy de, er hanner llwy de o bupur coch a halen.

Dylid ffa gael eu glanhau a'u socian mewn dŵr dros nos oer. Yna, unwaith eto rinsiwch, llenwi â dŵr oer a berwi hanner awr dros wres isel nes yn feddal. Winwns torri'n stribedi a passaged nes yn feddal mewn olew llysiau. Cnau Ffrengig fân mathru neu falu mewn cymysgydd, wedi'i gymysgu â garlleg mâl, halen, pupur coch a sbeis sych. Ar ôl y ffa wedi'i goginio, draeniwch y cawl sy'n weddill i mewn pot arall ac ychwanegu dŵr berwedig, os oes angen, y cyfaint yn 0.5 litr. Ni all Ffa gadael hir yn y dŵr, fel arall bydd yn dod unwaith eto anhyblyg a bydd mwy bellach yn berwi meddal.

Cawl mewn i'r badell eto berwi'n, gorchuddiwch cnau, berwi am bum munud ar wres isel, ychwanegwch y nionyn ffrio a choginiwch am dair munud arall gyda droi yn aml. Dylai gael cysondeb fel hufen sur. Y saws deillio arllwys i mewn i'r ffa gorffenedig a'i droi y llwy bren. Yna ychwanegwch finegr, perlysiau wedi'u torri a garlleg yn fwy os dymunir. Gweinwch yn gallu bod yn oer a phoeth. Mae'r rysáit ar gyfer ffa coch yn boblogaidd iawn yn y bwyd Cawcasws.