Rysáit o fasged: salad "Glade Goedwig"

Gall hyn salad gwych yn cael ei ystyried fel y ddysgl hydref draddodiadol, madarch yn y gostyngiad oherwydd ei fod yn credu, a chyfuniad gwanwyn bylchau, drwy gydol y gaeaf, a llenwi tabl yr ŵyl yn absenoldeb roddion ffres o natur. Ni wyddys pa bryd yn union y paratowyd salad "Lesnaya Polyana", y rysáit yr ydym yn cynnig yn gyntaf, ond roedd unwaith yn hoffi'r gwragedd tŷ, gan fod yr holl gynhwysion, gan gynnwys madarch, roedd yn hawdd i'w cael.

Weithiau Salad "Forest Glade" yn cael ei alw'n "salad-shifter," fel y stwffin traddodiadol nad yw yn y ffurf haen, ac yn uniongyrchol oddi wrth y top - gofalwch eich bod yn addurno'r salad madarch het ar ffurf solet.

Rysáit glasurol

Bydd ddysgl blas codi'r wledd ardrethu lle diflasu Olivier a slicing hawdd fwy llwyddiannus madarch marineiddio. Rhowch gynnig ar y rysáit angen brys - yn dechrau gyda'r salad traddodiadol "Lesnaya Polyana" gyda madarch.

A gyfrinach bach: salad hwn - mayonnaise, mae'n well i baratoi yn y bore i roi iddo amsugno fel cacen. I'w goginio bydd angen capasiti ddyfnach, ar yr un pryd gyda gwaelod llydan - dim ond wedyn y bydd yr aml-haen "Glade". Iro'r waliau a gwaelod y olew llysiau - gorau oll os olewydd, salad haws i'w llusgo a dreulio. Mewn calorïau - tua 150 o galorïau y gwasanaethu o 200 g

cynhwysion:

• mêl Banc Pryfed - hanner litr.
• Tatws - 2 pcs.
• Moron - 2 pcs.
• Wedi'u berwi'n galed Wyau - 3 pcs.
• Brest cyw iâr wedi'i ferwi - 300 g
• Pickles.
• Caws.

Rydym yn dechrau ein salad "Lesnaya Polyana" â'r ffaith bod daclus osod allan madarch (gallwch ddefnyddio'r madarch) hetiau i lawr mor dynn ag y bo modd i'w gilydd - bydd yn amlwg pam. perlysiau ffres wedi'i dorri - winwns, persli, dil, basil neu salad ac yn ofalus sgeintiwch y madarch. Gallwch gywasgu'r y dail gan ddefnyddio sbatwla.

Bydd pob un o'r haenau iro'r mayonnaise - a haen gyntaf hon.

Rhwbiwch ferwi moron ar gratiwr bras, ac ail haen a osodwyd ar ben ac yna eto iro'r y dresin ac ychydig yn tamped. Mae'n bwysig bod yr haenau yn cysylltu yn agos â'i gilydd.

Berwch y tatws a'u torri'n ffyn neu grât gyda ciwcymbrau. Rhowch y tatws yn gyntaf, ar ben - mayonnaise, yna - ciwcymbrau, ac ailadrodd y weithdrefn.

Yn olaf, torrwch cyw iâr wedi'i dorri'n (gall rhodder ham) ac yn ffurfio haen arall. Taenwch wyau wedi'i gratio a "gosod sment" gyda mayonnaise.

gwneud bron! Rhaid aros i ychwanegu caws wedi'i gratio fân, hefyd. Mae rhywun yn defnyddio ffiws, tra bod eraill yn arbrofi gyda parmesan - a oedd y caws - mae hyn yn y cyffwrdd terfynol.

Gyda llaw, nid yw salad hallt ei argymell oherwydd y defnydd o gynhwysion wedi'u piclo. gorffen Clawr cynhwysydd fflat ddysgl a'i roi yn yr oergell i solidify am 3-4 awr.

Ar ôl diwedd y tynnu allan a throi yn ofalus dros capasiti ar, sy'n cwmpasu ei ddysgl - "Lesnaya Polyana" syrthio ein salad allan o'r bowlen, fel pasochka babi hardd. Gallwch roi o'r neilltu amser droi at y casgliad o westeion a rhyfeddu eu prydau gweini ysblennydd.

Amrywiad: rhywun yn hoffi salad slabomarinovanny "Lesnaya Polyana" - mae'n defnyddio hyd yn oed madarch menyn a madarch porcini. Gall Tatws ei symud, yn lle hynny ychwanegwch sbeisys - pupur, deilen bae, hyd yn oed seleri. Y prif beth y mae'r rysáit ei brawf yn flaenorol.