Rysáit saws blasus ar gyfer cig a dofednod

Cig a dofednod - yn cael eu cynnyrch lled-gorffenedig traddodiadol ar gyfer paratoi prydau blasus a blasus. Ond bydd llawer yn dibynnu ar y saws maent yn cael eu gweini gyda hwy. saws Rysait i'r cig, y gellir ei arllwys y ddysgl cyn ei weini, rysáit saws ar gyfer cig lle mae'n bosibl i bobi - mae hyn a llawer mwy yn yr erthygl hon.

saws Rysáit ar gyfer cig "traddodiadol". I'w gwneud yn, bydd angen i chi gymryd gyfoethog iawn cawl cig eidion lle mae'r cig wedi'i goginio gyda nionod a moron. Mae'r llysiau falu defnyddio rhidyllau sydd wedi treulio yn dod â'r cymysgedd i gyflwr berwi drwy ychwanegu pupur, halen a tomato past. Mae rhan fach o cawl arllwys i mewn i wydr a wanhau ychydig o flawd. Unwaith y bydd y cawl wedi berwi cymysgedd gyda llysiau, mae angen i chi arllwys llif tenau at y gymysgedd blawd, gan droi'n gyson i osgoi lympiau. Felly, arllwys Gall saws fod yn unrhyw saig cig.

saws rysáit ar gyfer cig "Petite" yn barod ar sail "traddodiadol". Mae'n angenrheidiol i baratoi, yn ôl yr arfer. Ar hyn o bryd, mewn ffrio sosban ar wahân yn ddarnau bach iawn o puprynnau melys, moron, winwns a gwraidd persli. Mae'r gymysgedd cyfan yn dda iawn pupur a halen ac yn ychwanegu at yr hylif yn berwi. Ychydig cynnes a phob - y saws yn barod.

saws rysáit ar gyfer cig "sitrws" yn cain iawn ac yn persawrus. Oranges arllwys dros ddŵr berwedig, ac yna gratiwch y croen. Mewn sosban fach, berwi dŵr gyda croen am ddeng munud. Y draen sy'n deillio hylif a chysylltu toddedig starts, sudd lemwn, siwgr. Mae'n angenrheidiol i aros i'r Thickens saws, a'i droi i ffwrdd. Ar hyn o bryd, er mwyn gwneud sudd oren, straen ac yn ychwanegu at y ddysgl, chymysgwch yn drwyadl. Gellir ei roi yn y adjika saws a'r pupur du.

saws rysáit ar gyfer cig "Gwyn" yn berffaith ar gyfer cig oen, cig llo neu gwningen. Mae'n angenrheidiol i gymysgu'r blawd gyda menyn, ac yna gwanhau y cymysgedd cawl poeth hidlo. Dylai'r saws fod yn barod am tua deng munud ar wres isel. Arllwyswch i mewn iddo y gymysgedd wy a dŵr, cymysgwch yn dda, ychwanegu halen a menyn.

Hufen sur saws ar gyfer cyw iâr "Hufen". Yn powlen, cyfuno y menyn a blawd, ac yna toddi yr holl cawl berwi. Nesaf, ychwanegwch yr hufen sur mewn i'r saws a halen, droi a berwi am tua deng munud. Ar ddiwedd rhoi ychydig o fenyn.

Hufen sur saws "Onion" yn berffaith ar gyfer golwythion cyw iâr a phorc. Mae'n cael ei baratoi mewn llawer yr un fath ag yn y rysáit blaenorol. Er bod y "saws hufen" yn ei anterth, mae angen i chi ffriwch y nionyn wedi'i dorri'n fân a'i hatodi at y saws ar ddiwedd y coginio. Berwch i gyd gyda'i gilydd, tynnu oddi ar gwres, a rhoi ychydig o dil wedi'i dorri.

Hufen sur saws "rhuddygl poeth" yn cael ei baratoi ar sail y "hufen". Tra baratoi'r saws hufen, mae'n angenrheidiol i baratoi rhuddygl poeth. At y diben hwn y rhuddygl poeth llwy arllwys cymysgedd o finegr, cawl a dŵr. Rhowch yr hylif ar y tân, ychwanegwch y pys o bupur du a deilen bae. Bydd angen Cymysgedd o horseradish i anweddu bron yn gyfan gwbl ac yn ychwanegu at y sslivochny saws mudferwi. Ar ddiwedd ychwanegu halen a rhowch y menyn.

cig applesauce yn gofyn am goginio hirach. Mae'n angenrheidiol i lanhau'r afalau yn drylwyr ac yn torri'n sleisys. eu coginio mewn ychydig bach o hylif i gyflwr barod. Oeri ychydig, wipe ddefnyddio ridyll, ychwanegwch y powdr sinamon a siwgr. Y saws yn angenrheidiol i ferwi dros wres canolig ac chwisg 'i ag a halo.

Cynigir i un arall rysáit "Apple saws gyda gwin." Rhaid sleisys afal yn cael ei llenwi â surop siwgr (siwgr, dwr, croen lemwn, nytmeg) a choginio am tua 15 munud. Mae'r cymysgedd o ganlyniad ddileu gan ddefnyddio rhidyll ac ychwanegu'r gwin. Nawr dylai'r saws gael ei anweddu i hufen trwchus. Bydd y saws yn sail ardderchog ar gyfer paratoi saws melys-sur.

Gall ryseitiau arfaethedig sawsiau cael eu cynnig i prydau cig o unrhyw fath o gig.

Bon Appetit!