Ryseitiau'r dysgl yn y boeler dwbl. Paratoi pysgod, cig a llysiau mewn boeler dwbl

Mae pobl sy'n poeni am eu hiechyd yn aml yn coginio bwyd mewn boeler dwbl. Mae'r bwyd yn ymddangos yn ddefnyddiol a deietegol. O'r erthygl hon byddwch chi'n dysgu'r ryseitiau clasurol. Gall prydau yn y boeler dwbl gael eu coginio cig, pysgod neu lysiau.

Casserole Caws Bwthyn

Mae hyn nid yn unig yn ddefnyddiol, ond hefyd yn ddysgl flasus i blant ac oedolion. I wneud caserol, cymerwch 200 g o gaws bwthyn a rhoi lle yng nghwpan boeler dwbl. Yna taro un wy mewn, cymysgu'n dda. Yn y màs, ychwanegwch 2 lwy fwrdd. L. Hufen sur a siwgr. Stir. Ychwanegwch 1 llwy fwrdd. L. Manki.

Er mwyn arallgyfeirio blas caserol, gallwch roi ffrwythau neu aeron yn torri'r pwysau cud. Gall fod yn fefus (os nad oes alergedd), banana, gellyg, afal a llawer mwy. Yn y cwpan y stêm, cymysgwch yr holl gynhwysion a restrir uchod. Dim ond cymaint nad yw'r ffrwythau neu'r aeron yn troi'n llanast.

Nawr mae'n bosibl lefelu llawer a chynnwys steamer. Mae'r pryd hwn wedi'i goginio am 30 munud. Wrth gwrs, nid oes ganddo'r crwst euraidd arferol, ond mae'n troi allan gaserol blasus a defnyddiol mewn stêm. Os oes angen dysgl deietegol arnoch, yna mae'r coch yn ddymunol i ddewis braster isel.

Paratoi pysgod mewn boeler dwbl

Mae'r dysgl hon yn rhyfeddol gan ei fod yn cadw pob fitamin ac elfennau olrhain. I goginio mewn stêm, gallwch ddewis yn gwbl unrhyw bysgod. Fodd bynnag, os oes gennych ddeiet, yna mae mathau braster isel orau. Mae'r rhain yn gorsen, piciau, bas y môr, eog pinc, tiwna, ac ati. Mae pysgod yn cael ei dreulio'n hawdd ac yn ddefnyddiol iawn i'r organeb gyfan.

I goginio pysgod mewn boeler dwbl, mae angen y cynhyrchion canlynol arnoch:

1. Ffiled cod - 30 g.
2. Ownsod - 1 pc.
3. Persli wedi'i dorri - 1 llwy fwrdd.
4. Sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. L.
5. Halen i flasu.
6. Peppercorns - 3 pcs.
7. Pupur coch daear - 3 g.
8. Pupur gwyn daear - 3 g.

Golchwch y ffiled yn drylwyr a rhowch dywel papur i sychu. Yn y cyfamser, torrwch y winwns yn hanner cylch. Dylid torri'r ffiled yn 4 darnau cyfartal. Nawr cymerwch 4 cwch o'r ffoil i faint y pysgod. Arno, gosodwch y ffiledi, rhowch y winwns, eu taenellu â sbeisys a dill.

Pan gwblhawyd popeth, gadawodd ddarnau o bysgod â sudd lemwn ac anfonwch y stêm i'r cwpan. Mae pysgod yn cael ei baratoi'n gyflym iawn, felly gallwch chi osod 15 munud yn ddiogel.

Ar ôl amser penodol, trowch gêm. Os yw'r sudd o'r pysgod yn glir, mae'r pysgod yn cael ei baratoi. Dylai fod yn seiliedig ar drwch y ffiledi. Y dannedd yw, yn gyflymach bydd yn cael ei baratoi.

Cig mewn boeler dwbl

Mae'r aderyn yn cael ei dorri'n llawer cyflymach na porc a chig eidion. Wrth gwrs, os nad yw'n gartref. Mae paratoi cig mewn boeler dwbl yn cymryd rhwng 30 a 60 munud. Er enghraifft, caiff cig eidion ei goginio am 1 awr, porc - 40 munud, ac aderyn - tua 20-25 munud.

I goginio cig blasus mewn boeler dwbl, ei dorri mewn darnau, ei roi mewn powlen. Yna, ychwanegu sbeis ychydig. Dyma halen, pupur, garlleg, winwns. Gallwch chi ychwanegu a llysiau fel pupur, eggplants, tomatos. Weithiau rhowch a chiwcymbrau ffres. Mae popeth yn dibynnu ar eich dewisiadau.

Yn y ffordd uchod, nid yn unig y mae cig eidion yn cael ei baratoi, ond hefyd mathau eraill o gig. Mae amrywiaeth o ryseitiau. Mae prydau mewn boeler dwbl gyda chig yn hynod o flasus, iach a dietetig.

Baliau cig wedi'u stemio

Mae cig mewn boeler dwbl yn troi allan yn flasus, yn sudd, yn ddeietegol ac yn ddefnyddiol iawn. Cymerwch 0.5 kg o ffiledau adar. Y twrci neu'r cyw iâr gorau. Gwnewch stwffio ac ychwanegu 1 pen winwnsyn bach, ewin garlleg, moron wedi'i gratio. Cymysgwch yr holl gynhwysion, tymor gyda halen a phupur. Boil 100 gram o reis hyd at hanner wedi'i goginio, ychwanegu at gig daear. Nawr mae'n bosib ffurfio cardiau cig.

Rhoi peli allan o faged cig. Dylent fod tua 7cm o ddiamedr. Lleywch y peli ar yr hambwrdd pobi.

Dylid gosod yr amser am 30 munud. Yna maent yn troi'n suddiog ac yn feddal. Os caiff ei osod am gyfnod hirach, bydd y peliau cig yn sych.

Braster gyda phys

Mae llawer o wragedd tŷ yn chwilio am ryseitiau gwreiddiol a syml ar gyfer stêm. Felly, rydym yn cynnig un ohonynt. Mae hon yn omelet sy'n berffaith i frecwast i'r teulu cyfan. Mae'r dysgl yn cael ei baratoi'n gyflym, ychydig o galorïau, a llawer o fitaminau.

Ar gyfer un gwasanaeth, bydd angen dau wy arnoch a 1.5 llwy fwrdd. L. Llaeth. Gwisgwch mewn cymysgydd hyd yn llyfn. Ychwanegwch ffiled cyw iâr wedi'i ferwi tua 30 g a phys gwyrdd wedi'u rhewi 10 g. Cymysgu popeth, nid yw ychydig o halen a phupur yn brifo.

Arllwyswch y gymysgedd wy yn y sosban a'i droi am 15 munud. Fel hyn, gallwch chi lenwi'r bowlenni eraill ar gyfer y plant. Hynny yw, bydd yr holl 3 gwasanaeth yn cael eu paratoi am 15 munud. Er bod y omelet yn cael ei baratoi, gallwch wneud eich busnes eich hun. Ar ôl 15 munud mae brecwast i'r teulu yn barod.

Paratoi llysiau mewn boeler dwbl

Fel y crybwyllwyd uchod, mae'r ffordd hon o goginio yn cadw uchafswm o fitaminau. Mae angen amser gwahanol ar bob llysiau. Gallwch goginio brocoli wedi'i stemio, blodfresych, asparagws, moron, melys, zucchini a llawer mwy. Mae ryseitiau ar gyfer stêm o lysiau yn syml iawn ac yn fforddiadwy.

Mae artisgoes, eggplants, tatws melys, zucchini, pwmpen, tatws, seleri, artisiog Jerwsalem, chwip, zucchini wedi'u coginio am 20-30 munud. Mae'n dweud am y torri cyfartalog. Os yw'r llysiau wedi'u sleisio'n deneuach, yna bydd yr amser yn cael ei leihau 5 munud.

Mae ffa, pys gwyrdd, brocoli, brithyll Brwsel, corn, criben, card, moron, ymylon, beets, asparagws, ffa gwyrdd, sbigoglys wedi'u coginio am 8 i 12 munud. Ac yna mae popeth yn dibynnu ar faint o dorri.

I baratoi llysiau iach, mae amrywiaeth o ryseitiau. Mae'r prydau yn y stêm yn suddiog ac wedi'u fitaminu. Mae'n bwysig peidio â dreulio llysiau, gan y bydd yn troi allan uwd, a bydd blas yn cael ei golli.

Zucchini wedi'i stwffio

Mae'r dysgl hon yn wahanol am ei geinder a'i wreiddioldeb. Torrwch y casgenni zucchini. Gadewch y gwaelod, a thynnwch y cnawd o'r tu mewn. Paratowch chig y grym a'i roi mewn zucchini. Mae llysiau yn cael eu rhoi mewn powlen o boeler dwbl am 30 munud.

Pam ddylech chi goginio cymaint o sgwash? Peidiwch ag anghofio bod y toriad yn drwchus, ac, yn ogystal, maent yn rhoi cig ynddynt, a ddylai fod yn barod.

Tomatos wedi'u stwffio

Maent yn coginio llawer yn gyflymach na zucchini, os nad yw tomatos yn cael eu stwffio â chig. Mae'r llenwi delfrydol a blasus ar gael o gaws wedi'i brosesu. Rhwbiwch ef ar grater, ychwanegwch wy wy wedi'i ferwi a dwy ewin o garlleg.

Tynnwch y craidd o'r tomatos.

Torri'r caws, wy a garlleg, ychwanegu ychydig o mayonnaise. Stwffio stwffio tomatos a'u rhoi mewn powlen o boeler dwbl am 10 munud. Ar gyfer tomatos mae'r amser hwn yn ddigon. Mae'r llenwad eisoes yn barod.

Eggplant wedi'i stwffio mewn boeler dwbl

Er mwyn paratoi'r pryd hwn yn gyflym, gellir paratoi'r llenwad ymlaen llaw. Ceir eggplantiau blasus iawn wedi'u stwffio â madarch. At y diben hwn, mae madarch wystrys neu madarch yn well. Ffrio'r madarch gyda nionyn nes ei wneud. Dewch â blas, halen a phupur. Am un eggplant, cymerwch 100 g o fadarch.

Torrwch y llysiau ar hyd. Glanhewch y craidd i wneud cychod bach. Rhowch y stwffio yn yr eggplant. Rhowch y llysiau a'r madarch mewn bowlen stêm am 20 munud. Mae'n bosibl ac yn llai. Mae popeth yn dibynnu ar drwch a maint y llysiau.

Cynghorion coginio

Yn yr erthygl, ystyrir mathau o ryseitiau ac amser coginio mewn boeler dwbl.

Wrth i sioeau ymarfer, llysiau neu gynhyrchion cig gael eu paratoi'n gynt gan y rhai sy'n cael eu torri i mewn i sleisenau tenau.

Peidiwch ag anghofio, os oes angen maeth arnoch arnoch, yna peidiwch â chamddefnyddio porc, ac mae'n well ei wahardd yn gyfan gwbl. Wedi'r cyfan, mae'n olewog ac yn niweidiol i'r stumog, ac i'r corff cyfan.

Yn addas ar gyfer maeth dietegol yw cig twrci neu gig eidion. Mae'n cael ei baratoi'n hawdd, mae'n ymddangos yn flasus a sudd. Mewn rhai achosion, gallwch fwyta cyw iâr, ond mae'n well dewis loin.

Mewn dysgl deietegol ceisiwch beidio â ychwanegu llawer o halen. Ond mae garlleg yn ddefnyddiol iawn, os nad oes llid yn y llwybr gastroberfeddol.

Os ydych chi'n coginio cig y grym, ychwanegwch y pupur Bwlgareg, moron, tomatos bach. Yna bydd y cutlets neu'r badiau cig yn fwy blasus ac aromatig.

Mae'n anodd credu, ond hyd yn oed ar gyfer salad "Olivier" gallwch goginio llysiau ar gyfer cwpl. Profir bod y dull hwn o goginio'n cadw llawer o fitaminau a sylweddau defnyddiol.

Yn aml, mae cogyddion yn arbrofi ac yn ffurfio ryseitiau eu hunain. Mae'r prydau wedi'u coginio yn y stemar yn dod yn fwy a mwy yn hysbys. Mewn gwirionedd nid yn unig maent yn ddietar, defnyddiol, isel-calorïau, ond hefyd yn flasus iawn.