Salad gyda berdys wedi'u ffrio: ryseitiau coginio

Mae un o'r prif lefydd yn ein diet yn cael ei ddyrannu i saladau. Maent bob dydd yn addurno ein diet bob dydd, ac ar wyliau heb salad ni allwn eu gwneud. Mae'r prydau hyn yn cael eu paratoi'n gyflym ac o gynhyrchion syml, ac yn bwysicaf oll - mae'r rhan fwyaf o gynhwysion ynddynt yn cael triniaeth wres leiaf. Ac mae hyn yn golygu bod eiddo defnyddiol yn cael ei gadw fel y bo modd. Yn aml, mae cyfansoddiad salad yn cynnwys dofednod, cig, pysgod neu fwyd môr. Mae hyn yn gwneud eu blas o saladau yn fwy dirlawn ac yn cyfoethogi ein diet â phroteinau.

Cynhyrchion y môr

Byddwn yn canolbwyntio ar saladau gyda bwyd môr. Mae rhosgennod yn wych at y dibenion hyn, maent ar gael yn rhwydd, nid ydynt yn ddrud, ac mae eu buddion i'n corff yn enfawr. Mae'n debyg eich bod eisoes yn gwybod ychydig o ryseitiau gyda berdys. Ond heddiw byddwn yn newid y traddodiad ychydig, a byddwn yn defnyddio berdys heb eu berwi, ond yn cael eu ffrio yn ein ryseitiau . Bydd salad gyda berdys wedi'i ffrio yn cael blas a arogl anarferol. Bydd hyn yn dod ag amrywiaeth benodol yn y diet dyddiol, ac mae hyd yn oed y fath driniaeth yn berffaith i unrhyw barti. Felly, gadewch i ni ddechrau.

Salad gyda tomatos, caws a berdys

Bydd gan y salad hwn â berdys wedi'i ffrio gyfuniad cytûn o flas. Bydd yn dod yn flas disglair a blasus, gwych i westeion. Ac fe'i paratoir mewn ychydig funudau.

Bydd angen:

• 250 gr o berdys (wedi'u dadwneud a'u plicio);
• 1 pupur melys mawr;
• 250 g o tomato;
• 100 g o brynza (mozzarella);
• 20 maslings (heb dyllau);
• ½ lemwn;
• Olew llysiau, pupur, halen;
• Gwyrdd ffres a dail letys.

Sut i Goginio

Ar y sosban gwresogi gwresogwch ychydig o olew a ffrio'r berdys am tua 5 munud. Ar ôl tywallt hanner y sudd lemon, cymysgwch yn dda a thynnwch o'r gwres. Er bod y berdys yn oeri, byddwn yn paratoi'r llysiau.

Pepper wedi'i thorri i mewn i stribedi, tomatos mewn ciwbiau canolig, torri gwyrdd mawr. Gellir torri'r olewydd mewn modrwyau neu eu gadael yn gyfan. Os ydych chi wedi dewis mathau caled o gaws - rhwbiwch ef ar grater. Torrwch y caws meddal yn ddarnau ar hap.

Nawr cymysgwch yr holl fwydydd, ychwanegwch ychydig pupur du a halen. Tymorwch y salad gyda berdys wedi'u ffrio gydag olew blodyn yr haul. Gallwch chi addurno gyda slice o lemwn neu i'ch blas.

Salad "Gwanwyn" gyda berdys ac afocado

Ar ôl y gaeaf, rwyf wir eisiau rhywbeth ffres a fitamin. Oherwydd y bydd y salad hwn gyda berdys wedi'i ffrio yn ddarganfyddiad go iawn. Byddwn yn ychwanegu ato y mwyaf nad yw cynnyrch y gwanwyn - radish sudd yn unig. Bydd y cyfuniad o gynhyrchion yn hawdd ac yn feddal, gellir ategu'r fath driniaeth gydag unrhyw brif gwrs.

Bydd angen:

• 250 gr o shrimp (wedi'i ddaflu);
• ½ criw o radishes;
• 1 afocado a lemwn;
• Mayonnaise ac ychydig o olew llysiau;
• Dail letys, dill (neu greens ffres yn ôl eich disgresiwn).
• Halen a phupur daear.

Sut i Goginio

Ffrwythau'r berdys mewn olew llysiau yn ysgafn (2 munud ar bob ochr). Arllwys sudd wedi'i wasgu'n ddiweddar o hanner lemwn, gadewch i oeri.

Mae radish yn rinsio'n dda ac yn sleisio pob un â chylchoedd bach. Dylech dorri, dail letys yn torri'n fawr. Cymysgwch yr holl gynhwysion ac ychwanegwch y berdys.

Paratowch wisgo: cymysgu mayonnaise gyda sudd hanner lemon, ychwanegu pupur daear a halen i'w flasu. Ewch yn drylwyr ac mae'r saws hwn yn arllwys y salad a baratowyd. Wedi'i wneud.

Salad sbeislyd gyda berdys

Bydd rysáit o'r fath ar gyfer salad gyda berdys wedi'u ffrio yn apelio at y rhai sydd wrth eu boddau. Bydd blas Piquant yn rhoi marinâd arbennig a gwisgo. Bydd y dysgl yn troi'n llawn, disglair a bregus.

Bydd angen:

• 200 g o shrimp (heb gragen);
• 2 wy (wedi'i ferwi'n galed);
• 100 g o gaws caled;
• 2 tomatos canolig;
• 2 ewin garlleg;
• Criw o arugula neu unrhyw lawntiau eraill;
• Mwstard ffres ac olew olewydd;
• Halen, paprika daear a llysiau Provencal.

Sut i Goginio

Rhywiwch ychydig o marinate: ychwanegu atynt braid o barastig, gwasgu drwy'r wasg garlleg, glaswellt olewydd ac ychydig o olew. Gadewch iddynt marinate am 10-15 munud. Ar ôl ffrio mewn padell ffrio poeth mewn olew llysiau 3-4 munud. Oeri i lawr.

Torrwch sleisenau tenau neu giwbiau o gaws a tomatos. Mae dail o wyrdd yn cael eu rhwygo'n ddifrifol. Cyfunwch hyn i gyd gyda shrimp. Dim ond i lenwi ein salad gyda berdys wedi'i ffrio. Rhowch lwy de o mwstard gydag olew olewydd a thywallt dysgl ar ei ben. Addurnwch yr hanerau gydag wyau.

Salad o lysiau ffres a berdys wedi'u ffrio

Haf a môr - cyfuniad gwych, felly beth am ei wneud wrth goginio. Gadewch i ni gyfuno berdys gyda llysiau a chael salad wych bob dydd.

Bydd angen:

• 300 g o berdys diangen;
• 1 pupur coch melys;
• Hanner lemwn;
• 3 tomatos canolig (gall fod yn ceirios);
• 2 ciwcymbr canolig;
• Persli ffres, winwnsyn wen a dill;
• Tir halen a phupur;
• Olew olewydd.

Sut i Goginio

Tynnwch y berdys oddi ar y gragen. Cynhesu olew ychydig mewn padell ffrio a ffrio'r berdys. Ar ôl iddynt gael eu brownio - tynnwch o'r gwres.

Dosbarthwch y pupur melys, gwyrdd ffres. Tynnwch y ciwcymbr o'r ciwcymbr, ei dorri a'i dorri'r tomato gyda sgwariau canolig. Cymysgwch lysiau, glaswellt a berdys. Halen a phupur y pryd, y tymor gyda olew olewydd, a'r brig gyda sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres.

Fe wnaethom benderfynu ar sawl opsiwn ar gyfer sut i wneud salad blasus gyda berdys wedi'u ffrio. Nid yw'r rysáit ar gyfer llun a disgrifiad yn ein herthygl yn un. Ond gallwch chi hefyd ddod o hyd i ryseitiau newydd eich hun, ac ychwanegu at y rhai sydd eisoes yn gyfarwydd â berdys wedi'u ffrio - byddant yn rhoi nodyn newydd i salad yr ydych chi eisoes yn eu caru, a byddant yn chwarae gyda chwaeth newydd. Fantasia a cheisiwch bethau newydd. Ac awydd pleserus i chi!