Salad gyda chyw iâr a eirin sych: Nodiadau blas anarferol

Saladau yn mnogimii hoff brydau traddodiadol a. Ond mae'r amser wedi mynd heibio pan y tabl yr ŵyl, roedd y arferol "Olivier" a "Herring o dan côt ffwr." Dylai heddiw ei fireinio a phrydau gwreiddiol fel salad gyda chyw iâr a eirin sych, y gellir ei amrywio trwy ddefnyddio cig eidion neu dwrci.

Y prif beth yw berwi yn iawn y cig. I'r diben hwn mewn dŵr berwedig i daflu y nionyn, pupur pys, moron glanhau. Yna mae y cig yn cael ei anfon, a ddaeth i ferwi, tynnu ewyn ac mae'r tân yn cael ei leihau.

Salad gyda chyw iâr a eirin sych "gwreiddiol". Y fron, mae angen i chi ferwi, fel arfer, yn oer ac yn dewis i mewn i stribedi tenau, braslunio ar ddysgl hardd. Nawr bod y ciwcymbr fras grât top, lledaenu gyda mayonnaise. haen nesaf - caws wedi'i gratio fras a mayonnaise. Nesaf mae angen i chi arllwys haen o gnau Ffrengig wedi'u torri, yna rhowch y mayonnaise rhwyll. Ar yr wyneb ddadelfennu prŵns sleisio a socian.

Salad gyda chyw iâr a eirin sych "pwff". Mae angen i chi berwi'r frest cyw iâr, oeri a'i dorri'n giwbiau. Yn yr un ffordd i ddelio â afalau plicio a phîn-afal ffres. Eirin sych socian a'u torri'n rhai llai. Nawr rydym yn dechrau i osod allan dysgl haenau: fron - pinafal - mayonnaise - afal - mayonnaise - eirin sych. amrywiad arall o pryd hwn yw bod yr holl elfennau y salad yn unig cymysgu a'u rhoi mewn powlen salad 'n glws.

Salad gyda chyw iâr a eirin sych "Classic" yn cael ei goginio'n gyflym ac yn hawdd iawn. Mae angen i ffiledi dofednod i ferwi, oer ac wedi'i dorri'n stribedi. Dylai eirin sych fod yr un peth, a chyw iâr. Cafodd ei socian a'u torri'n sleisys. Nawr yn malu y garlleg a'i ychwanegu at y salad. Mae'r cymysgedd cyfan yn droi, taenellodd gyda sudd lemwn ac ychwanegwch y mayonnaise. Mae'n troi allan ddysgl yn syml ac yn flasus iawn.

Gall y cynnyrch fod unrhyw gig fel elfen - cig eidion, porc, twrci, cig oen a mwy.

Gallwch gynnig "salad gyda chig a'u sychu eirin" y gall unrhyw fath o gig yn cael ei ddefnyddio. Mae angen i chi torrwch y nionyn mewn i tenau hanner-modrwyau, a hefyd i wneud gyda madarch. Nawr mae angen i fod yn holl ffrio mewn ychydig o olew. Ar yr adeg hon, dylai'r cig fod yn berwi, yna ei oeri a dewiswch dwylo stribedi bach. eirin sych socian a gwasgu torri ar ffurf gwellt. Bydd angen i grât mawr caws caled. Gellir eu hychwanegu at gymysgedd o cnewyll cnau Ffrengig wedi'u malu. Cymysg salad gyda mayonnaise a ffurfiwyd i mewn i tartenni unigol.

Salad gyda chig eidion a eirin sych "Garlleg" paratoi haenau. haen gyntaf - beets gratio'n fras, mayonnaise olew. Ail haen - fras wyau gratio a mayonnaise. Trydydd haen - wedi'u torri tafelli cig eidion. haen nesaf - y caws-màs gyda mayonnaise garlleg. haen Pumed - wedi'i dorri eirin sych a cnewyll cnau Ffrengig wedi'u malu. Dylai Salad bob amser yn sefyll yn yr oergell i fwydo.

Salad gyda chig eidion a eirin sych "Rich" gellir ei wneud mewn sypiau neu haenau. Yn yr achos cyntaf, rhaid i'r holl gydrannau yn hawdd droi. Yn yr ail yn gofyn cyfres benodol o haenau. haen gyntaf - berwi ciwbiau eidion i'w gorchuddio mayonnaise rhwyll. Ail haen - winwns, mymryn gyda finegr. Trydydd - fras gratiwch y wyau a mayonnaise. Pedwerydd - wedi'i dorri i mewn i eirin sych ddarnau bach a mayonnaise. darnau bach - Y Pumed o gyw iâr wedi'i fygu gyda rhwyll o mayonnaise. Dylai haen Chweched gael gratio (os yn bosibl sur) afal fras - Mayonnaise - wedi'i gratio caws - unwaith eto mayonnaise. Rhaid Topsheet ei falu gnewyll. Cyn i chi ddod at y bwrdd salad, mae angen i'w gynnal o leiaf ychydig o oriau yn yr oergell.

Bon Appetit!