Sut i goginio cawl berdys blasus yn y cartref

Cawl Berdys - blasus ac yn hawdd i'w baratoi pryd ei bod yn aml yn ei weini mewn bwytai elitaidd. Gall unrhyw gwraig tŷ coginio cawl ysgafn yn y cartref - ar adeg y broses yn cymryd llai nag awr, mae'n gyfleus iawn yn y cyflwr diffyg amser.

Mae cyfuniad dymunol o hufen a berdys rhoi blas syndod cain ac arogl cain o fwyd môr a fydd yn plesio hyd yn oed y daflod mwyaf craff. Ychydig yn ddiweddarach, byddwn yn dangos i chi sut i goginio eu cawl eu hunain o shrimp.

Mae cyfansoddiad a'r eiddo buddiol o shrimp

Yn ogystal, mae'r berdysyn sy'n ddefnyddiol iawn, maent hefyd yn isel mewn calorïau (100 g. O'r cynnyrch o 95 kcal), fel eu bod yn cael eu hargymell i'w defnyddio ar gyfer pobl sy'n cael eu gwylio eu pwysau eu hunain. Hefyd, maent yn cynnwys hanner cant o gwaith yn fwy elfennau hybrin mwynau nag mewn cig.

Maent yn cynnwys: haearn, ïodin, ffosfforws, sodiwm, . Sylffwr, potasiwm, magnesiwm, calsiwm, copr, sinc, manganîs, fflworin, ac ati Rich yn fitaminau A, C, E, PP a grŵp B fitaminau B (B3, B1, B9, B6 a B12).

crynodiadau uchel o fwynau, asidau brasterog a maetholion yn hyrwyddo system imiwnedd dynol a chynnal lefelau hormonaidd. Potasiwm yn helpu normaleiddio y system nerfol ac yn cryfhau pibellau gwaed. Fitamin E yn atal croen heneiddio yn gynt, gan ei wneud yn ystwyth ac yn ifanc.

Sinc yn gyfrifol am gyflwr ein hoelion a gwallt, ac yn helpu iachau cyflym o wahanol namau ar y croen. yn hysbys Calsiwm i gyfrannu at gryfhau ac adfer dannedd ac esgyrn. Mae hwn yn bwyd môr bendigedig, dim gwrtharwyddion, fel y gellir ei roi i blant hyd yn oed yn fach, heb boeni am adweithiau alergaidd.

Mae'r bwyd môr yn cael ei ddefnyddio yn aml mewn coginio, mae'n ychwanegu piquancy i'r ddysgl a blas gwych, anghymharol gydag unrhyw beth arall. Heddiw, byddwn yn rhannu ychydig o ryseitiau blasus, y prif gynhwysyn ohonynt yn shrimp.

Hufen o shrimp gyda tostio

Bydd angen i ni:

• rhewi berdys - pwys;
• gwydraid o laeth pasteureiddiedig ;
• Menyn 30 gr.;
• blawd gwenith 20 gr.;
• winwns, moron;
• wyth darn o dost;
• un melynwy.

Berwi mewn dŵr hallt berdys glanhau oddi wrth y gragen a thorrwch yn sawl darn. Nid oedd y cawl sy'n weddill ar ôl y shrimp yn arllwys. Rhaid blawd gwenith fod yn sych mewn padell nes lliw melyn golau, yn rhoi ychydig o oer ac gwanhau'r cawl yn ofalus.

Wedi'i dorri passiruem shrimp gyda llysiau (nionod a moron) menyn - gallwch ychwanegu ychydig o cawl. Nesaf, mae'r mins màs sy'n deillio neu cymysgydd. Mewn bwyd môr briwgig ychwanegu ychydig bach o cawl a blawd, berwi eto yn anfon dim ond deng munud.

Tra cawl berdys ar y tân, coginiwch y màs wy-laeth. Cymerwch y melynwy ac yn raddol yn ychwanegu at y llaeth poeth - berwi nes bod homogenaidd trwchus. Mewn cawl oer arllwys ein amrywiaeth blasus o croutons a'i weini. I addurno, gallwch ddefnyddio perlysiau ffres.

cawl sbeislyd gyda berdys a madarch

cynhwysion:

• neu fadarch wystrys 300 g.;
• yr un faint o berdys;
• wy;
• litr cawl madarch ;
• llaeth 50 oz.;
• menyn;
• llysiau (winwns, garlleg, moron, pys);
• dil, cilantro.

Washed ferwi berdys nes coginio, puro a diffodd. Cawl y mae angen i'r cramenogion coginio i ddraenio, yna ychwanegwch at y madarch wedi'u sleisio, frownio mewn menyn, winwns a moron a phys gwyrdd.

llysiau Berwi gyda madarch deng munud, yna ychwanegu ato plicio bwyd môr a wyau llaeth gymysgedd. Paratoi màs fel a ganlyn: wy cyfuno gyda llaeth a menyn, cymysgu'n dda. cawl parod gyda berdys a madarch mewn cymysgydd i chwip a rhoi ychydig o berlysiau wedi'u torri. Mae'n troi allan dendr, cawl flavorful - Yum!

Yn anffodus, mae'r blaned yn amodau amgylcheddol anffafriol iawn sy'n effeithio ar ansawdd yr holl gynnyrch, gan gynnwys cramenogion, sy'n storio'r holl sylweddau gwenwynig. Berdys dal yn y gwledydd mwyaf llygredig sydd fwyaf peryglus i iechyd.

Felly, nid yw'n ddoeth i brynu bwyd môr gan gyflenwyr dan amheuaeth a heb eu gwirio. Wrth ddewis talu sylw at y lliw y pen cramennog: os yw'r lliw du, mae hyn yn dangos yn storio anghywir o'r cynnyrch a'i llygredd. Coginio gyda phleser yn unig gyda chynhyrchion o ansawdd!