Sut i goginio iau cig eidion cyflym a blasus

Sut i goginio iau cig eidion, cynnyrch dietegol gwerthfawr? doethineb coginiol Arbennig angen, felly, yr achos gall gymryd hyd yn oed y Croesawydd mwyaf dibrofiad. Gall y afu yn cael ei stiwio, ffrio, a ddefnyddir mewn salad, crempogau pobi a seiliau crepes ar gyfer cacennau, pasteiod, ac yn gwneud llawer mwy.

Cyn i chi goginio cig eidion afu, dylai fod yn golchi yn dda, torrwch y gwythiennau, cael gwared ar y ffilm. Mae sawl ffordd o pretreatment pellach, fel socian mewn dŵr oer, socian mewn llaeth, blansio mewn dŵr halen poeth. Camau gweithredu o'r fath yn gwella blas y cynnyrch, gan helpu i baratoi iau cig eidion meddal ac yn dyner.

Sut i goginio Afu Cig Eidion yn gyflym iawn? afu Paratowyd socian mewn dŵr oer am 10 munud. Torri'n giwbiau mawr. Ar padell ffrio ddofn boeth arllwys dwy lwy fwrdd olew llysiau, rhowch yr afu, yn gyflym cymysgu gyda'r halen. Gorchuddiwch gyda chaead. Pliciwch a torri'n cylchoedd winwns (1 darn), gratiwch y moron (1 pc), yn ychwanegu at yr afu. Pan fydd yr afu yn barod (y gellir ei gwirio ar ôl 12-15 munud, o leiaf 20 munud) i'r sosban gyda'r afu a'r llysiau arllwys mayonnaise a cymysgedd tomato (mayonnaise un llwy, un llwy o tomato, un llwy o ddŵr oer yn cael eu cymysgu mewn bicer). Pan ddaw'r saws i ferwi, taenu cynnwys y badell gyda pupur du a pherlysiau. Gallwch dynnu oddi ar y gwres a bwydo'r teulu.

Nid oedd fy mhlant yn awyddus i gael yr iau brwysio ar y dechrau. Felly, fy hoff rysáit ar gyfer "Sut i goginio Pate iau cig eidion amdano?" Paratoi yr afu, dorri ei ddarnau canolig. Torrwch nionyn fân, moron tri ar gratiwr. Dylai cig moch ffres yn cael eu torri'n giwbiau. Mae hyn i gyd yn cael ei gwasgaru mewn gwahanol blatiau. Yn utyatnitsu bentyrru haenau: fraster, iau, winwns, moron, cig moch, iau, winwns, moron, cig moch. Nodwch, dylai'r uchaf fod braster. Mae angen i bob haen halen afu a phupur i roi blas. Caewch y caead, yr wyf yn rhoi ar dân araf ac carcas tan yr iau wedi'u coginio. Yna mi anghofio am yr iau yn ystod y nos. Ar fore'r cynnwys utyatnitsu Twist gyflym mewn grinder cig, wedi'i gymysgu yn dda, rhoi mewn jariau.

Kids pate plastr ar fara ar ei ben i blas haddurno gyda mayonnaise neu sôs coch, devours ar gyfer y ddau bochau.

Yfed ar gyfer cynhyrchion past. 600 go afu sy'n ofynnol 400 gram o gig moch ffres, dau neu dri bylbiau, un moron. Y canlyniad yw tua litr jar past (yn ôl pob tebyg ychydig yn fwy neu lai).

O'r past y gall hyn fod yn barod brechdanau. Ar haen past ffilm lleyg, yr ail haen o fenyn lleyg, thaenelled perlysiau. gofrestr y gofrestr, rhowch yn yr oergell dros nos. rôl Bore torri'n sleisys tenau, rhoi ar brechdan gyda chylch o giwcymbr ffres.

Rhyngosod "Afu lordly" Rhoddais gynnig gyntaf yn y ffreutur myfyrwyr. Yna penderfynais i wneud fy hun ychydig yn addasu ei. Paratoi brechdan Rhaid darnau tenau o afu i ffrio ac yna stiw. Winwns a moron ffrio mewn olew llysiau. Ar ddarn o fara i roi'r darn oeri o afu, mae'n rhoi winwns a moron, gyda mayonnaise, Ychwanega gaws wedi'i gratio, roi yn y microdon am 15 eiliad.

Mae llawer o ryseitiau sut i goginio cig eidion afu blasus ar gyfer Ffriterau, crempogau a phasteiod afu. Rwy'n canolbwyntio unwaith eto ar rysáit bwyd cyflym.

golchi Afu, goginio fel y disgrifir uchod. Wedi hynny sgroliwch mewn grinder cig gyda bwa (1-2 darnau) a garlleg (1 ewin). I gymysgedd o hepatig ychwanegwch yr wy wedi'i guro, halen, blawd. Tylina'r toes denau. Pobi ar wres isel. crempogau gorffenedig daenellodd gyda dil cyn ei weini, lledaenu gyda mayonnaise.

Os bydd y toes yn cael ei wanhau gyda llaeth, mae'n bosibl pobi crempog, sydd wedyn yn ffurfio y gacen. Hufen y gacen gwneud o wyau wedi'u torri, winwns gwyrdd, hufen sur neu mayonnaise. Addurno gyda pherlysiau.