Sut i goginio y sos coch o domatos? ryseitiau

Mae amrywiaeth o ketchups a saws tomato daro y fan a'r lle ar gyfer bron bawb. Yma, dim ond y rhai mathau sydd i'w gweld ar y silffoedd o unrhyw siop, nid yw bob amser yn gwahaniaethu yn ddefnyddiol. Mae'n llawer gwell i ddewis eich sos coch rysáit o domatos, a choginio yn y cartref. Yna poeni am nad oes rhaid i iechyd ein teuluoedd. Nid ydych yn gwybod sut i wneud sos coch o domatos? Rhowch gynnig ar ffyrdd profedig!

saws tomato Classic

Bydd angen tri kilo o domatos, cant a hanner o gram o siwgr, pump ar hugain o gram o halen, wyth deg gram o finegr, clof, pupur, garlleg, sinamon, paprika chi. Cyn i chi wneud ketchup o domatos, dethol a sterileiddio jariau gwydr ar gyfer storio cynnyrch gorffenedig. Torri'r tomatos a'u rhoi mewn sosban, dros drydedd gyfrol Uvarov wres canolig, taenu yn y siwgr a choginio am ddeng munud arall. Ychwanegwch halen a choginiwch am dri munud, yna wipe i gyd drwy colandr neu ridyll. Eto berwi, arllwys finegr ac arllwys ar jariau wedi'u paratoi ymlaen llaw. Rholiwch i fyny. Ardderchog saws cartref gyda blas tomato cyfoethog y rownd derfynol!

sos coch sbeislyd

Paratoi saws mae hyn yn cymryd kilo chwech a hanner o domatos, ychydig o ewin o arlleg, dri chan gram o nionyn, 450 gram o siwgr, cant gram o halen, sinamon, clof, mwstard, pupur, deugain mililitr o 70% finegr. Cyn i chi coginio'r sos coch o domatos, mae angen problanshirovat mewn dŵr, dip berwedig yn y dŵr rhewllyd, cael gwared ar y croen a'r hadau. Ar ôl hynny, dylai'r tomatos yn cael eu torri a thorrwch y cymysgydd. Os nad yw'n gwneud hynny, defnyddiwch grinder cig. Malwch y garlleg, winwns, sbeisys a'u cymysgu gyda'r tomatos, rhoi ar blât. Arllwyswch traean o'r siwgr a berwi i lawr i leihau faint o hanner. Ychwanegwch weddill siwgr, halen ac arllwys finegr mewn chwarter awr. Berwch am ddeg munud ac arllwys i mewn i jariau lân. Gall y cynnyrch yn cael ei gyflwyno i fyny ac i storio ar gyfer y gaeaf.

sos coch aciwt

Mae rhai pobl yn well gan bob chwaeth eraill sbeislyd. Sut i goginio y sos coch o domatos ffraeth? Cymerwch dri cilogram o domatos, hanner kilo o nionyn, pedair gram o siwgr, ychydig lwyeidiau o fwstard, pedwar can mililitr o 9% finegr, dail llawryf, pupur du, aeron meryw halen pâr. tomatos gwasgu a rasparte nionyn ar y pŵer a gwres ar gyfartaledd, gorchuddio wipe trwy ridyll. Cynheswch y finegr, ychwanegwch y sbeisys a berwch, oer ac yn cymysgu gyda'r piwrî tomato. Uvarov cymysgedd o un rhan o dair, ychwanegwch y siwgr, halen a mwstard, ac yna berwch am ddeng munud. sos coch poeth dadelfennu i mewn caniau cyn-sterileiddio a rholio i fyny.

sos coch yn hawdd

Sut i goginio y sos coch o domatos, os nad ydych eisiau ychwanegu elfennau mewn camau? Cymryd dau kilo o domatos aeddfed, pwys o bupur a yr un faint o winwns, cwpan o siwgr, halen, pupur, mwstard sych, a dau can gram o olew olewydd. Falu holl gynhwysion cymysgydd, ychwanegwch y sbeisys a choginio sos coch ar wres isel am tua dwy awr. Mae'r cynnyrch gorffenedig yn arllwys i mewn i jariau lân ac yn rholio i fyny.