Sut i phicl wyau

Caviar unrhyw bysgod yn ddigon gynnyrch defnyddiol cael nifer anhygoel o eiddo nodedig, gan gynnwys uchel a maethol. pysgod cafiâr megis eog, ar bob adeg ei ystyried yn ddanteithfwyd deilwng o VIPs yn unig, mae'n eu codi ar gyfer derbyniadau brenhinol fel prif saig. Yn y dyddiau hynny nid yw pawb yn gwybod sut mae'r cafiâr graeanu. Mae'r rysáit Pasiwyd yn gwbl gyfrinachol i goginio dynasties deuluoedd brenhinol ac ystyriwyd y trysor mwyaf.

O ystyried y ffaith bod yr wyau a'u hychwanegu at y cawl, a'u ffrio a'u rhoi mewn cacennau fel stwffin, piclo yw'r fersiwn mwyaf blasus o'i baratoi eu defnyddio wedi hynny. Ar gwerthoedd uchel y cynnyrch, mae llawer yn wir ddiddordeb mewn sut i phicl wyau? Nawr, nid yw mor anodd ag yr oedd amser maith yn ôl, gan fod y ryseitiau am amser hir declassified.

Sut i phicl wyau

Mae'r roe halltu oes unrhyw beth mawr, nid oes angen unrhyw gynhwysion arbennig, gan fod y canlyniad gorau yn cael ei sicrhau gan ddefnyddio dim ond halen neu heli. Wrth gwrs, gallwch ychwanegu ychydig o flas drwy'r ddeilen llawryf, pupur, olew llysiau. Fodd bynnag, dylid deall bod y llo ei hun yn gynnyrch blasus iawn, ac phicl ond angen iddo gael ei ddefnyddio fel byrbryd ac i ymestyn oes silff. Os ydych yn defnyddio'r rysáit, sydd yn cynnwys y cilo o cafiâr ac ychydig o lwyeidiau o halen, byddwch yn cael canlyniad gwych.

Sut i phicl wyau - Fersiwn halltu ysgafn. I wneud hyn, yn cymryd yr wyau o benhwyaid, carp a mins pysgod tebyg eraill. Gwnewch hydoddiant halwynog ar gyfradd o 60-70 gram o halen y litr o ddŵr, i oeri yr ateb i 60 gradd. Mae hyn yn ateb arllwys y wyau am 15-20 munud. Ar ôl yr ateb ei draenio, ac mae'r wyau roi mewn jar neu gynhwysydd arall ar gyfer storio. Cyn gweini, gall fod yn ysgafn dymor gydag olew llysiau a pherlysiau wedi'u torri i ychwanegu. Pe Blasyn ardderchog.

Yn naturiol, gallwch ymweld â'r siop agosaf a phrynu wyau wedi'u piclo parod, ond mae gennych unrhyw warant y broses gynhyrchu yn cael ei wneud i gyd yn gywir. Pan ddaw i cafiâr coch, yna ei werth yn gwbl gyson â phob un o'i eiddo buddiol. Mae'r nwyddau sy'n cael eu prynu mewn siopau, yn aml yn dod o hyd i lawer iawn o gadwolion ac ychwanegion eraill, na ellir ei ystyried yn union o gymorth. wyau Prynu ar ffurf orffenedig yn syml gableddus i'r rhai sy'n byw mewn ardaloedd arfordirol sy'n llawn gwahanol rywogaethau o bysgod. Wy halltu annibynnol yn un rhagorol ar gyfer sefyllfa benodol.

Mae dwy ffordd: gwlyb a sych. Gadewch i ni edrych ar y dull gwlyb. Mae'n angenrheidiol i baratoi ateb halen crynodiad uchel, a fydd yn solitsya wyau vyalitsya neu bysgod. Os yw'r ateb yn pops i fyny tatws, mae'n addas ar gyfer piclo. Mae'n rhaid i'r dŵr fod yn berwi, ychwanegu halen a siwgr. Ar ôl iddo oeri i lawr, mae'n bosibl arllwys yn y wyau, a oedd tan hynny ei ryddhau o'r ffilm. Rhowch y prydau gyda'r cynnwys hwn am ychydig oriau yn yr oergell. Dylai dŵr yn cael ei ddraenio ar ôl dwy awr. Caviar barod. Yn y ffurflen hon gall sefyll ychydig ddyddiau. Cadwch ef yn sefyll mewn cynhwysydd gwydr yn yr oergell am hyd at sawl diwrnod.

Gan fod y grifft phicl dull sych

Cael gwared ar y ffilmiau ar yr wyau, ac yna mewn powlen mae'n rhaid iddo fod yn ofalus gymysg gyda halen. Rhaid i un cilogram o cafiâr yn eithaf ychydig llwyaid o halen bras. Mae'r broses gymysgu yn cael ei berfformio yn well gyda llwy bren. Dodwy wyau mewn jariau, cau'r caead yn dynn. Fel y cyfryw, gall yr wyau yn cael ei storio am hyd at bythefnos. Os bydd y pot ychwanegu olew llysiau, bydd yn ymestyn oes silff a gwella blas.

Bon Appetit!