Sut i wneud hufen iâ allan o laeth? llaeth hufen iâ: rysáit

Hufen iâ fel pawb - yn blant ac oedolion. Delicious, oer, fragrant ... Beth allai fod yn well ar amser poeth yr haf?

Nid oes angen i fynd i'r siop

Yn anffodus, mae llawer o siopau cynhyrfu cynnyrch o ansawdd gwael, yn ogystal â phresenoldeb amrywiol llifynnau a chadwolion. Felly beth am wneud hufen iâ cartref oddi wrth y llaeth, ac nid i foddhau eu cartref? Yn enwedig nad oes unrhyw beth cymhleth am y peth.

Mae llaeth? Bydd hufen iâ troi allan!

Rydym yn cael ei storio y cynnyrch canlynol:

• llaeth - 100-150 ml;
• hufen gyda chynnwys braster o fwy na 40% - 500-600 ml;
• melynwy - 5-6 darnau;
• siwgr;
• blawd corn;
• fanila;
• halen.

Cymerwch sosban ddofn, arllwys mewn llaeth, ychwanegu halen ychydig, gynnwrf a'i roi ar dân. cymysgedd llwyd, ond nid yn berwi.

Yn Ychwanegwch llaeth poeth mewn siwgr, peidiwch ag anghofio i droi yn rheolaidd er mwyn iddo ei diddymu yn dda. Ar ôl hynny, trowch oddi ar y gwres ac ychwanegwch y melynwy llaeth gwahanu oddi wrth broteinau.

Nawr mae angen i chi gael chwisg cyfleus. Chwisgwch godro yn ofalus eto, rhowch y gymysgedd ar y stôf. Trowch tân bach a'i goginio nes ei fod yn tewhau. Gyson droi y melynwy i ddiddymu yn union yn hytrach nag wedi'u coginio mewn llaeth.

Mewn cynhwysydd ar wahân, cymysgwch y llaeth a'r ŷd starts. Arllwyswch i mewn i'n hufen sydd wedi'i goginio ar y stôf. Bydd tewychydd Naturiol dod o hyd i hufen iâ blas bythgofiadwy o blentyndod.

Nesaf, bydd angen iâ chi. Rhowch ef mewn sosban fawr ac yn rhoi i gynhwysydd gyda hufen.

Nawr daeth droad y hufen. Maent angen da ad-drefnu gan halo neu cymysgydd ac ychwanegwch yr hufen. Yn ofalus troi. Nesaf, mae angen i chi roi ein gymysgedd yn yr oergell am ychydig.

Pwynt pwysig: pob 20-25 munud, tynnwch y sosban o'r oergell a'i chwip hufen. Po fwyaf y byddwch yn ei wneud, y gorau. Ar hyn yn dibynnu blas hufen iâ a chysondeb. Ar ddiwedd y coginio, gallwch ychwanegu y aeron neu ffrwythau (dewisol).

Nawr eich bod yn gwybod sut i wneud hufen iâ o laeth, blasus ac iach, a gall ar unrhyw adeg i fwynhau hoff danteithfwyd. Credwch fi, bydd plant hefyd yn hapus. Bon Appetit!

llaeth hufen iâ: rysáit

Wel, pa mor blasus? A sut i wneud hufen iâ o laeth heb hufen? Archwiliwch rysáit gwych.

Cynhwysion Angenrheidiol:

• 1 litr o laeth;
• 2 gwpanaid siwgr;
• 100-120 g menyn;
• 5-6 melynwy;
• 1 llwy de starts.

Bydd angen sosban fawr arnom. Arllwyswch y llaeth i mewn iddo, torri'n sleisys ac ychwanegu olew.

Nawr mae'n rhaid berwi ein cymysgedd. Hyd nes y llaeth a'r menyn berwi, ewch melynwy a'r siwgr, rhwbio nhw, peidiwch ag anghofio hefyd yn ymwneud llwy de o startsh. Nesaf, mae angen i chi gymysgu holl gynhwysion nes yn llyfn ac arllwys ychydig o laeth. Os byddwch yn gwneud hyn yn iawn, bydd y màs yn debyg o ran ymddangosiad i'r hufen sur.

Pan fydd y llaeth berwi, arllwys i mewn i'r cymysgedd o ganlyniad. Yn syth yn dechrau cymysgu yn drwyadl bob nad yw melynwy wedi'u tewychu. Codwch i'r berw eto, ac yna'u dipio badell mewn dŵr oer. Ymhellach, mae angen o bryd i'w gilydd i droi y gymysgedd nes ei fod yn oer. Nawr gallwch chi ei roi yn yr oergell. Mae'n well i arllwys i mewn rhewgell. Syndi (hufen iâ) yn barod. Os ydych yn dymuno, gallwch ychwanegu ffrwythau neu aeron i roi blas. Ar y pwynt hwn yr ydych yn hoffi. Mewn unrhyw achos, rydym yn cael gwledd hyfryd. Mwynhewch cŵl blasus!

ffordd arall

Nawr, gadewch i ni siarad am sut i wneud hufen iâ o laeth (sych).

Paratowch y cynhwysion canlynol:

• powdr llaeth o -25-30
• laeth buwch - 400-500 ml.
• siwgr - 90-100 g
• Fanilin.
• starts corn.

Yn gyntaf bydd angen i sosban fach i chi. Mae'n angenrheidiol i droi y fanila, llaeth a siwgr. Hefyd arllwys y llaeth a'i droi holl gynhwysion nes siwgr yn cael ei diddymu a Fanilin. Fodd bynnag, dylid nodi na ddylai llaeth arllwys i gyd, ond rhan yn unig. absenoldeb Arall, ychwanegwch y startsh, ac yna cysylltu cymysgeddau hyn ac yn cymysgu. Rhowch y sosban ar y gwres a dod â'r cynnwys i'r berw. Peidiwch ag anghofio yr holl y cynnwrf amser nes nes bod yr hylif yn drwchus ac yn tebyg i jeli. Cuddio y badell yn yr oergell i oeri i lawr hufen iâ. Ar ôl hynny, mae'n bwysig i bob 20-25 munud i'w gael ac yn curo yn well gyda cymysgydd. Mae hyn yn sicrhau blas a gwead o hufen iâ rhagorol. Rhowch ychydig o dadmer ddanteithfwyd cyn ei weini.

Beth am siocled?

Nawr eich bod yn gwybod y ddwy ryseitiau, sut i wneud hufen iâ o'r llaeth. Os gwelwch yn dda ddod o hyd i fwy gydag un. Efallai y bydd yn dod yn eich hoff. Felly, hufen iâ siocled.

I wneud hyn, bydd angen i cynhwysion hyn i chi:

• Llaeth - 250-300 ml;
• hufen - 250-300 ml;
• Siwgr - 100 g;
• siocled tywyll - 150 g

Cymerwch sosban ganolig, arllwys mewn llaeth, ychwanegwch y siwgr. Rhowch ar dân. Peidiwch ag anghofio bod angen i chi droi yn gyson â'r cymysgedd i'r siwgr ei ddiddymu yn dda. Pan fyddwch yn gweld ei fod yn cael toddi yn gyfan gwbl mewn llaeth, tynnwch y sosban oddi ar y gwres. Nesaf, mae angen i chi oeri ein cymysgedd, yna ychwanegwch yr hufen i mewn iddo. Nawr gallwch guddio y hufen iâ yn yr oergell. Peidiwch ag anghofio i gael gwared ar ei dro i dro o'r oergell a'i droi yn drylwyr. Pan fyddwch yn gweld bod yr hufen tewhau, ychwanegwch y siocled wedi toddi i mewn iddo. Anfonwch eich padell yn ôl yn yr oergell. Pan fydd y siocled wedi oeri a'i dewychu, mae'n bosibl i fwynhau blas cain o hufen iâ, a baratowyd gyda eu dwylo eu hunain. Bon Appetit!

Yn multivarka hefyd yn bosibl!

Oes gennych chi multivarka? Dim ond gwych! Yna, rydym yn cynnig i wneud hufen iâ cartref oddi wrth y llaeth yn yr offer cyfleus a modern.

Bydd angen i chi:

• hanner cwpan o laeth;
• 200 go siwgr;
• 3 melynwy;
• Fanilin;
• 300 ml hufen.

Cymerwch powlen multivarochnuyu, ei llenwi mewn llaeth, dewiswch "gwres" modd, amlygu tymheredd o 40 gradd a gynhesu am 5 munud.

Ar gyfer paratoi ei angen arnom cynhwysydd arall, yr ydym yn trosglwyddo llefrith poeth ac yna vysyplem i siwgr, fanila, ac ychwanegwch y melynwy. Mae'r holl gynhwysion yn chwisg ofalus i doddi'r siwgr a fanila.

Yn awr, y cymysgedd ei dywallt yn ôl i mewn i'r bowlen multivarochnuyu, dewiswch "diffodd" modd, amser - 30 munud. Peidiwch ag anghofio i droi yn aml gyda sbatwla i Multivarki.

Curwch hufen, yna gyfuno'r màs dau mewn un uned, rhoi yn yr oergell, o bryd i'w gilydd cymryd allan yr iâ a'i droi yn dda. Unwaith y mae'n caledu gwbl, gallwch ychwanegu ffrwythau ac aeron, ac yna mwynhau'r blas gwych!

rhannu profiadau

Ac yn awr byddwn yn rhannu gyda chi rai o gyfrinachau coginio hufen iâ yn y cartref.

1. Mae'n angenrheidiol i gadw gaeth at y rheolau o rewi. Dim ond wedyn y bydd yr hufen iâ i chi ymhyfrydu gyda blas anhygoel.
2. Rhewi yn yr oergell am 5-6 awr.
3. Os ydych am wneud danteithfwyd hwn yn aml, prynu rhewgell. Byddwch yn hwyluso fawr ar y broses o goginio. Mae'r blas yn anhygoel.
4. Defnyddiwch llaeth a hufen ffres.
5. Ychwanegu at hufen iâ, amrywiol ychwanegion: siocled, darnau o ffrwythau, aeron, môr-forynion bach. dychymyg creadigol, i wneud campwaith llachar go iawn!

o'r diwedd

Nawr eich bod yn gwybod sut i wneud hufen iâ cartref oddi wrth y llaeth. Yn y tymor poeth yr haf nid oes rhaid i chi fynd i'r siop ar gyfer y rhan nesaf, gallwch yn hawdd baratoi eich hun. Bon Appetit! Syndi - Hufen Iâ, yn berthnasol bob amser!