Tatws Nain yn y ffwrn: rysáit. Sut i goginio nain tatws?

Mam-gu tatws - yn hynafol saig o fwyd Belarwseg. Opsiynau ar gyfer ei set coginio. Fodd bynnag, mae pob un o'r ffyrdd i greu bwydydd iachus cytuno ar un peth: am nad oes angen ei baratoi unrhyw gynhwysion soffistigedig. Mae'r hawsaf yw hi nain tatws, y get blasus. Pwysig i'r brig cafodd ei gorchuddio â gras a thyner tu llenwi â thatws stwnsh pob. Bydd ryseitiau o brydau yn cael eu cyflwyno yn yr erthygl hon.

nain Tatws. Rysáit glasurol. cynhwysion

Dysgl ei baratoi mewn ffyrdd gwahanol: gyda a heb lenwi. I ddysgu sut i goginio tatws nain gyda chig a llenwadau eraill, bydd yn cael ei ysgrifennu isod. Gadewch i ni gael gyfarwydd â'r rhestr o gynhyrchion o a wnaeth y ddysgl Belarwseg clasurol.

cynhwysion:

• Tatws - 1 kg;
• fraster neu brasterog borc - 300 gram;
• llaeth - 200 ml;
• winwns - 3;
• pupur a halen - i roi blas.

nain Tatws. Rysáit ar gyfer clasurol. dull o baratoi

1. Yn gyntaf oll mae angen i chi torrwch y cig moch yn giwbiau bach. Yna mae angen i lanhau y tatws a'r winwns a'u torri'n chwarteri. Dylai un bwlb yn cael ei dorri i mewn i sleisys tenau.
2. Nawr mae'n rhaid i chi ffriwch y bacwn mewn padell ffrio. Dylid gwneud hyn ar yr amod nad yw'r braster ohono ei gynhesu gyda. Yna, dylai'r braster ychwanegwch y winwns. Mae angen i ffrio nes caffael yn frown euraid.
3. Ar ôl hynny, mae angen i tatws a winwns chwarteru i falu i gratiwr dirwy neu mewn prosesydd bwyd.
4. Nesaf at y cymysgedd llysiau Dylai arllwys y llaeth, ychwanegwch y bacwn a nionod wedi'u ffrio a chymysgu popeth yn dda. Yna byddwch angen dysgl gyda halen a phupur.
5. Wedi hynny, dylid cymysgedd tatws yn cael eu gosod mewn dysgl bobi. Mae'n well defnyddio ar gyfer pot hwn.
6. Nawr capasiti yn angenrheidiol i orchuddio â chaead a'i roi yn y popty, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 gradd Celsius. Coginio amser - 45 munud. Ar ddiwedd y clawr gyda gellir eu tynnu i Mam-gu tatws mowldiau pobi ben gyda crwst aur.

Er mwyn penderfynu a oedd y ddysgl yn barod, mae angen i chi busnesa y fforch màs llysiau yn ysgafn ac yn rhoi cynnig arni. Os na fydd y blas tatws amrwd teimlir, mae'n golygu bod y bwyd yn barod. Rhaid iddo sefyll mewn popty poeth am un arall 5-10 munud, ac wedi hynny gall ddod at y bwrdd. tatws gu Arbennig o dda gyda pherlysiau a hufen sur.

tatws Grandma gyda chig. cynhwysion

Yn enwedig, bydd hyn yn seigiau rysait a nodir ar gyfer cefnogwyr o datws pobi gyda chig. Mae cyfansoddiad bwydydd o'r fath yn fwy cymhleth ac yn cynnwys y cynnyrch canlynol:

• briwgig - 400 gram;
• tatws - 10 cloron;
• moron (canolig) - 2 ddarn;
• nionyn (canolig) - 2 ddarn;
• wyau ieir - 2 ddarn;
• olew llysiau - 50 gram;
• menyn - 50 g;
• pupur, halen a sbeisys eraill - ar gais.

tatws Grandma gyda chig. dull o baratoi

Mae'r pryd blasus yn barod i faddau. Y prif beth - da i falu a chymysgwch y cynhwysion ac yna eu pobi yn y ffwrn - a thatws nain yn barod. Mae'r rysáit ei baratoi yn gofyn am weithrediad cyson o'r camau canlynol.

1. Mae angen i cloron tatws gyntaf i lanhau a malu i gratiwr dirwy.
2. Mae angen i moron puro i grât.
3. Ar ôl hynny, dylai'r winwnsyn gael ei dorri'n giwbiau bach. Dylai hanner y llysiau ffrio ac ychwanegu at y tatws wedi'u torri.
4. Mae hefyd angen i roi moron ac wyau. Ar ôl hynny, mae angen llawer o lysiau taenellodd gyda halen a phupur, yna cymysgwch yr holl gynhwysion yn ofalus.
5. Nawr mae'n rhaid i chi ychwanegu'r briwgig gyda halen, pupur a winwns ar ôl.
6. Nesaf, mae angen i chi osod dibs ar hambwrdd pobi wedi'i iro. Yn gyntaf, mae angen i chi roi ar hanner ddalen màs tatws, ac ar ei ben osod y cig. Ar ôl hynny, dylai haen o briwgig cau'r gweddill y tatws.
7. Yna dylai'r badell yn cael ei roi yn y ffwrn, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 190 gradd Celsius. Coginio Amser - tua awr.

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio cig gyda nain tatws. Bydd caserol o'r fath yn cael ei fwynhau gan oedolion a phlant.

tatws Grandma gyda thwrci. cynhwysion

Gwnaed yn y modd hwn pryd o fwyd llai o fraster na gyda ychwanegu fraster neu gig. Gyda'r twrci yn dod allan Granny llawn sudd iawn tatws yn y popty. Rysáit paratoi prydau yw defnyddio cynhwysion canlynol:

• Tatws - 1.5 cilogram;
• blawd - 2-3 llwy fwrdd llwy;
• Wy - 1 darn;
• halen - i roi blas;
• twrci (ffiled) - 350-500 gram;
• winwns - 2 ddarn (350 gram);
• pupur a halen - i roi blas;
• olew (blodyn yr haul neu olewydd) - 1 llwy fwrdd.

tatws Grandma gyda thwrci. dull o baratoi

1. Yn gyntaf oll, mae angen i baratoi'r stwffin. I wneud hyn, torri'n fân nionyn plicio.
2. Ar ôl hynny, bydd angen torri fron twrci yn ddarnau bach.
3. Ddilyn gan cymysgu'r cig gyda'r nionyn, halen a phupur arno.
4. Nawr mae angen i fwrw ymlaen â'r gwaith o baratoi toes llysiau. Er mwyn gwneud hyn, dylai cloron tatws gael eu golchi, glanhau a malu yn ofalus.
5. yna dylent ysgafn gwasgu a chymysgu gyda wyau, blawd a'r halen.
6. Yna, bydd angen i chi gysylltu â'r toes tatws a stwffin.
7. Yn awr, dylai'r cymysgedd o ganlyniad yn cael ei dywallt ymlaen i iro gydag olew olewydd neu blodyn haul pobi.
8. Yna mae angen i osod y ddalen mewn wedi'i gynhesu 180 ° C popty a'i bobi am awr.

Yma ac yn barod gu tatws dietegol. Mae'r rysáit o'i baratoi yn hawdd i feistroli hyd yn oed y feistres dibrofiad.

tatws Grandma gyda ffa. cynhwysion

Mae hon yn ffordd anarferol iawn i baratoi prydau bwyd. Ar gyfer bydd angen ffa tun iddo. Ag ef yn caffael sbeislyd nain tatws blas yn y popty.

cynhwysion:

• ffa Ffrengig coch yn eu sudd eu hunain - 1 jar;
• cig oen briwgig - 200 gram;
• Winwns - 1 darn;
• Garlleg - 3 clof;
• tatws - 5 cloron;
• blawd gwenith - 2 llwy fwrdd;
• sych oregano, pupur, halen ac olew llysiau - i roi blas.

dull o baratoi

1. Yn gyntaf oll mae angen i chi ffriwch y winwns wedi'u torri mewn Skillset.
2. Nesaf mae angen i chi ychwanegu ato briwgig a garlleg. Yna dylai'r gymysgedd fod yn taenellu halen a phupur a phob gymysgedd yn dda.
3. Ar ôl bod yn rhaid i chi dynnu oddi wrth y ffa jar. Sudd, dylid ei ddraenio. Yna y ffa i ychwanegu at y sosban gyda'r cig a winwns a'u ffrio am ychydig funudau. Ar ôl hynny, y màs yn angenrheidiol i oeri i lawr.
4. Nawr mae angen i chi lanhau, golchi a gratiwch y cloron tatws. Rhaid iddynt fod yn gysylltiedig â'r gymysgedd oeri yn y badell. Yna i ychwanegu at y blawd a'i dylino'n cynnyrch cymysgedd tatws, cysondeb debyg toes ar gyfer paratoi fritters.
5. Dylai'r gymysgedd gael ei roi mewn dysgl bobi wedi'i iro a'u pobi yn y popty. Dylai'r ddysgl fod yn barod am un awr ar dymheredd o 190 gradd Celsius.

Arbennig o dda gyda sauerkraut a sur-gu tatws hufen. Mae'r rysáit hon dysgl blasus yn ddefnyddiol ar gyfer unrhyw coginio.

casgliad

Mae'r erthygl hon yn disgrifio sut i baratoi tatws nain yn y popty. Ryseitiau coginio prydau ac awgrymu ffyrdd eraill o bobi. Yn rhyfeddol mae'n troi nain yn multivarka. Yn y ffwrn, mae'n well i goginio yn y pot neu glai pot. Fyrfyfyr ar greu prydau yn gallu bod yn ddiddiwedd, oherwydd bod y tatws mewn cytgord â'r nifer fawr o gynhyrchion. Felly, pob menyw yn cynnig cwmpas eang ar gyfer creadigrwydd. Tretiwch eich hun a'ch cartref dysgl traddodiadol o Belarus. Mae trigolion y wlad hon yn well nag eraill yn gwybod llawer am datws coginio. Bon Appetit!