A yw'n bosibl i ymestyn storio mêl?

Mêl - yn gynnyrch unigryw, ac felly mae angen triniaeth arbennig. Rydym yn ystyried yn fanwl yr amodau a'r telerau mêl, fel nad ydynt yn gwneud camgymeriad o ganlyniad y bydd y danteithfwyd therapiwtig yn colli ei holl werth. Mae'n bwysig i gadw ei holl iechyd a gwerth maethol i'r corff dynol.

bywyd silff o fêl

Faint o gynhyrchion, gall hyn yn wych "Sweet Ambr" yn newid dirywio eu hansawdd, felly mae'r cyfnod cadw, mae'n bwysig iawn. Yn digwydd dros gyfnod o amser , crystallization o fêl, lle dim ond y priodweddau ffisegol yn cael eu colli (gwead a lliw), nid yw'r rhinweddau iachusol ar yr un pryd yn cael ei golli eto. Os byddwn yn cadw at safonau y wladwriaeth, mae'r oes silff o fêl - tua 8 mis. Pan fydd y deunydd pacio cynnyrch mewn gwydr selio cynhwysydd yn ystod y cyfnod hwn gynyddu i flwyddyn. Mae storio o dan yr amodau cywir, gall fod yn flynyddoedd cyfrifo. Ond mae'r mêl hiraf yn cael ei storio yn ei ffurf wreiddiol, yn y celloedd. Er mwyn gwneud hyn, mae'n rhaid i'r gell yn cael ei dorri ddarnau a'i roi mewn jar wydr glân. Yna arllwys y mêl a'r corcyn dynn. Pan fydd y gwenyn yn selio'r gell, yna maent yn ensymau, sy'n cyfrannu at storio yn ystod y degawdau, tra'n cadw'r eiddo therapiwtig. Dylid preform o'r fath yn cael eu cadw mewn lle tywyll oer.

amodau storio y cynnyrch

Beth yw y dylai rheolau pwysig i'w dilyn er mwyn ymestyn oes ambr hwn fwyd sawrus, anhygoel ar gyfer ei eiddo buddiol?

1. Dylai Mêl yn cael ei storio mewn cynhwysydd, sydd ar gau dynn iawn. Mewn dwy awr, mae'n gallu amsugno'r holl arogleuon a lleithder, a thrwy hynny yn gwaethygu yn sylweddol eu hansawdd.

2. oes silff mêl gellir ei gynyddu i gadw i ffwrdd o olau'r haul uniongyrchol ac i ffwrdd o systemau gwresogi. Cynheswch effaith niweidiol ar yr eiddo buddiol y cynnyrch.

3. Effaith negyddol a storio yn yr oergell. tymheredd isel hefyd yn annymunol.

4. gwahardd gryf storio mêl mewn cynhwysydd metelaidd, wedi'i wneud o gopr, plwm, sinc, ac mae eu aloeon. Mae'r ocsideiddio yn digwydd y anweddu o sylweddau gwenwynig, sy'n gallu mynd i mewn i'r cynnyrch ei hun. Mêl nid yn unig yn cael blas cas ac arogl, ond mae hefyd yn dod yn anaddas i'w fwyta gan bobl. Dylid rhoi blaenoriaeth i ceramig, gwydr neu cynhwysydd plastig, yn ogystal â phren, drwytho â chwyr gwenyn.

casgliad

Ar ôl dadansoddi pob un o'r uchod, rydym yn dod i rai casgliadau. amser Gellir storio mêl yn cael ei ymestyn yn sylweddol os ei gadw mewn plastig neu wydr wedi'i selio cynwysyddion mewn lle sych a thywyll, sy'n cael ei awyru'n dda, i ffwrdd o'r sylweddau a chynhyrchion miniog-arogli. Bydd yr holl ffactorau hyn yn helpu i warchod rhinweddau meddyginiaethol buddiol y cynnyrch.

Ac yn olaf,

Weithiau gellir gweld sut y mêl dwy-haen yn dod yn: hylif haen uchaf a'r isaf aros trwchus. Nid yw hyn yn golygu bod y cynnyrch o ansawdd gwael neu wedi dirywio, a bywyd silff o fêl dod i ben. Cyn ei ddefnyddio, mae'r ddwy haen yn cael eu cymysgu yn syml yn drylwyr ac yn eu defnyddio ar gyfer bwyd, nid yw eiddo defnyddiol yn cael ei golli.