Beth ellir ei wneud o afu cyw iâr? ryseitiau syml ar gyfer pob dydd

afu cyw iâr yn cyfeirio at sgil-gynhyrchion, ac mae hefyd yn cael ei ystyried yn fwyd deietegol ac yn ddefnyddiol iawn. Beth ellir ei wneud o afu cyw iâr? Oes, mae llawer o wahanol brydau! Nid oes angen triniaeth wres hir, ac felly ganiatáu i'r Croesawydd i arbed amser ar gyfer busnes a hamdden yn fwy dymunol. afu cyw iâr hefyd yn wahanol cost isel ac nid oes angen unrhyw trin ychwanegol ag ef, ac eithrio ar gyfer golchi a thorri yn ddarnau la carte gyfforddus.

eiddo defnyddiol o afu cyw iâr

Mae hyn danteithfwyd mewn cynnyrch bwyd llawer o wledydd yn stordy o fitaminau a mwynau. 100 go afu cyw iâr yn cynnwys nid yn unig yn hanner y norm dyddiol o haearn a llawer o protein o ansawdd uchel, ond hefyd yn y nifer lleiaf o galorïau. Yn ogystal, mae'r afu yn gyfoethog mewn fitamin B, mae'n cynnwys asid ffolig, fitamin C, yn ogystal â photasiwm, sinc, sodiwm, ffosfforws a seleniwm.
afu cyw iâr yn ddefnyddiol iawn i organeb i'r plentyn dyfu, er menywod beichiog, mae'n atal y gwaith o ddatblygu anemia diffyg haearn. Mae'n gynnyrch dietegol ar gyfer y rhai sy'n hoffi blasus, ond ar yr un pryd i fwyta'n iawn, yn gyflym ac yn hawdd treulio, gan adael teimlad o drymder yn y stumog.

Beth ellir ei wneud o afu cyw iâr

Gall afu cyw iâr goginio unrhyw beth yr hoffech. Dim ond ffrio mewn padell gyda sbeisys, winwns, moron neu datws. Gellir ei ddefnyddio fel cynhwysyn ar gyfer salad blasus a wneir o gacennau afu briwgig gyfer y gacen i ddiddanu gwesteion. Mae'n afu cyw iâr blasus anarferol, stiwio gyda hufen sur. Hufen sur fraster dirlawn yr afu blas hufennog ac yn rhoi ychydig o asidedd amlwg. Gall afu cyw iâr fod nid yn unig yn boeth prif gyrsiau, ond byrbrydau oer ar gyfer y pryd a dim ond os gwelwch yn dda na chartrefi rhywbeth blasus.

Paratoi o gacen iau gyda pherlysiau ffres

Gwreiddiol, yn hynod o flasus ac yn hardd ddysgl - chacen flasus gwneud o afu cyw iâr. Ar gyfer y gwaith o baratoi'r cacennau angen y cynnyrch canlynol:

• Afu - 0.5 kg.
• Wyau - 2 ddarn.
• Llaeth - 100 ml.
• Blawd - 3 llwy fwrdd. l.
• Olew llysiau.
• Halen a sbeisys.

sy'n ofynnol ar gyfer y llenwad:

• hufen sur neu mayonnaise - 100 g
• Garlleg - 3 ewin.
• Unrhyw lawntiau.

camau Coginio:

1. afu cyw iâr golchi gyda nionod sgrolio mewn grinder cig neu eu gwasgu gyda cymysgydd.
2. Mae pwysau ychwanegol o flawd, wyau, halen a phupur. Mae pob gymysgu'n drylwyr.
3. Padell addas ar gyfer rhaid diamedr teisennau ei gynhesu i gynhesu, ychwanegu olew llysiau. Mae'r hepatig gorffenedig dywallt lletwad gan ddefnyddio padell ar poeth grempog, obzharivaya gyda phob ochr o tua 3 munud nes eu coginio a ffurfio crwst.
4. Saws neu yn hytrach gacen hufen yn cael ei baratoi gan gymysgu mayonnaise (hufen), wedi'i dorri perlysiau a garlleg.
5. cacennau oeri yn cael eu rhoi ar ei gilydd, mae pob hufen hael peremazyvaya, gan ffurfio cacen.
6. Mae'r top ac ochrau'r gacen a ceg y groth gyda hufen, taenu perlysiau. Ddewisol, gallwch ddangos dychymyg ac addurno cacen gyda llysiau, olewydd, wyau soflieir.

Bydd afu cyw iâr gacen hyfrydwch y cartref fel dysgl ar gyfer pob dydd, a bydd yn addurn gwych o unrhyw dabl gwyliau. Os bydd y gacen i fragu yn yr oergell dros nos, yna bydd y cacennau socian mewn hufen, yn dyner iawn ac yn llawn sudd.

Afu ffrio gyda winwns mewn hufen

Er mwyn paratoi ar y bwyd, a gynlluniwyd ar gyfer dau ddogn, bydd angen y cynhwysion canlynol:

• Cyw Iâr afu - 0.5 kg.
• Sur hufen - 100 g
• Winwns - 1 pen.
• Blawd - 70 g
• angen Olew llysiau ar gyfer ffrio.
• Pinsiad o halen a phupur i roi blas.
• Fy hoff llysiau gwyrdd.

Y broses o baratoi'r afu:

1. cylchoedd winwns torri, yna ffriwch nes llysiau euraidd frown caffael (blodyn yr haul neu olewydd) olew.
2. Mae'r afu yn cael ei olchi yn dda, wedi'i dorri'n ddarnau o faint a ddymunir, rholio ar y ddwy ochr mewn blawd a'u ffrio mewn unrhyw olew llysiau ar bob ochr am 3-4 munud, yn llythrennol.
3. Ymhellach, iau cyw iâr gyda winwns yn gymysg yn uniongyrchol i mewn i'r badell, ychwanegwch halen, sbeisys, hufen sur, stiwio, gorchuddio dros wres isel am 15 munud.
4. Golchwch llysiau gwyrdd, wedi'i dorri'n fân, i ychwanegu at yr afu, ac yna 5 munud arall i ddiffodd.

Gall y lawntiau yn cael eu hychwanegu yn syth ar ôl y prydau ar y bwrdd. Cyw Iâr iau gyda winwns mewn hufen yw'r cinio perffaith, golau a blasus. Fel gyda phrif gwrs gallwch ddefnyddio gwenith yr hydd, reis, pasta, wedi'u berwi neu datws stwnsh. A gallwch ei fwyta, neu dim ond gyda bara crystiog ffres.

Salad gyda afu cyw iâr "pwff"

Cynhwysion sydd eu hangen i baratoi'r salad:

• Cyw Iâr afu - 0.5 kg.
• ciwcymbrau piclo - 3-4 ddarnau.
• Moron - 2 ddarn.
• Winwns - 1 darn.
• wyau wedi'u berwi - 4 darn.
• Garlleg - 2 ewin.
• Caws - 100 g ar gyfer y powdwr.
• Mayonnaise, halen a phupur.

Mae'r holl gynnyrch yn cael eu rhwbio ar gratiwr bras a haenau a osodwyd, bob mayonnaise recoat haen. Rhoi rhywfaint o drefn o'r canlynol:

1. Berwi, wedi'i gratio ar gratiwr bras afu.
2. Ciwcymbrau.
3. Wedi'i gratio a ffrio gydag olew wedi'i dorri winwns moron llysiau. Taenwch gyda garlleg wedi'i dorri.
4. Wyau.
5. salad Taenwch gyda chaws, addurno gyda lawntiau.

Salad gyda afu cyw iâr - y Blasyn gwyliau perffaith a chinio ysgafn ar wahân neu fyrbryd mewn diwrnod nodweddiadol. Ac os yn hytrach na'r mayonnaise arferol i ddefnyddio amnewidyn yn seiliedig ar fraster llysiau, dysgl isel mewn calorïau ni fydd yn ychwanegu gram sengl o bwysau gormodol.

iau cyw iâr gyda thatws

Cyw iâr iau gyda thatws yn cynnwys y cynnyrch canlynol yn cael eu hangen ar gyfer paratoi:

• Afu - 0.5 kg.
• Tatws - 0.5 kg.
• Winwns - 1 darn.
• Garlleg - 2 ewin.
• Moron - 1-2 ddarnau.
• olew llysiau - 4 llwy fwrdd. l.
• Halen a phupur, i flasu sbeisys dethol.

Paratoi:

1. Wedi'i gratio, yn well ar gratiwr bras, moron a nionod wedi'u ffrio'n ysgafn mewn olew llysiau gyda sbeisys nes yn frown euraid.
2. Mae'r afu yn cael ei olchi yn dda, wedi'i dorri'n sgwariau bach, ychwanegu at y llysiau, ac yna rhoi ychydig o garlleg wedi ei dorri'n fân. Mudferwch am 15 munud o dan y caead.
3. Arllwyswch yr afu mewn blât ar wahân, ac yn yr un badell ffrio'r tatws wedi'u sleisio dafelli tenau nes yn dyner.
4. Ychwanegu at y tatws wedi'u coginio iau gyda llysiau, cymysgu, arllwys gwydraid o ddwr, halen a phupur a'i fudferwi am tua 10 munud dros wres isel.

Cyn gweini, am fath blasus y gallwch sgeintiwch gyda pherlysiau.
Bydd hyn yn ail gwrs yn helpu swmpus a blasus i fwydo'r teulu heb wario llawer o amser. Mae'n cael ei nodweddu gan rhwyddineb paratoi ac nid yw'n gorlwytho'r llwybr treulio. Felly, yr afu cyw iâr gyda thatws - cinio blasus perffaith neu ginio.

Rhostiwch gyda moron mewn afu hufen

Gall yr iau nid yn unig yn ffrio gyda winwns, ond hefyd gyda moron. Mae'r rysáit yn debyg. Cyw Iâr afu mewn hufen sur gyda winwns ei baratoi yr un ffordd â gyda moron. I wneud hyn, byddwch yn syml, mae angen i frown mewn olew llysiau, moron wedi'u gratio, ar wahân ffrio'r afu ar y ddwy ochr. Ar ôl diffodd hyn i gyd gyda'i gilydd. Mae moron afu cyw iâr blas melys ac yn dod yn ddirlawn lliw euraidd hardd.

Golwythion yr iau gydag afalau yn y popty

afu cyw iâr mewn padell ffrio - dysgl cyfarwydd. Ond coginio yn y popty, felly hyd yn oed gyda'r afalau, gall fod yn fyrbryd gwych Nadoligaidd.
cynhwysion:

• Afu - 0.5 kg.
• afalau Sour - 2 ddarn o bach mawr neu 3.
• Solid neu hufen caws - 150 g
• Mayonnaise - 100 g
• olew llysiau - 1 llwy de ..

Paratoi. Afu golchi, rhannu'n ddarnau dogn, pob un ohonynt ychydig yn curo i ffwrdd ar y ddwy ochr, ac yn lle ar silff bobi, cyn-iro gydag olew llysiau. Apple croen, grât ar gratiwr canolig a rhowch haenen drwchus ar ddarnau otbivnushek. Caws a gratiwch ac ysgeintiwch dros yr afalau ac yna gwneud rhwyll denau o mayonnaise. Anfonwch ddysgl yn y ffwrn gyda'r tymheredd 180-200⁰S 20 munud. Dylai Caws toddi, ac afalau a'r afu tywyllu.

Otbivnushki ffrio mewn cytew

Mae hyn yn arbennig o hepatig trin grensiog hoff o blant, na ellir bob amser fod yno i wneud yr afu, a baratowyd gan ddulliau safonol.
cynhwysion:

• Afu - 0.5 kg.
• Wy - 1 darn.
• caws wedi'i brosesu (yn ddelfrydol hufen) - 1 darn.
• Blawd - 1 llwy fwrdd. l.
• Mayonnaise - 50 g
• Olew llysiau ar gyfer ffrio.
• Halen a phupur.

camau Coginio:

1. Paratowch y cytew. I wneud hyn, yn symud yr wy, wedi'i gratio ar gratiwr dirwy caws, blawd, mayonnaise, halen a phupur.
2. Afu golchi, torri'n dogn. Mae pob darn drochi mewn cytew ac anfon ar sosban gynhesu gydag olew llysiau.
3. Ffriwch ar y ddwy ochr nes yn grimp.

Nid Mwy yn angenrheidiol i ddyfalu beth y gallwch ei wneud gyda afu cyw iâr am fastidious mewn bwyd babanod, plant ar wyliau a dim ond ar gyfer bob dydd. Wedi'r cyfan, yr afu yn gyfoethog o ran elfennau hybrin mwynau a fitaminau, felly mae'n ddefnyddiol iawn ar gyfer corff y plentyn yn tyfu yn.

Sut i ddewis cynnyrch ffres ac ansawdd

Dewis yr afu, dylai dalu sylw at ei ymddangosiad. Dylai fod yn dywyll o ran lliw, yn cael llyfn wyneb, sgleiniog. clotiau gwaed, hematomas gweladwy a chynwysyddion wedi'u marcio'n glir, gwaed - bob arwydd o ansawdd gwael ac nid ffres-gynnyrch.

Nid oes gan yr afu arogl musty. lliw melynaidd yn dangos bod ganddo sawl gwaith bod yn destun i rewi.

Mae'n well i brynu iau cyw iâr wedi'i oeri na'r rhewi. Yna, ni fydd yn cynnwys swm mawr o ddŵr, a maint y darnau yn cael ei leihau gan hanner ar ôl eu coginio.

paratoi afu cyw iâr Cyfrinachau cyn paratoi

Washed afu cyw iâr rhaid reidrwydd mewn dŵr oer. Mae hwn yn gynnyrch cain iawn, a all yn colli ei elastigedd dan effaith dŵr poeth, ac yna dadfeilio yn ystod y coginio. Mae hynny ynddo'i hun yn dipyn o gynnyrch cain, felly peidiwch â phoeni am sut i goginio cyw iâr iau meddal, ac felly bydd yn toddi yn eich ceg ar ôl unrhyw driniaeth wres briodol.

Fel arfer, mae gan yr iau cyw iâr blas mor chwerw dirlawn fel cig eidion neu borc. Ond ar gyfer pobl sydd â blasbwyntiau sensitif, gall y rhai iau yn ymddangos yn chwerw, gallwch socian cyn ei goginio mewn llaeth oer. Ar ben hynny, mae'n rhaid iddo ymdrin â'r cynnyrch yn gyfan gwbl. Yr hiraf afu cyw iâr yn y llaeth, bydd y meddalach bydd yn ac mae'r blas yn fwy cain yn dod. Byddwch yn siwr i socian amser angenrheidiol i roi'r cynhwysydd yn yr oergell. Optimal amser - 0.5-1 awr. Ar ôl y dylai'r afu yn cael ei rinsio mewn rhedeg dŵr a sych gan ddefnyddio tyweli papur neu tyweli cegin pur.
Beth ellir ei wneud o afu cyw iâr, yn awr yn gwybod pob menyw. Felly, bydd y dewis i hoff brydau teulu ac mae ein gwesteion annwyl bellach fod yn broblem.