Bresych savoy anhysbys. Ryseitiau ac eiddo

Ar gyfer prydau traddodiadol a nodweddir gan immutability o ddinasyddion Rwsia a gyflogir yn y cynhwysion hyn. Fel arfer, Ryseitiau yn cael eu storio am gyfnod hir, trosglwyddo o geg i geg. Yn yr achos hwn, unrhyw arloesedd coginio canfyddir yn gyffredinol yn Rwsia yn ofalus ac yn anaml goroesi ar y bwrdd. Heddiw, bydd dim ond un o'r cynhyrchion hyn, y gellir prin i'w gweld yn y cyfansoddiad y prydau ein dinasyddion - bresych savoy.

Maent i gyd yn gyfarwydd â'r mathau o gwyn ei chyfnither, a ddaeth yn westai rheolaidd mewn salad, yn ogystal ag mewn amrywiaeth o gawl. Pam ei fod mor boblogaidd yn ein gwlad ac yn aml yn y rhestr o gydrannau o lawer o brydau ac nid bresych savoy? Ryseitiau cynnwys llysiau bresych, yn bennaf oherwydd y diwylliant o Rwsia ac mae ei chariad diddiwedd ar gyfer picls. Mae'r ffaith na all Savoy bresych marinate neu eplesu. Nid yw'n addas yn gyffredinol i unrhyw fath o gadwraeth. Fodd bynnag, mae hi wedi cadw ffres o hyd, yn berffaith cadw eu blas gwreiddiol. Yn ogystal, mae'n ymfalchïo mewn nifer fawr o faetholion yn eu dail juicy ac yn dyner. Yn wir, mae'n tâl fitamin go iawn ar ein bwrdd. Bydd prydau bresych savoy addurno unrhyw wledd ac yn gwneud y perchennog yn gourmet go cynrychioli ymwelwyr.

Stwffio bresych savoy

Mae hyn, yn anad dim, dysgl dietegol a fydd nid yn unig yn cadw at ddeiet, yn gwneud i fyny y cyflenwad y corff y mwynau a gollwyd, ond hefyd yn gwerthfawrogi blas blasus. Ar 8 dogn bresych wedi'u stwffio, bydd angen y cynnyrch canlynol i chi:

- 1 bresych savoy canolig;

- 4 llwy unrhyw gaws caled wedi'i gratio (tabl);

- 100 gram o friwgig;

- 4 llwy fwrdd (ffreuturau) wedi'i dorri perlysiau ffres (basil, dil, persli, oregano);

- 1 llwy de paprika (llwy de);

- 4 llwy fwrdd cnau pinwydd buro (tabl);

- 0.4 kg o datws;

- 0.1 kg o canolig-fraster hufen sur;

- 2 foronen bach;

- halen a phupur i roi blas.

dail bresych yn yr achos hwn yn cael ei ddefnyddio fel deunydd lapio. Paratoi stwffin ar gyfer bresych, tatws i goginio, croen a malwch tan wladwriaeth stwnsh. cymysgedd stwffin nes màs unffurf gyda chaws, moron, cyn-gratio ar gratiwr dirwy, perlysiau wedi'u torri, cnau pinwydd, a winwnsyn wedi'i dorri. Ychwanegu at blas y nifer gofynnol o sbeisys.

Gyda phennaeth bresych, eu symud ymaith difrodi a'u sychu i fyny y dail uchaf, dim ond angen bresych savoy ffres arnom. Ryseitiau, gyda llaw, yn y rhan fwyaf o achosion, yn cael eu nid argymhellir ffrio iddo er mwyn osgoi colli fitaminau a blas unigryw. Rhaid iddo gyfan blansio, heb dorri, am 5 munud. Yna bresych wedi'i dorri, gan adael dim ond 8 y ddeilen mwyaf. ysgafn Maent llwy gosod y stwffin a baratowyd yn flaenorol ac yn lapio y ben ar ffurf amlen.

Y stwffio deillio angenrheidiol wedi'u ffrio'n ysgafn mewn olew llysiau neu olew olewydd, yna ychwanegwch ychydig o ddŵr a mudferwi, gorchuddio, am 10 munud. Yna ychwanegwch weddill y bresych gyda hufen sur a'i adael i fudferwi am yr un adeg arall. Halen a phupur i roi blas.

Gyda'r awydd a'r savoy amynedd priodol bresych, ryseitiau a fydd yn cael eu helaeth yn bresennol yn y Rhyngrwyd, fod yn un o'ch hoff gynhyrchion. O wneud salad llawn sudd ffres rhagorol a fydd yn ychwanegu ychydig o haf i'ch bwrdd bwyta. Gellir hefyd ei roi allan gan ychwanegu cig, heb anghofio am yr amser, a oedd yn nad oedd angen llawer. Gadewch i fitaminau ac elfennau hybrin aros yn eich plât, yn hytrach nag mewn padell. Os yw eich dewis - bwyd blasus ac iach, sy'n golygu y dylai fod bob amser yn bresennol bresych savoy yn yr oergell. Gall ryseitiau bob amser yn cael rhai newidiadau yn chwaeth y cogydd. Peidiwch â bod ofn i arbrofi, a byddwch yn gwerthfawrogi'r anarferol i llysiau dynol Rwsia.