Cacen gyda llaeth tew. Sut i wneud blasus ac yn gywir?

llaeth tew - nid Danteithfwyd hwn, sydd hyd yn oed cariad dros y blynyddoedd yn pasio'r. Fel plentyn, mae'r rhan fwyaf ohonom yn ei ddefnyddio fel atodiad i unrhyw gynhyrchion blawd (crempog, cacennau caws) neu, yn syml bwyta gyda llwyau. Dros y blynyddoedd, rydym yn dysgu i goginio ohono prydau mwy cymhleth, y mae angen i'r llaeth anarferol ac tew. I bobi y defnydd gorau Varenko. Mae'n mynd yn dda gyda bron pob cydran. Mae'r rhan fwyaf yn aml yn wragedd tŷ coginio yn y gacen gartref gyda llaeth tew.

Ceisiadau o laeth melys a set lled-gorffenedig o gydrannau

Mae'r defnydd o laeth tew yn eich galluogi i wneud y cynnyrch gorffenedig yn fwy meddal, addfwyn a persawrus. Y prif gamau cynhyrchu unrhyw gacen - yw:

• Pobi cacennau;
• Paratoi thrwytho (ar gyfer bisgedi yn bennaf);
• hufen goginio.

Felly gall llaeth tew ferwi gael ei ddefnyddio ar unrhyw un o'r camau. Yr opsiwn symlaf - mae'n pan gaiff ei ddefnyddio fel cydran ar gyfer paratoi'r hufen. Gall Cacen gyda llaeth tew yn cael ei baratoi mewn ychydig oriau. Yn eisiau yn dilyn cyfres o gynhyrchion.

Cynhwysion ar gyfer y toes: 2 gwpan o siwgr, 2 wy, 200 gram o hufen sur a menyn, llwy de o soda pobi a blawd.

Cynhwysion ar gyfer yr hufen: 100 g menyn, llaeth tew 500g, 30 gram o siocled tywyll a 100 gram o gnau wedi'u rhostio (pysgnau well defnyddio).

Mae trefn y gwaith

cacen a wnaed gyda llaeth tew, fel a ganlyn:

1. Yn gyntaf, paratoi'r toes. Er mwyn gwneud hyn:

• chwisg wyau nes bod ewyn trwchus;
• Yna, ychwanegwch y siwgr a threchu'r cymysgedd eto nes ei fod yn toddi;
• màs aer cyfuno gyda ychydig o fenyn wedi toddi a hufen sur;
• llenwi y cydrannau sy'n weddill a'i dylino'n y toes;
• rolio i mewn i bêl ac yn ei hanfon yn yr oergell am 25-30 munud.

2. Nawr mae angen i chi ddechrau pobi. Er mwyn gwneud hyn:

• Dylid toes a baratowyd yn cael ei rannu yn 3 rhan cyfartal a rholio pob un ohonynt i mewn i haen denau;
• hambwrdd pobi wedi'i iro gydag olew, taenu gyda blawd a throi i bobi cacennau tri;
• torri ymylon llyfn, i gael petryal daclus;
• olion gosod i lawr ar silff bobi a sych yn drylwyr mewn popty. Ar ôl hynny, gyda chymorth dreigl pin, bydd angen iddynt dorri cymaint â phosibl.

3. Paratoi hufen:

• toddi'r siocled (gallwch ddefnyddio sosban neu microdon);
• Varenko ychwanegu olew a'i droi yn drylwyr;
• llenwi mewn cymysgedd o gnau a chymysgwch eto.

4. Mae hyn o bryd y cynulliad cynnyrch:

• coginio cacennau saim hufen a simnai nhw daclus ar ben ei gilydd;
• ar ben mymryn gyda siocled a sglodion wedi'i gratio.

Yn barod i roi'r gacen gyda llaeth tew yn yr oergell am 3-4 awr, er mwyn iddo amsugno fel y dylai.

haen melys

Mae rysáit cacen gwreiddiol arall gyda llaeth tew. Mae'n gynnyrch llaeth melys yn gweithredu fel rhyw fath o thrwytho neu haen ganolradd rhwng Korzh a hufen. Yn yr achos hwn, mae'r llif y cynnyrch fel a ganlyn.

Cydrannau Prawf: 60 g menyn a siwgr, 15 gram coco, 1 wy, 180 gram o flawd a ychydig o halen.

Cydrannau interliner 2 jariau sgushchenki berwi 3 bananas a sinamon hanner llwy de.

Cynhwysion Hufen: 200 gram o siocled (gwyn), 400-450 gram o hufen curo, llwy de o siwgr fanila.

broses o baratoi'r safonol:

1. Wy, olew, halen a siwgr chwisg. Yna ail ychwanegwch y coco, siocled wedi toddi, blawd a'i dylino'n y toes. Lapio â haenen lynu a'u rhoi yn yr oergell am 25-30 munud.
2. Mae'r toes aeddfed cyflwyno'r haen a'i roi yn y badell, y bwyd papur a osodwyd. Pobwch ar 200 gradd yn y popty am 10 munud. Ymlaen llaw ar yr wyneb gyda fforc i wneud ychydig o dyllau.
3. Ready, yn dal cacen poeth hael iro'r Varenko a gadewch i oeri.
4. Er mwyn paratoi ar y hufen Chwip hufen gyda siwgr. Yna, yn araf yn cyflwyno'r siocled wedi toddi a chymysgu popeth yn ofalus.
5. Banana dorri'n sleisys a gosod ar ben Varenkov.
6. Dylunio clawr hufen a rhoi yn yr oergell am awr neu ddwy.

socian gacen parod allan ar blât a rhoi ychydig o ychydig o sinamon.

Fersiwn Carlam gyda bisged

I lawer ohonom y cof am y plentyndod cynnar yn ddewis cacen sbwng. Mae'n nid yn unig yn yr hawsaf, ond hefyd y cyflymaf. Gall pwdin blasus yn cael ei baratoi mewn dim ond 30-40 munud. Eithaf da cacen sbwng gyda llaeth tew. Iddo ef, mae angen ychydig iawn o gynhyrchion: 1 gwydraid o laeth tew arferol, Varenkov, iogwrt a blawd, 35 gram o olew llysiau, 3 wyau, 20 gram o coco a hanner llwy de o bowdwr pobi.

Paratoi pob haws nag erioed:

1. Curwch wyau gyda llaeth tew ac olew llysiau. Ychwanegwch y blawd a'r powdr pobi, yna dylino'n y toes.
2. Semifinished arllwys dwy ffurflen a phobwch am 15 munud ar 200 gradd.
3. Cacennau ar ôl oeri torri'n crosswise i mewn i 2 ddarn.
4. Iogwrt, coco a llaeth cyddwys i goginio'r hufen.
5. Shortcakes hufen goginio helaeth fluff, eu hychwanegu wedi'u pentyrru un ar un arall.

O'r uchod, os dymunir, mae'r cynnyrch gorffenedig gellir haddurno gyda chnau, ffrwythau neu raean. Bydd hyn yn gwneud y gacen nid yn unig yn deneuach, ond hefyd yn fwy blasus.