Caserol anhygoel blasus o datws gyda chyw iâr

Wrth geisio ateb i'r cwestiwn: "Pa fath o ddysgl i goginio am ginio" unwaith derbyn ateb oddi wrth ei deulu: "Mae tatws pob gyda chyw iâr!". Roeddwn yn hoffi'r syniad, yn enwedig gan cawl a uwd eisoes yn cael eu bwydo. Roeddwn i eisiau rhywbeth gwreiddiol a blasus. Felly, byddwn yn paratoi.

Er mwyn cael caserol cinio blasus o datws gyda chyw iâr, mae'n bwysig bod yr holl gynnyrch yn ffres. Ar gyfer paratoi, mae angen 500 gram o gyw iâr, hanner kilo o datws newydd, dau winwns mawr, 100 ml hufen, dwy lwy fawr o mayonnaise, halen, persli ac ychydig o bupur du. I ddechrau, torrwch y cyw iâr yn giwbiau, ciwbiau hirgul neu dim ond, fel y dymunwch. Yna rhowch y cyw iâr ar waelod y ffurflen, halen ac ychydig o bupur. Mayonnaise a hufen yn cyfuno ychydig chwisg chwisg a thywallt cymysgedd hwn o gyw iâr. Mae ychydig o'r saws menyn yn gadael i ddŵr y tatws. Nesaf, winwns croen, torri'n hanner modrwyau, lledaenu ar gyw iâr. Tatws yn fy, yn lân, wedi'i dorri'n gylchoedd a lledaenu ar y cig yn ysgafn. Yna arllwyswch y saws hufen sy'n weddill, halen a'i hanfon i mewn i'r ffwrn pobi am 40 munud. Gyda llaw, am 5 munud nes coginio gallwch sgeintiwch caserol caws, trowch crwst caws. Mae'r mymryn ddysgl gorffenedig gyda pherlysiau ac yn gwasanaethu ar gyfer cinio. Mae tatws pob gyda chyw iâr yn barod. Gallwch drin eich hun!

Dylid nodi y gall y cyw iâr yn cael ei ddisodli gan unrhyw un arall: porc, cig eidion, cwningod, neu hyd yn oed pysgod. Rwyf hyd yn oed coginio ham, gan nad oedd unrhyw gig yn yr oergell, mae'n troi allan yn flasus iawn. Still, tatws wedi'u ffrio gyda chyw iâr yn cael blasus, er gyda ham bwyta bob briwsion.

Rwyf am gynnig opsiwn diddorol arall - Caserol cyw iâr gyda madarch. Rwy'n ceisio coginio. Mae'n troi allan gwych! Ac nid llawer o amser yn cael ei wario ar baratoi. Bydd angen i ni 400 gram o gyw iâr, 200 gram o fadarch (I fel arfer yn cymryd y madarch fel madarch eraill yn anodd dod o hyd ffres), 1 daten fawr, hanner cwpan o hufen, nionyn canolig eu maint, halen a pherlysiau. ffiled cyw iâr torri'n fân a'i ffrio gyda madarch wedi'u torri. Yna winwns wedi'u torri'n shinkuem, lledaenu yn y cig, halen, droi a ffriwch ychydig. Nesaf, lledaenu y cyfan o ran siâp, rhwbio'r tatws ar ei ben, fflatio yr wyneb ac ychydig yn tewhau. Arllwyswch yr hufen, taenu gyda pherlysiau a'u pobi yn y ffwrn nes yn frown euraid. Blaswch hyn caserolau madarch ac aromatig yn cael ei sicrhau.

Ac os nad oes cig o gwbl, ac eithrio caserol tatws gyda ryseitiau caws sydd i'w gweld yn hawdd. Ond yr wyf fel arfer yn coginio yn eu ryseitiau eu profi. Felly, am baratoi'r hon gaserol syml, mae angen 5 taten fawr, 200 gram o gaws, 1 wy, 100 gram o hufen (Rwy'n cymryd yr hufen CI 12%), llwy o mayonnaise, halen a pherlysiau. Tatws yn cael eu golchi, yn lân ac yn torri'n giwbiau bach. Mae'r ciwb llai, y caserol gwell propechetsya.

Paratoi llenwi. Wy, hufen, mayonnaise, halen a llysiau gwyrdd wedi'i dorri'n fân chwisgiwch cymysgydd tan homogenaidd. Rhowch y tatws mewn dysgl bobi, arllwys y llenwad hufennog. Rhowch yn y popty pobi. Pan ffurfiwyd y brig crwst aur, cael gwared ar y caserol a rhoi ychydig yn hael gyda chaws wedi'i gratio. Rwy'n defnyddio caws "Tabl" neu "Iseldiroedd", er y gallwch ddefnyddio unrhyw fathau caws. Eto anfon bobi yn y ffwrn am 10 munud. Mae'r pwdin gorffen gweini poeth, fel arall y caws caledu.

Caserol yn y popty gellir ei baratoi o unrhyw un o'r cynhyrchion sy'n bodoli yn eich oergell. Cefais fy synnu pan ei gwr goginio tatws caserol gyda physgod a moron. Mae'r cynllun yn yr un fath ag y cyw iâr, yn hytrach na dim ond cyw iâr oedd eog a moron. blas gwreiddiol iawn. Werth rhoi cynnig i goginio. Mwynhewch yr holl y pryd!