Ceirios jam

Dylai Ceirios a fwriedir ar gyfer canio, gyda peduncles. Mae hyn yn atal y ffrwythau o ddirywiad cyflym a gollyngiadau o sudd. I Nid yw jam ceirios wedi newid lliw yn ystod storio, argymhellir i gau cloriau lacr yn unig.

ceirios heb y cerrig cyffeithiau berwi mewn 2 awr. Mae'r ffrwyth golchi ei dynnu asgwrn, ac yna arllwys 60% surop siwgr. Siwgr a gymerwyd o'r kg cyfrifiad 1,05
y cilogram o geirios. Mae'r siwgr sy'n weddill yn cael ei ychwanegu ym mhob coginio.
Cherry jam yn y modd hwn fragu mewn dau gam. Ffrwythau, llenwi â surop,
dal am o leiaf bum awr, ac yna y cynnwys hidlo trwy ridyll neu hidlen. O'r gweddill y siwgr ei ychwanegu at y surop a'u berwi o leiaf 20 munud. Mae'r ceirios surop ffrwythau gostwng eto ac yn cadw tua 5 awr. Mae'r llawdriniaeth yn cael ei ailadrodd, ac yna i jam ceirios coginio nes yn dyner. Dylai Berwi tymheredd surop fod o leiaf 105 gradd.

Mae'r jam gorffenedig ar ffurf lawn yn cael ei arllwys i mewn i fanciau sych poeth yn cael eu selio caeadau tun lacr cynhywysydd. Mae angen banciau i droi y gwddf i lawr ac oeri i ffwrdd.

Gall ceirios jam heb hadau yn cael eu berwi mewn 1 dderbynfa. I wneud hyn, mae angen i chi arllwys surop ceirios, sy'n cael ei baratoi ar raddfa o 1 kg o geirios cwpan o ddŵr a 1.5 kg o siwgr berwedig. surop ffrwythau llwytho i fyny i oroesi am o leiaf 3 awr, ac yna coginio nes ei wneud. Llawn dop ar sterileiddio
banciau, ac yn aerglos drwy gwrthdroadol oeri.

Cherry jam gyda hadau

I surop gyflym y ceirios gyda pyllau treiddio, rhaid iddynt problanshirovat mewn dŵr berwedig am tua 1.5 munud. Yna arllwys y ffrwythau 40% surop siwgr a mynnu ar dymheredd ystafell am tua 7 awr. Mae'r jam yn cael ei baratoi mewn tri cham. Siwgr a gymerwyd o'r gyfradd o 1 kg y
cilogram o ffrwythau. Mae'r siwgr sy'n weddill yn cael ei rannu yn 3 rhan ac ychwanegu ar
bob coginio. Ar ôl y orwedd ceirios deori cyntaf ar ridyll neu hidlen. Mae'r surop yn cael ei ychwanegu at un rhan o dair o weddill y siwgr a'i ferwi am tua 15 munud. Wedi hynny ceirios drochi mewn surop a gynhelir am 7 awr ychwanegol. Mae'r llawdriniaeth yn cael ei ailadrodd ddwywaith mwy. Parod jam becynnu mewn banciau di-haint, capio a'u hoeri yn araf.

Cherry jam gyda mafon

I wneud hyn, gall jam ceirios yn cael eu cymryd gyda neu heb asgwrn. Y cilogram o geirios yn cymryd tua 200 gram. mafon ac 1 kg o siwgr. Coginiwch jam hwn yn yr un ffordd â'r ceirios.

Cherry jam gyda eirin Mair

Mae gan Ceirios ymarferol unrhyw eiddo gelio, felly er mwyn cael cysondeb trwchus, jam ceirios ychwanegu gwahanol aeron a ffrwythau ar ddiwedd y coginio. Rydym yn paratoi ar ceirios yn angenrheidiol i gael gwared ar yr hadau a thorrwch y ffrwythau mewn grinder cig neu mewn cymysgydd. Cherry lledaenu mewn powlen enamel ac ychwanegwch y siwgr ar gyfradd o 1.05 kg y cilogram
ffrwythau. Offeren yn angenrheidiol i ferwi i lawr nes eu coginio, gan droi'n gyson, i
osgoi llosgi. Ar y diwedd ychwaneger sudd ffrwythau neu eirin Mair wedi'u malu ar gyfradd o 150 gram. y cilogram o geirios.

Cherry jam gyda cyrens coch

Yfed o gynhyrchion a thechnoleg o baratoi'r jam yr un fath â ac eirin Mair. Mae jam ar ddiwedd y coginio, bydd angen i chi ychwanegu cyrens coch malu. Yn cyrens yn angenrheidiol i gael gwared ar yr holl ganghennau a coesyn, ac yna malu mewn unrhyw ffordd gyfleus.

ceirios compot

Er chompot paratoi geirios rhaid eu trefnu yn ôl maint, socian mewn dŵr oer am ddwy awr ac yna ei roi mewn lle oer. Nid yw Paratoi ffrwythau compot o wahanol liwiau a mathau o gymysgedd cael ei argymell. ffrwythau a baratowyd arllwys i mewn i jariau glân ac arllwys surop poeth 60%. Mae'n rhaid i fanciau gwmpasu caeadau wedi'u berwi a sterileiddio caniau 3 litr 45 munud litr - 20 munud.