Croquettes - mae'n ... croquettes: ryseitiau, yn enwedig coginio ac adolygiadau

ryseitiau rhyfeddol syml, ond blasus iawn yn y byd set mawr. Ond nid yw dod o hyd i un na fyddai wedi dwyn llawer ar yr amser coginio yn bosibl bob amser. Heddiw rydym yn cynnig i chi i goginio croquettes. Mae'n hynod hawdd i goginio'r pryd, ond mae wedi dod yn rheolaidd yn llawer o dablau gwledd. Dyma rai ryseitiau i ddewis ohonynt, ond maent i gyd yn sicrhau faethlon ac yn hawdd i'w paratoi.

Croquettes - mae'n ...

Beth yw croquettes, ryseitiau ohonynt heddiw rydym am gyflwyno i chi? Mae'r pryd hwn yn gylchlythyr Patis bach neu siâp silindrog. Yn nodweddiadol, mae'r croquettes cael eu paratoi o datws stwnsh neu gaws, ond mae hefyd yn fwy ryseitiau gwreiddiol - llysiau neu gig.

prydau Paratowyd ffrio, felly yr wyf yn stoc i fyny llawer o olew llysiau da. Hefyd ar gyfer eu hangen yn dda, breading o ansawdd uchel, nad yw'n werth ei hachub, am ei fod yn rhan bwysig o fwyd ac yn effeithio ar y blas.

croquettes tatws

Siawns caru tatws stwnsh a'ch teulu. Rydym yn cynnig i chi i goginio croquettes tatws. Bydd y ddysgl yn cymryd lle teilwng ar gyfer y tatws stwnsh arferol ac yn berffaith fel gyda phrif gwrs i gig neu bysgod.

cynhwysion:

• Hanner kilo o datws plicio.
• 20-30 ml o laeth.
• 60 gram o fenyn.
• Un wy.
• Un llwy fwrdd o flawd.
• Briwsion bara - un pecyn - 70-80 gram.

paratoi

Beth yw'r croquettes o datws? Mewn gwirionedd, mae'n y peli o datws stwnsh, ffrio'n ddwfn. Ond mae'n bwysig i stwnshio byddwch yn cael blasus a chyfoethog. Cael.

Tatws yn cael eu glanhau, fy dan ddŵr. Berwch y dylai fod mewn dŵr hallt ysgafn nes yn dyner. Pan Berwi'r tatws, malu i mewn i piwrî gyda cymysgydd neu â llaw stwnsiwr. Yn y tatws stwnsh gorffenedig yn ychwanegu menyn, ychydig o bupur. Gallwch ychwanegu eich hoff sbeisys ar gyfer tatws chi, ni fyddant yn niweidio y blas o brydau.

Ar ôl hynny, arllwyswch y cymysgedd ei gynhesu ychydig llaeth. Cofiwch os yw'r llaeth yn cael ei ychwanegu at y oer, bydd y tatws stwnsh gaffael lliw bluish annymunol. A dylai fod yn lliw melyn llaethog "blasus".

Nesaf, paratowch y cytew. Croquettes - pryd hwn, y mae'n rhaid ei gyflwyno mewn dau breading. Mae'r wy a briwsion bara. màs wy yn argymell i ychwanegu halen ac ychwanegu ato ychydig o llwy fwrdd o ddŵr oer. Felly ar ôl curo wyau yn fwy toreithiog.

Ffurfio o'r tatws stwnsh oeri peli bach, Patis. Cynheswch yr olew llysiau mewn sosban ddofn. Mae pob glain dymchwel cyntaf yn y pwysau wyau, yna - mewn briwsion bara. Gall hyn trin yn cael ei ailadrodd nifer o weithiau. Felly breading glynu well i màs tatws, ac yn fwy crensiog ar ôl ffrio. Hepgorer y croquettes mewn olew poeth chwilboeth. peli ffrio rhoi ar tywel papur i wydr olew dros ben.

croquettes caws

Croquettes gyda chaws - brecwast mawr, sy'n cynnwys llawer o brotein ac yn eithaf boddhaol. Gallant baratoi y noson, rhoi ar blât a'i adael dros nos yn yr oergell. A fydd yn parhau i fod yn unig yn y bylchau ffrio bore - a brecwast blasus trwchus yn barod.

cynhwysion:

• Caws caled - 200 gram.
• 6-7 wyau.
• Hanner cwpan o laeth cynnes.
• 50 gram o fenyn.
• 200 gram torth neu fara gwyn.
• blawd llwy.
• Briwsion bara.
• Halen, pupur a sbeisys eraill - i roi blas.
• Gwyrddion.
• Garlleg.

paratoi

llaeth wedi'i gynhesu ac socian ynddo darnau o dorth. Yna, pan gânt eu meddalu, gwasgwch nhw a malu. Cymysgwch y dorth gydag wyau. Ychwanegwch y caws wedi'i gratio ar gratiwr bras. Menyn wedi'i doddi ysgafn mewn popty microdon (gall ymlaen llaw adael ar dymheredd ystafell i fod yn ffordd naturiol meddal). Ychwanegu olew i ein pwysau.

Sut i goginio croquettes gaws blasus? Dim ond yn ychwanegu at y màs caws o arlleg wedi'i falu a llysiau gwyrdd wedi'i dorri'n fân, bydd y blas yn fwy dwys a sbeislyd. Pan fydd yr holl gynhwysion yn cael eu hychwanegu a cymysgu, gallwch symud ymlaen at ffurfio y gleiniau.

Os ydych yn coginio croquette o gaws ar gyfer yn ddiweddarach, ac yna ffurfio gellir peli yn cael eu rhoi yn yr oergell am 12 awr. Os byddwch yn penderfynu cyflwyno dysgl heddiw ac yn awr, rydym yn awgrymu eich bod cael gwared ar y peli màs caws am hanner awr yn y rhewgell. Yn ystod y cyfnod hwn, gallwch yn hawdd paratoi popeth rydych ei angen i dwfn-ffrio.

Ffrio peli caws, fel yn y rysáit cyntaf, obvalivaya eu hwyau a chraceri. Sut i goginio croquettes caws, rydym yn deall. Gadael eu hardd yn eu gwasanaethu. I wneud hyn, maent yn lledaenu ar blât o ddail letys neu lawntiau rhwygo mawr. Dwyn ei croquettes melyn a rosy. Hefyd i ddysgl hon yn berffaith ar gyfer saws cartref hufen sur a garlleg, rhuddygl poeth a mayonnaise, past tomato a'r perlysiau. Mae màs o opsiynau, dewiswch.

croquettes cyw iâr

Rydym eisoes wedi cynnig i chi croquettes ryseitiau sy'n berffaith ar gyfer gwneud brecwast iachus. Nawr, gadewch i ni siarad am y ddysgl poeth llawn ar gyfer cinio. Bydd yn croquettes cyw iâr.

cynhwysion:

• Mae dau goesau cyw iâr (Coesau, bronnau, cluniau) - 500 gram.
• 150 gram o fara gwyn neu dorth.
• Mae dau wyau ieir.
• Salt, sbeisys, pupur du (i flasu).
• Hanner cwpan o laeth cynnes.
• Olew llysiau (ar gyfer ffrio mewn saim dwfn).
• Briwsion bara.

paratoi

Dylai Cyw Iâr wneud y stwffin. Bydd hyn yn gofyn am yr holl ran cig y goes toriad. Sgipio cig drwy grinder cig a malu gyda cymysgydd. Bara neu dorth socian mewn ychydig cynhesu llaeth. Gwasgwch ac ychwanegu at y stwffin. Mae hyn hefyd yn ychwanegu yr wyau, sbeisys, halen a phupur. Gallwch ychwanegu nytmeg ddaear. Mae'n troi allan rhyw fath o gig tir ar gyfer peli cig, ond heb ychwanegu winwns a'r garlleg, fel yn y fformwleiddiadau arferol.

Mae'r platiau unigol arllwys briwsion bara ac yn torri wy. Curwch màs wy i ewynnau bach. Nawr o gyw iâr briwgig ffurfio'r Patis a hepgorer yn ail yn y màs wy a chraceri. Cofiwch fod croquettes - pryd hwn gyda sawl haen o breading. Ar ôl yr holl manipulations yn unig ffriwch y peli cig mewn olew. Gweinwch yn gallu bod ag unrhyw garnais (tatws, reis, gwenith yr hydd, llysiau rhost).

Nodweddion coginio

Mae'n bwysig cofio ychydig o reolau syml a fydd yn helpu i wneud croquettes blasus. Yn gyntaf, dylai olew ar gyfer ffrio yn cael ei galchynnu yn dda. Yn ail, y tatws stwnsh gorau a baratowyd o gynhwysion o safon. Yn drydydd, bob amser yn gymwys i'r croquettes saws blasus neu garnais. Gan fod y bwyd yn bris hyd yn oed yn uwch.

adolygiadau

Mae'r rhan fwyaf o'r gwragedd tŷ dweud bod croquettes ryseitiau rydym yn cyflwyno i chi ychydig yn uwch - mae'n ddewis amgen gwych i'r brecwast a chinio arferol. Mae llawer yn dweud bod y croquettes, yn enwedig tatws a chig, wedi dod yn addurn gwirioneddol y tabl yr ŵyl ac diflannu o'r prydau mewn munudau.

Croesawydd galw yn yr opsiwn arbed pan fyddwch eisiau i goginio rhywbeth yn gyflym ac yn dal i gael pryd o fwyd a boddhaol haddurno'n hardd. Gyda llaw, yn ôl llawer o fenywod, croquettes tatws - yn achub bywydau os bydd eich plentyn nid yw'n hoffi tatws stwnsh.