Cytledi Cyw Iâr: cyflym a blasus

Gellir Cyw Iâr cael eu coginio mewn gwahanol ffyrdd i bobi yn y popty i goginio cawl swmpus, ffriwch y tafelli, ond heddiw rydym yn mynd i wneud y golwythion cyw iâr ar gyfer dau ryseitiau.

byrgyrs cartref o gyw iâr friwgig

Paratoi pelenni cig o gyw iâr, mae angen i chi gymryd y cynhwysion canlynol:

• un cilogram o gig cyw iâr;
• dau winwnsyn canolig eu maint;
• un tatws amrwd;
• un wy;
• pedwar tafell o fara gwyn, y gorau hen;
• un gwydraid o laeth;
• pupur a halen i flasu;
• am rostio olew llysiau.

I ddechrau fara fenthyciadau: Dylai gacen yn cael eu torri a briwsion i dorri i mewn sawl darn, eu rhoi mewn powlen ac arllwys y llaeth.

Mins gyfer peli cig Bydd coginio drostynt eu hunain: yr amser mae'n ei gymryd ychydig, ond gwnewch yn siŵr nad oes unrhyw beth diangen ynddo ef. Cyw Iâr torri'n ddarnau canolig a sgrolio drwy'r grinder cig. Mae'r un peth yn cael ei wneud gyda bara, cyn-wasg yn ysgafn gyda llaeth.

Gall Winwns sgrolio drwy'r grinder cig, ynghyd â chig, ond gallwch gratiwch neu dorri melenko. Mae tri tatws ar gratiwr.

Ychwanegu at yr wy iâr briwgig, winwns wedi'u torri a thatws, halen, pupur i flasu a chymysgwch yn drwyadl dylino'n y màs.

Nawr ffurfio'r Patis Cyw Iâr: o bowlen cipio ychydig bach o briwgig a daflu o un palmwydd i'r llall, y mwyaf o amser i wneud hynny, bydd yr awyr yn fwy tyner a throi Patis. Ar ddiwedd yr ydym yn rhoi siâp hirgul, lledaenu ar eu bwrdd torri, gorchuddio â haenen lynu, ac anfon yn yr oergell am tua awr.

Fry Patis rydym mewn olew llysiau. Yn gyntaf, ar Patis ffrio wres uchel ar y ddwy ochr nes yn frown euraid, yna gostwng y fflam a deng munud arall i ddod â nhw i barodrwydd. cytledi parod o gyw iâr yn y pot i blygu, lapio a gadael am hanner awr yn y gwres, felly bydd y ddysgl yn arbennig o dyner a persawrus.

Sut i goginio cytledi o gyw iâr heb y defnydd o grinder cig? Ei gwneud yn helpu'r rysáit canlynol.

Cytledi o gig cyw iâr briwgig

Paratoi peli cig hyn yn syml iawn.

cynhwysion:

• Mae tri chant o gram o gyw iâr;
• Mae un pen bach o winwns;
• un wy;
• Mae un cwpan o iogwrt;
• pedwar llwy fwrdd o flawd gyda sleid;
• halen a phupur;
• lleied o olew llysiau ar gyfer ffrio.

Cyw Iâr Dylid dorri'n giwbiau bach, tua 1 * 1 centimetr. I wneud hyn roedd yn haws, gallwch cyn-rhewi cig yn ysgafn yn y rhewgell. Nawr rydym yn ychwanegu'r ffiled briwgig mewn powlen, arllwys y iogwrt ac anfon yn yr oergell i marinate am o leiaf hanner awr.

Mae angen i Winwns i dorri fân a'i simmered ysgafn mewn padell gydag olew llysiau.

Ond gallwch chi ei wneud hyd yn oed heb bwa, os oes gennych cartrefi finicky iawn.

Nawr dynnu allan powlen o gig cyw iâr o'r oergell, yn ychwanegu at y winwns a'r wy, halen, pupur i roi blas, ychwanegwch y blawd a chymysgwch yn drwyadl. Bydd y màs o gysondeb y toes yn edrych am crempogau, felly bydd y ffriwch y golwythion fel crempog. Os byrgyrs treigl disgyn ar wahân, yna bydd angen i chi ychwanegu at y pwysau o ychydig mwy o flawd.

phrif gwrs ardderchog ar gyfer gytled cael stwnsh tatws neu basta. Bon Appetit!