Moch mewn blancedi - rysáit ar gyfer gwraig tŷ ddiog

Er gwaethaf yr holl amrywiaeth o gymhleth a hir mewn coginio, yn aml iawn am fwyta rhywbeth syml. Bydd y cymorth yn dod selsig yn y toes, y rysáit o'r rhain ar yr un llaw syml ac ar y llaw arall - mae llawer o amrywiadau. Yn ogystal, er mwyn paratoi eu llafur yn syml ac nid - cryfder a dafarnwraig ddiog

Yn gyntaf oll, wrth gwrs, yw i roi sylw i stwffwl - selsig. I baratoi'r bwyd yn gallu cymryd unrhyw gynhyrchion - amrwd (os nad ydynt yn ei brynu mor bell yn ôl), neu selsig wedi'i grilio. A ffriwch nhw yn werth cryn dipyn - dim ond i roi frown euraid iddynt.

Nawr maes arall ar gyfer arbrofi - toes selsig. Gellir eu lapio wedi'u ffrio crwst, eu pobi neu pwff. Yn yr achos hwn, bydd y blas yn wahanol iawn, felly mae'n werth i roi'r gorau eu hunain.

Ac, wrth gwrs, yr amrywiol ychwanegiadau at y ddysgl syml. Frankfurters mewn rysáit prawf a gyflwynir isod, gellir ei ddefnyddio drwy ychwanegu sos coch, mayonnaise, caws (wedi'i gratio neu sleisio), gwyrdd.

Felly, byddwn yn symud ymlaen at y prawf. I ddechrau, yn cymryd rysáit selsig gyda chrwst pwff. Gadewch i ni ddweud ar unwaith - gall fod yn debyg i brynu mewn siop ac yn coginio eich hun. Ar gyfer y pris crwst pwff yn eithaf drud, ac mae'r cynnyrch yn talu am eich costau. Os oes awydd i tincer yn y gegin ac yn teimlo fel cogydd go iawn - ymlaen at y bwrdd! Cymerwch 400 gram o flawd, thair rhan o bedair cwpanaid o ddŵr, 350 gram o fenyn ac ychydig o halen. Cyn-meddalu menyn a chysylltu gyda cyfran o flawd (pum llwy fwrdd diffygiol) gyflwyno yn hanner i ddwy centimedr o drwch a rhoi o dan y rhewgell am hanner awr. Rydym yn hau y blawd sy'n weddill ar fwrdd, yn gwneud twll yn y canol, ei lenwi gyda dŵr a phinsiad o asid citrig. Wel dylino'n a chyflwyno'r toes, ac yna i ffurfio i mewn i bêl ac yn gosod mewn oergell am hanner awr. Ar ôl y toes farchogodd amser a aeth heibio ac yn gwneud y siâp yr un haen fel yr olew gyda'r blawd. Rhowch y ben y menyn a'r blawd a chyflwyno gyda rholbren. Prawf Trwch - tua un centimetr. Elastig rholio toes adio i fyny bedair gwaith ac yn rhoi ar hanner awr yn yr oerfel. Mae'r un drefn yn rholio a sydd angen ei wneud bedair gwaith oeri. Nesaf, y toes yn cael ei gyflwyno yn denau, ac mae rhoi'r selsig yn cael eu lapio. Gellir harddwch yn cael ei streipiog a lapio mewn troellog, ond gallwch jyst zaschepit ymyl. Y popty yn y toes gyda selsig pobi ar dymheredd o 180-200 gradd tua 15 munud, mewn unrhyw achos, y toes dylid eu harchwilio'n rheolaidd. Cyn anfon yn y popty, gallwch iro'r ben y melynwy i ddisgleirio.

Selsig yn y toes, y rysáit sydd gynigir uchod, mae'n cymryd llawer o amser, felly yn cymryd llawer o amser oherwydd i weithio gyda'r prawf ei hun.

Ond mae'r selsig wedi'u ffrio toes - nawr meddwdod - a'r amser coginio a blas. Mae'r toes yn yr achos hwn yn cael ei baratoi yn gyflym, dim ond yn gyflym. Hanner cwpan o laeth ac ychydig o gynhesu cymaint o droi dŵr cynnes mewn un llwy de o siwgr roi i mewn iddo gymaint o burum sych a halen ar flaen cyllell. Mae'r cymysgedd o ganlyniad cyflwyno blawd, i gael toes màs sy'n debyg ar crempog. Ar ugain munud i adael yn y gwres - mae'n ystod y cyfnod hwn bydd yn gweithio yn dda. Yn y cyfamser, yn lân y cwn - tua 15 o ddarnau, os yw eitemau bach neu ddarnau o saith neu wyth mawr.

Mae'r olew llysiau yn cael ei wneud i siâp lledaeniad tymheredd sylweddol does hir (hyd y selsig) a'r selsig roi yn syth i mewn iddo. Top llenwi toes arall gyda llwy. Maent yn cael eu paratoi yn gyflym iawn, yn bwysicaf oll i fonitro'r tân ac amser i droi at beidio llosgi.

Os ydych chi am cŵn poeth yn does crwst, yna nid y rysáit hwn yn gymhleth. Un gwydraid o laeth ychwanegwch yr wy wedi'i guro, halen (pinsiad), siwgr (dwy lwy fwrdd), olew coginio (chwe llwy fwrdd) a chymysgu popeth yn dda. Ychwanegwch y gymysgedd blawd a chael cysondeb unffurf. Mae'r màs yn cael ei roi yn yr oergell am awr. Yn ystod y cyfnod hwn, gallwch gratiwch gaws, gymysgu gyda dil a'i roi yn y selsig dorri. Nawr dynnu allan y toes a rholio allan o'r darnau o ruban sy'n cael ei ddirwyn a selsig. melynwy ceg y groth Top a'i roi ar dun pobi ar 180 gradd - y ffwrn 20 munud.

Selsig yn y toes, y rysáit yr ydych yn dewis - bwyd gwych. Ei garu oedolion a phlant. Ac maent yn helpu allan yr union feistres, gan ddod yn bryd o fwyd anhygoel arall yn llyfr coginio gartref eto.