Eggplant yn y gaeaf gyda madarch - ryseitiau

Yn yr erthygl hon byddwch yn dysgu sut i gadw eggplants yn y gaeaf gyda madarch. Bydd y byrbryd, nid yn unig yn ychwanegiad gwych i ginio teulu, ond bydd yn addurno unrhyw dabl gwyliau.

salad eggplant gyda madarch ar gyfer y gaeaf

Ar gyfer saig hon gallwch ddefnyddio unrhyw madarch, ond cofiwch y gall dim ond y goedwig yn datgelu ei flas yn llawn. I goginio salad eggplant gyda madarch ar gyfer y gaeaf, bydd angen i chi:

• Pum eggplant ffres golchi yn drylwyr, torrwch, taenu â halen a'i adael i sefyll am awr. Pan fydd yr amser penodedig yn pasio, yn eu coginio mewn dŵr poeth am bum munud, yna ddraenio'r dŵr.
• Mae tri lân y bylbiau o'r cregyn, torri a'u ffrio mewn olew llysiau. Ar ddiwedd y coginio, ychwanegwch at y sosban chwe tomato mawr, wedi'i dorri fympwyol.
• 300 gram o fadarch ffres i dolen, golchi, croen a berwi mewn dŵr hallt.
• Cymysgwch y cynhwysion a baratowyd mewn sosban, ychwanegu halen, siwgr i flasu a chymysgu puprynnau. Berwch gyd gyda'i gilydd am 20 munud yn y badell.
• Ar y diwedd, ychwanegwch y cynnyrch i flasu pupur poeth, garlleg wedi'i dorri, perlysiau ffres wedi'u torri a finegr.

Lledaeniad wag o jariau, cau'r caead ac yn eu storio ar dymheredd ystafell.

eggplant ffrio a madarch

Gall hyn prydau tymhorol blasus yn cael ei baratoi gydag unrhyw lysiau, yn ogystal ag unrhyw madarch gwyllt. Sut i goginio eggplant yn y gaeaf gyda madarch? Darllenwch y rysáit isod:

• Golchwch, yn lân ac yn torri gyda mincer neu gymysgydd dau gilogram o tomatos, pupur cilogram, dau pupur egr a phedwar phenaethiaid o arlleg.
• Mewn pot Enameled mawr, arllwys gwydraid o olew llysiau, ychwanegwch lysiau wedi'u torri, dwy lwy fwrdd o halen, 200 gram o siwgr a choginio bwydydd ar gyfer 40 munud, gan gofio troi nhw o dro i dro.
• Wrth baratoi saws tomato, gadewch i ni baratoi cynhwysion eraill. I wneud hyn, eggplant aeddfed golchi dau gilogram, wedi'u torri'n ddarnau mawr a rhoi ychydig o halen. Gadewch lonydd iddynt am hanner awr i wedi mynd yr holl chwerwder.
• Mae kilo o fadarch ailosod, yn lân ac yn golchi yn drylwyr. Ar ôl hynny, yn eu berwi mewn dŵr hallt, rinsiwch eto a'i hanfon ynghyd â eggplant mewn saws tomato.
• Berwch saute dyfodol am ddeng munud arall, peidiwch ag anghofio i droi iddo. Yna ychwanegwch 100 gram o finegr a'i goginio am bum munud arall.

Taenwch llety jariau sterileiddio a chau eu caeadau.

Eggplants fel madarch yn y gaeaf gyda garlleg

Ffrio yn y broses o gynaeafu llysiau yn cael blas rhagorol ac arogl bythgofiadwy. Dyma rysáit ar gyfer cynaeafu "Eggplant dan y madarch ar gyfer y gaeaf" gyda llun:

• Cymerwch chwe cilogram eggplants, golchwch nhw, yn sych, cael gwared ar y "gynffon", wedi'i dorri'n giwbiau o faint canolig a halen.
• Fry baratowyd llysiau mewn padell gyda gorchudd non-stick. Sylwch fod wrth ei goginio llysiau cymryd llawer o olew llysiau. Felly gwiriwch bod gwaelod y badell yn sych.
• Unwaith y bydd y eggplant gostwng o ran nifer a tywyllu, trowch oddi ar y gwres ac ychwanegu ato 200 gram o garlleg wedi'i dorri, perlysiau ffres wedi'u torri a dwy lwy fwrdd o finegr.

Cymysgwch y cynhwysion eu paratoi a'u rhoi mewn jariau sterileiddio. Ar ôl hynny, ym mhob cynhwysydd, ychwanegu dau llwy fwrdd o olew llysiau a'u rhoi sterileiddio am ddeng munud. Caewch y caeadau preform, oer ac yn storio mewn oergell neu seler.

Eggplant "ar gyfer ffyngau"

Arall workpiece rysáit syml hoff lysiau:

• Golchwch a thorrwch yn ddarnau mawr o dri cilogram o eggplant. taenu halen a'i adael am ddwy awr yn unig.
• Paratowch y marinâd, ychwanegwch y ddeilen bae iddo, trochi yn y llysiau a choginiwch am 15 munud.
• Rholiwch i fyny banciau eggplant, bob heli bae ac ychwanegu dau ewin garlleg comminuted.

Dylai eggplant yn y gaeaf gyda madarch yn cael ei storio mewn lle oer a thywyll.

Eggplant yn y gaeaf mewn mayonnaise

Dyma rysáit gwreiddiol ar gyfer cynaeafu tymhorol o lysiau. Paratoi eggplant, gan fod y madarch ar gyfer y gaeaf gyda mayonnaise, bydd angen i chi ddarllen y cyfarwyddiadau'n ofalus:

• Yn glir o'r plisgyn un winwnsyn mawr a'i dorri'n stribedi. Ar ôl hynny, ffrio nes yn frown euraid a lle o'r badell i bowlen.
• Golchwch dau eggplants o faint canolig, cael gwared ar y coesyn yn eu ac os oes awydd, croen. eu ffrio mewn olew nes yn frown euraid ac yn cysylltu â nionod.
• Pliciwch a wasgu ewin o arlleg, gymysgu gyda'r cynhwysion parod, ychwanegwch chwe llwy fwrdd o mayonnaise, halen a phupur i roi blas.

Drylwyr cymysgu'r cynnyrch, rhowch nhw dynn mewn jar, ei orchuddio a'i lle glân mewn sosban o ddŵr cynnes. Trowch y plât, yn dod â dŵr i ferwi a sterileiddio y chwarter awr cynhwysydd. Rholiwch i fyny y jar, lapio hi mewn dillad cynnes a'i adael i oeri. Bydd eggplants fel madarch yn y gaeaf gyda mayonnaise yn barod mewn ychydig ddyddiau.

eggplant tun gyda madarch

Gall byrbrydau cartref, a baratowyd yn ôl ein rysáit, yn fyrbryd gwych i ddiod gadarn, neu ddysgl ar wahân yn ystod y Grawys. rysáit salad eggplant gyda madarch ar gyfer y gaeaf yn eithaf syml a gallwch yn hawdd ei ailadrodd yn ei gegin:

• Pum cilogram o eggplant ffres, golchi mewn rhedeg dŵr a chael gwared ar y cynffonau o bob ffetws. Ar ôl hynny, rhowch y llysiau mewn dŵr berwedig yn gyntaf, ac yna i mewn i ddŵr oer. Torrwch y eggplant sleisys paratoi.
• Hydoddwch y halen mewn dŵr ychydig (1-3%) a'i roi ar chwarter awr llysiau. Tynnwch y cylchoedd sgimiwr, gadewch i'r hylif diferu oddi ar, y gofrestr mewn blawd a'u ffrio mewn olew llysiau.
• Glanhewch ac ailosod tri cilogram o fadarch gwyllt. Gwahanwch bob coes o gapiau ac yn eu rhoi mewn toddiant halwynog i osgoi brownio.
• Stiw Madarch dan y caead gau ar wres isel. Pan fydd y dŵr yn anweddu, arllwys olew llysiau a'u ffrio nes yn frown euraid.
• 600 gram o nionyn gwyn yn rhydd o pilio torri'n gylchoedd a hefyd i ffrio lliw rosy.
• Cysylltu cynhwysion parod mewn sosban fawr, gan ychwanegu at hynny 350 gram o bast tomato wanhau (neu 1,000 o gram biwrî tomato) a dod i ferwi i gyd.

jariau salad lledaenu, yn flaenorol gan ychwanegu ychydig o halen ac olew llysiau. Gorchuddiwch capiau banciau yn lân a sterileiddio 45 munud ar 100 gradd. Ar ôl hynny, dylent rholio i fyny, lapio a'i adael i orffwys nes oeri.

eggplant marinadu gyda madarch

Eggplant a madarch ar gyfer y gaeaf, mae'r ryseitiau yr ydym wedi rhoi yn yr erthygl hon, efallai hyd yn oed yn cogydd dibrofiad i goginio. Yn eithriad ac y rysáit canlynol:

• Er mwyn paratoi ar y madarch marinâd dylech arllwys i mewn i'r badell un litr o ddŵr, ychwanegwch y ddau llwy fwrdd o finegr, llwy de o siwgr, llwyaid o halen, pupur, deilen bae a ewin i roi blas. Berwch y marinad ar y stôf am ddeng munud.
• Golchwch, yn symud ac, os oes angen, yn lân 500 gram o fadarch. eu hychwanegu at y marinâd, pan fydd yr amser yn dod i ben ei berwi, a'u coginio am 40 munud.
• Ar hyn o bryd, yn cymryd rhan mewn eggplant. I wneud hyn, yn cymryd dau kilo o lysiau, golchwch a'u prosesu, ac yna pobi yn y ffwrn nes yn feddal.
• Pan fydd y eggplants yn oer, eu tynnu oddi ar y croen, a'r ffrwythau, torri ar eu hyd ac crosswise yn bedwar rhan gyfartal.
• Dip darn o finegr eggplant, ac yna mewn olew a'i roi ar waelod y jariau lân. Lleyg ar ei ben haen o ffyngau a phlatiau garlleg wedi'i dorri.

haenau Ailadrodd nes, nes bod y banc yn llawn. Ar ôl hynny, dylid ei sterileiddio am hanner awr, ac yna cau'r caead, lapio a'i adael i orffwys am ychydig. storio jar oer yn yr oergell.

Salad o lysiau a madarch ar gyfer y gaeaf

Byddwch yn mwynhau y rysáit hwn, os ydych yn hoffi i wneud paratoadau tŷ ar gyfer y gaeaf. Eggplant gyda madarch rydym yn cynnig i baratoi salad:

• Trin ac yn drylwyr olchi'r eggplant tri cilogram, torri nhw ciwbiau eithaf mawr.
• Mae tri cilogram o ailosod pupur, yn lân, yn rhydd o hadau a pharwydydd. Ar ôl hynny, eu torri yn stribedi tenau.
• Mae un cilogram o unrhyw fadarch (gallwch gymryd madarch neu goedwig) trin, yn lân ac yn torri'n ddarnau mawr. Y lleiaf jyst dorri yn ei hanner.
• Mae un litr o sudd tomato gymysg gyda chwe llwy fwrdd o halen a phum llwyau o siwgr. Rhowch ef ar y stôf, yn dod i ferwi, ychwanegwch paned o olew llysiau a eggplant. Mudferwch gyd gyda'i gilydd am ddeng munud.
• Yna ychwanegu at pot holl gynhwysion parod, rhowch y garlleg wedi'i dorri i flasu a choginio am hanner awr arall. Mewn dim ond ychydig funudau nes coginio arllwys un gwydr ar gyfer cynnyrch o 9% finegr.

Salad rholio i fyny i mewn i jariau sterileiddio a'i roi mewn lle oer. eggplants cynaeafu gyda madarch ar gyfer y gaeaf, gallwch wneud cais i'r bwrdd fel hunan-cychwynnol, ac yn gallu eu hychwanegu at flas bresych wedi'u stiwio i'r tatws neu brydau eraill.

Eggplant yn adzhika

Rydym yn gobeithio y byddwch yn hoffi eggplant gyda madarch ar gyfer y gaeaf, mae'r ryseitiau yr ydym wedi casglu yn yr erthygl hon. Felly, rydym am gynnig byrbryd gwreiddiol arall i chi:

• Malwch gyda mincer dau gilogram o domatos, hanner kilo o foron, afalau sur a phupur melys.
• Cook a baratowyd bwydydd awr ac yna ychwanegu ato un cwpan o siwgr, dwy lwy o halen ac un cwpan o olew llysiau. Parhau i goginio popeth at ei gilydd am hanner awr arall.
• Mae kilo o fadarch wedi'u berwi a hanner cilogram o eggplant torri'n giwbiau, ac yna ei roi mewn adjika. Ychwanegu atynt gwydraid o finegr, 15 ewin garlleg wedi'u malu a pupur chilli.

Cymysgwch y cynhwysion, berwi nhw at ei gilydd am ddeg munud ac yn rholio i fyny at y banciau.

casgliad

Byddwn yn falch os ydych yn awgrymiadau defnyddiol ar sut i goginio eggplant, madarch ar gyfer y gaeaf. Bydd Ryseitiau gyda lluniau yn dweud wrthych yr hyn a ddylai fod yn ymddangosiad eich hoff byrbrydau.